<p>Wino Angialis IGT Isola dei Nuraghi z przejrzałych winogron to słodka biel z winnicy Argiolas, otrzymywana z winogron tradycyjnie nadających się do produkcji win słodkich z obszaru Cagliari, które na początku XX wieku zbierały nagrody w całej Europie , której epopeję przeżywają wspaniałe wina rodzynkowe, takie jak Latinia z Cantina Sociale di Santadi i Bisai z winnicy Audarya.</p> <p>Angialis pochodzi z przejrzałych zbiorów winogron w winnicach Tenute Sisini, w pobliżu Serdiany, charakteryzuje się glebami gliniasto-krzemionkowymi o luźnym charakterze: po żniwach, ściśle ręcznych, następuje delikatne wyciskanie winogron w taki sposób, aby uzyskać najlepszy moszcz wolnoobrotowy, rozpoczynający powolny fermentacja alkoholowa w stalowych kadziach, po której następuje dojrzewanie w beczkach z francuskiego dębu.</p> <p>Nos ujawnia typowy piżmowy aromat rodzimych białych odmian Cagliari, a także nuty miodu, żółtych kwiatów, owoców ta z odwodnioną żółtą pastą i słodkimi przyprawami, pozostałość po leżakowaniu w drewnie.</p> <p><strong>ROZMIAR / WAGA:</strong> butelki 0,5 l.</p> <p><strong>POCHODZENIE:</strong> Sardynia.</p> <p><strong>ODMIANA:</strong> Autochtoniczne białe winogrona jagodowe.</p> <p><strong>TEMPERATURA PODAWANIA:</strong> 12°/14° .</p> <p><strong>ZAWARTOŚĆ ALKOHOLU:</strong> 14,5% obj.</p> <p><strong>SPOSÓB PRZECHOWYWANIA:</strong> Chłodne miejsce z dala od światła słonecznego.</p> <p><strong>ZALECANE POŁĄCZENIA:</strong> Świetne wino do medytacji, Angialis, nadaje się do deserów o określonej strukturze, w tym suszonych owoców, takich jak tradycyjne sardyńskie wypieki, dojrzałe sery o określonym znaczeniu i sery pleśniowe.</p> <p><strong>INFORMACJE SPECJALNE:</strong> Zawiera siarczyny.</p> <p><strong>PRODUCENT:</strong> ARGIOLAS.</p>

<p>Torcolato DOC passito to słodkie wino o intensywnym bukiecie z nutami miodu, kwiatów, wanilii i szlachetnego drewna, w ustach jest słodkie i pełne, ma dobre ciało i doskonałą równowagę między kwasowością a cukrami, doskonałe parowanie z małymi wytrawnymi wypiekami lub deserami. Tym, którzy to lubią, polecamy wypróbowanie Torcolato z serami średnio lub długo dojrzewającymi lub serami pleśniowymi o intensywnym smaku.</p> <p><strong>ROZMIAR / WAGA:</strong> Butelki 0,375 litra.</p> <p><strong>POCHODZENIE:</strong> Wenecja Euganejska.</p> <p><strong>CECHY:</strong> Wino słodkie o jasnozłotym kolorze.</p> <p><strong>ODMIANA:</strong> 100% Vespaiola.</p> <p><strong>ZAWARTOŚĆ ALKOHOLU:</strong> 13,5% obj.</p> <p><strong>TEMPERATURA PODAWANIA:</strong> 12/ 14°.</p> <p><strong>SPOSÓB PRZECHOWYWANIA:</strong> Chłodne miejsce z dala od promieni słonecznych.</p> <p><strong>INFORMACJE SPECJALNE:</strong> Zawiera siarczyny</p> <p><strong>PRODUCENT:</strong> MACULAN srl</p>

<p>Fascynujące połączenie winogron Sauvignon Blanc, Grechetto, Traminer, Sémillon i Riesling z wyjątkowym terroir Castello della Sala. Pęczki, dotykane przez poranne mgły i sprzyjające szczególnemu mikroklimatowi, są poddawane działaniu szlachetnej pleśni Botrytis Cinerea, która zmniejsza zawartość wody, skupia cukry i nadaje Muffato charakterystyczny aromat.</p> <ul> <li><strong>Charakterystyka:</strong> Muffato della Sala 2016 ma jasny i intensywny złocistożółty kolor. Nos jest głęboki i złożony, wyróżniają się cytrusy połączone z delikatnymi nutami brzoskwini, odwodnionej moreli i szafranu. Na podniebieniu jest otulające, słodkie, ale nie za bardzo, lekko jodowane, z bardzo długą trwałością. Jest opanowany nawet w młodości; wino, którego przeznaczeniem jest ewoluować w czasie, zwiększając swoją złożoność aromatyczną.</li> <li><strong>Metoda:</strong> Winogrona pochodzą z winnic Castello della Sala, położonych na wysokości od 200 do 450 metrów nad poziomem morza. na glebach gliniastych, bogatych w skamieniałości morskie. Winogrona zbierano ręcznie, kilkakrotnie wracając do tej samej winnicy w zależności od stanu winogron. Po przeniesieniu do piwnicy pęczki poddano dalszej selekcji na taśmie sortującej. Następnie nastąpiło lekkie prasowanie bez odszypułkowania. Po sprasowaniu moszcz fermentował przez 18 dni w temperaturze około 17°C. Otrzymane wino, wciąż słodkie, przeniesiono do beczek z francuskiego dębu (Alliers &amp; Tronçais), gdzie dojrzewało przez około 6 miesięcy, po czym kontynuowało rafinację w stali przez kolejne 2 lata.</li> </ul> <p><strong>ROZMIAR / WAGA:</strong> butelki 0,5 l.</p> <p><strong>POCHODZENIE:</strong> Umbria.</p> <p><strong>ODMIANA:</strong> Sauvignon Blanc, Grechetto, Sémillon, Traminer i Riesling.</p> <p><strong>TEMPERATURA PODAWANIA:</strong> 16/18°C</p> <p><strong>ZAWARTOŚĆ ALKOHOLU:</strong> 13% obj.</p> <p><strong>SPOSÓB PRZECHOWYWANIA:</strong> Chłodne miejsce z dala od światła słonecznego.</p> <p><strong>INFORMACJE SPECJALNE:</strong> Zawiera siarczyny.</p> <p><strong>PRODUCENT:</strong> Marchesi Antinori - Tenuta Castello della Sala, Orvieto (TR).</p>

<p>Country Ribollita to doskonały pomysł na mroźne zimowe dni, pyszna „zupa” pełna smaku, z wysokiej jakości surowców.</p> <p><strong>SPOSÓB UŻYCIA:</strong> Moczyć 2 godziny; ugotować w ok. 2L osolonej wody; w trakcie gotowania dodać podsmażoną cebulę i pomidora. Podawać na gorąco po około 45 minutach gotowania, dodając odrobinę oleju, startego parmezanu i kromki chleba tostowego.</p> <p><strong>ROZMIAR / WAGA:</strong> 350 gramów.</p> <p><strong>INFORMACJE SPECJALNE:</strong> Ribollita warzywna z fasolą.</p> <p><strong>POCHODZENIE:</strong> Toskania.</p> <p><strong>SKŁADNIKI:</strong> fasola cannellini fasola, fasola Borlotti, marchew, pomidor, SELER, por, cebula, pietruszka.</p> <p><strong>DODATKI I KONSERWANTY:</strong> Brak.</p> <p><strong>SPOSÓB PRZECHOWYWANIA:</strong> Chłodne, suche miejsce.</p> <p><strong>ŚREDNI TERMIN WAŻNOŚCI:</strong> 18/24 miesiące.</p> <p><strong>PRODUKT PAKOWANY W FABRYCE:</strong> Via Lago di Fusaro 9 – Foligno (PG) – Włochy</p>

<p>Orkisz toskański perłowy to najstarszy rodzaj pszenicy uprawianej przez człowieka, jest "perłowany", czyli czyszczony z zewnątrz, aby szybciej się gotował, ponieważ jest w stanie szybciej wchłonąć wodę.</p> <p><strong>ROZMIAR / WAGA:</strong> 350 gramów.</p> <p><strong>INFORMACJE SPECJALNE:</strong> Perłowy orkisz, gotowanie 30/40 minut, moczenie nie jest konieczne.</p> <p><strong>POCHODZENIE:</strong> Toskania.</p> <p><strong>SKŁADNIKI:</strong> 100% orkisz, może zawierać śladowe ilości glutenu.</p> <p><strong>DODATKI I KONSERWANTY:</strong> Brak.</p> <p><strong>SPOSÓB PRZECHOWYWANIA:</strong> Chłodne, suche miejsce.</p> <p><strong>ŚREDNI TERMIN WAŻNOŚCI:</strong> 18/24 miesiące .</p> <p><strong>ZALECANE POŁĄCZENIA:</strong> Idealne jako zimna letnia sałatka, jako gorąca zupa zimowa razem z innymi zbożami i roślinami strączkowymi dowolnego rodzaju.</p> <p><strong>PRODUKT PAKOWANY W FABRYCE:</strong> Via Lago di Fusaro 9 - Foligno (PG) - Włochy</p> <h2>ŚREDNIA WARTOŚĆ ODŻYWCZA</h2> <p>na 100 g produktu</p> <table> <tbody> <tr> <td><strong>Energia</strong></td> <td>1414 Kj / 334 Kcal</td> </tr> <tr> <td><strong>Tłuszcze</strong></td> <td>3,9 g</td> </tr> <tr> <td><strong>w tym nasycone</strong></td> <td>1,0 g</td> </tr> <tr> <td><strong>Węglowodany</strong></td> <td>61,3 g</td> </tr> <tr> <td><strong>z jakie cukry</strong></td> <td>2,7 g</td> </tr> <tr> <td><strong>Błonnik</strong></td> <td>9,1 g</td> </tr> <tr> <td><strong>Białko</strong></td> <td>13,5 g</td> </tr> <tr> <td><strong>Sól</strong></td> <td>0,03 g</td> </tr> </tbody> </table>

<p>Czarna ciecierzyca to bardzo szczególna odmiana ciecierzycy. Uprawiane w Apeninach Umbryjskich z poszanowaniem natury, mają zaokrąglony, ale jednocześnie nieregularny kształt, charakterystyczny jest ich „czarny” kolor.</p> <p><strong>ZALECANE POŁĄCZENIA:</strong> Czarna ciecierzyca to bogate w składniki odżywcze rośliny strączkowe, powszechnie stosowane do pysznych zup. Doskonałe, jeśli smakuje gotowane, doprawione oliwą z oliwek z pierwszego tłoczenia. Bardzo dobrze komponują się również z zimnymi daniami rybnymi i smacznymi sałatkami.</p> <p><strong>ROZMIAR / WAGA:</strong> 300 gramów.</p> <p><strong>POCHODZENIE:</strong> Umbria.</p> <p><strong>INFORMACJE SPECJALNE:</strong> Czarna ciecierzyca z Apeninów Umbryjskich, moczona przez 12 godzin, gotowana przez 1 godzinę.</p> <p><strong>SKŁADNIKI:</strong> 100% Czarna ciecierzyca.</p> <p><strong>DODATKI I KONSERWANTY:</strong> Brak.</p> <p><strong>SPOSÓB PRZECHOWYWANIA:</strong> Chłodno i sucho.</p> <p><strong>ŚREDNI TERMIN WAŻNOŚCI:</strong> 18/24 miesiące.</p> <p><strong>PRODUCENT:</strong> F.lli Marconi S.S. Agricola - Gualdo Cattaneo (PG).</p> <p>Średnie wartości odżywcze na 100g produktu: Wartość energetyczna Kj 1323 / Kcal 316, Tłuszcze 6,3 g Węglowodany 46,9 g w tym cukry 3,7 g Błonnik ogółem 13,6 g Białka 20,9 g Sód 6 mg</p>

<p>Soczewica to jedna z najpopularniejszych roślin strączkowych, smakowana jako dodatek do cotechino lub zampone, ale także do makaronów, zup i gulaszu.</p> <p><strong>ROZMIAR / WAGA:</strong> 350 gramów.</p> <p><strong>INFORMACJE SPECJALNE:</strong> Namaczanie nie jest konieczne. Gotowanie ok. 30/40 minut.</p> <p><strong>SKŁADNIKI:</strong> 100% soczewica, może zawierać śladowe ilości glutenu.</p> <p><strong>DODATKI I KONSERWANTY:</strong> Brak</p> <p><strong>SPOSÓB PRZECHOWYWANIA:</strong> Chłodne i suche miejsce</p> <p><strong>ŚREDNI TERMIN WAŻNOŚCI:</strong> 18/24 miesiące.</p> <p><strong>ZALECANE POŁĄCZENIA:</strong> Soczewica Colfiorito to rośliny strączkowe bogate w składniki odżywcze, które są zazwyczaj spożywane jako dodatek i tradycyjnie kojarzone z Cotechino. Stanowią również doskonałe danie spożywane samodzielnie lub jako dodatek do zup i zup.</p> <p><strong>PRODUKT PAKOWANY W FABRYCE:</strong> Via Lago di Fusaro 9 - Foligno (PG) - Włochy</p> <h2>ŚREDNIA WARTOŚĆ ODŻYWCZA</h2> <p>na 100 g produktu</p> <table> <tbody> <tr> <td><strong>Energia</strong></td> <td>1467 Kj / 350 Kcal</td> </tr> <tr> <td><strong>Tłuszcz</strong></td> <td>1,2 g</td> </tr> <tr> <td><strong>w tym nasycone</strong></td> <td>0,2 g</td> </tr> <tr> <td><strong>Węglowodany</strong></td> <td>61,8 g</td> </tr> <tr> <td><strong>W tym cukry</strong></td> <td>1,4 g</td> </tr> <tr> <td><strong>Błonnik</strong></td> <td>0g</td> </tr> <tr> <td><strong>Białko</strong></td> <td>23g</td> </tr> <tr> <td><strong>Sól</strong></td> <td>0,015 g</td> </tr> </tbody> </table>

<p>Winogrona Semillon, Sauvignon i Muscadelle, suszone w wyniku działania Botrytis Cinerea lub <strong>szlachetnej pleśni</strong>, są zbierane ręcznie w 4-5 zbiorach z drobiazgową starannością. Kiść dotknięta tą pleśnią będzie odwodniona i szarawa z przerzedzoną skórką, ale da bogaty i pełny moszcz.</p> <ul> <li><strong>Metoda:</strong> Najlepsze winogrona botrytyzowane są <em>naciskane</em> delikatnie przez noc. Po zimnym zatrzymaniu moszcz poddawany jest <em>fermentacji</em> w termoregulowanych zbiornikach ze stali nierdzewnej, które następnie <em>starzeją</em> w małych, szlachetnych beczkach przez około 18 miesięcy, aby uzyskać mały cud natury, bez nawet. Jednym z najczęściej używanych winorośli jest Semillon, białe winogrono, rozpowszechnione na całym terytorium. Château Simon wykorzystuje również winogrona Sauvignon blanc, pochodzące z południowo-zachodniej Francji, oraz Muscadelle, prawdopodobnie pochodzące z obszaru Dordogne.</li> <li><strong>Lokalizacja:</strong> Winnice uprawiane z pełnym poszanowaniem środowiska, z najnowocześniejsze metody biologiczne, znajdują się w gminie <strong>Barsac:</strong> na południowy wschód od Bordeaux, gdzie klimat charakteryzuje się łagodnymi dniami i mgłą w nocy, co jest niezbędne do rozwoju Botrytis cinerea, lub Szlachetna pleśń. Idealny emblemat prestiżu i sławy winnicy, o której mowa.</li> <li><strong>Cechy:</strong> Intensywny i lśniąco złocisty kolor. To wino oferuje <strong>intensywny bukiet</strong> miękkich owoców egzotycznych i owoców cytrusowych. Atak jest okrągły i owocowy z dużą ewolucją, z otaczającym, harmonijnym i świeżym ciałem. Finisz jest bogaty w pikantne nuty, z odpowiednią równowagą między słodyczą a kwasowością, co daje delikatny dotyk świeżości, szczególnie przyjemny dzięki lekkiemu drzewnemu charakterowi.</li> <li><strong>Parowanie:</strong> Powinno łączyć z foie gras, tłustymi serami czy suchymi wypiekami. Doskonałe z terriną z gęsich wątróbek.</li> </ul> <p><strong>ROZMIAR / WAGA:</strong> Butelki 0,375 L.</p> <p><strong>POCHODZENIE:</strong> Francja.</p> <p><strong>ODMIANA:</strong> semillon 90%, sauvignon blanc 8%, muscadelle 2%.</p> <p><strong>ZAWARTOŚĆ ALKOHOLU:</strong> 14% obj.</p> <p><strong>TEMPERATURA PODAWANIA:</strong> Można pić schłodzone (10°) lub w temperaturze pokojowej (18-20°).</p> <p><strong>SPOSÓB PRZECHOWYWANIA:</strong> w chłodnym miejscu, z dala od światła słonecznego.</p> <p><strong>INFORMACJE SPECJALNE:</strong> Zawiera siarczyny.</p> <p><strong>PRODUCENT:</strong> Château Simon - Barsac, Francja.</p> <h3>Château Simon</h3> <p>Niedaleko centrum Barsac, w dzielnicy Simon, znajdował się Château Simon przez prawie dwa wieki. Na początku, w 1814 r., był to folwark polikulturowy. Z biegiem czasu Château Simon wykształcił specjalizację winiarską o charakterze. Dziś winnice Château Simon rozciągają się na ponad 33 hektary i znajdują się w trzech głównych apelacjach: Sauternes, Graves i Bordeaux. Główne uprawiane odmiany winorośli to Sémillon, Sauvignon, Merlot i Cabernet Sauvignon. Anne-Laure &amp; Pauliny, wierne swoim rodzinnym korzeniom, poszerzają wiedzę osób starszych poprzez nowoczesne i innowacyjne techniki, z poszanowaniem środowiska. Obecnie Château Simon oferuje szeroką gamę 11 win: Barsac-Sauternes, Graves Red, White i Superior, Bordeaux White, Rosé &amp; Czerwony. Od prawie trzech dekad Château Simon jest zaangażowany w Stowarzyszenie Niezależnych Winiarzy.</p>

<p>Zupa Roślin Strączkowych to mieszanka fasoli czyśćcowej, soczewicy łuskanej, grochu łuskanego, ciecierzycy łuskanej i grochu łuskanego własnoręcznie przygotowana przez naszego producenta roślin strączkowych i zbóż. Jest to bardzo smaczne danie, które można również uznać za jedno danie, biorąc pod uwagę stężenie obecnych czynników odżywczych, a zwłaszcza zawartość białka w roślinach strączkowych.</p> <p><strong>ROZMIAR / WAGA:</strong> 500 gramów</p> <p><strong>INFORMACJE SPECJALNE:</strong> Zupa z roślin strączkowych, gotowana przez około godzinę.</p> <p><strong>SKŁADNIKI:</strong> fasolka czyśćcowa, łuszczona soczewica, cycerchia łuszczona, ciecierzyca łuszczona i groszek łuszczony, może zawierać śladowe ilości glutenu.</p> <p><strong>DODATKI I KONSERWANTY:</strong> Brak.</p> <p><strong>SPOSÓB PRZECHOWYWANIA:</strong> Suche miejsce.</p> <p><strong>ŚREDNI TERMIN WAŻNOŚCI:</strong> 18/24 miesiące.</p> <p><strong>ZALECANE POŁĄCZENIA:</strong> Zupa z roślin strączkowych jest bogata w składniki odżywcze, doskonała jako dodatek do Pojedyncze danie do podania z grzankami i oliwą extra virgin.</p> <p><strong>PRODUCENT:</strong> La Valletta Colfiorito Srl</p> <p>Przeciętne wartości odżywcze w 100g produktu Wartość energetyczna 1326kJ (313kcal) Tłuszcze 2,2g – w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,6g Węglowodany 40,9g – w tym cukry 4,5g Błonnik 19,1g Białko 22,8g Sól 0,01g</p>

<p>Cicerchia, znana również jako „cecere”, w przeszłości była bardzo pospolitą rośliną strączkową w różnych rejonach Umbrii. Wyselekcjonowane przez nas groszki są uprawiane w Colfiorito, mają niepowtarzalny i charakterystyczny wygląd, w rzeczywistości są spłaszczone i prostokątne, a ich smak to mieszanka smaku ciecierzycy i bobu. Cycerchie można wykorzystać do przygotowania zup i bruschetty, ale także dań haute cuisine.</p> <p><strong>ROZMIAR / WAGA:</strong> 500 gramów.</p> <p><strong>INFORMACJE SPECJALNE:</strong> Cicerchia di Colfiorito, moczyć 12 godzin, gotować 2 godziny.</p> <p><strong>SKŁADNIKI:</strong> 100% Cicerchie, może zawierać śladowe ilości glutenu.</p> <p><strong>DODATKI I KONSERWANTY:</strong> Brak.</p> <p><strong>SPOSÓB PRZECHOWYWANIA:</strong> Suche miejsce.</p> <p><strong>ŚREDNI TERMIN WAŻNOŚCI:</strong> 18/24 miesiące.</p> <p><strong>ZALECANE POŁĄCZENIA:</strong> Cicerchia to bogata w składniki odżywcze roślina strączkowa, którą na ogół smakuje się jako zupę, znakomitą jako przystawkę do grzanek chleb. Aby poznać <strong>przepisy</strong> i wiele więcej kliknij na naszego BLOGA, znajdziesz tam również propozycje, ciekawostki.</p> <p><strong>PRODUCENT:</strong> La Valletta Colfiorito Srl</p> <p>Przeciętne wartości odżywcze na 100g produktu Wartość energetyczna 1020kJ (240kcal) Tłuszcze2,5g – w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,5 g Węglowodany 36g – w tym cukry 3,5g Błonnik 15g Białko 24,5g Sól 0,03g</p>

<p>Perła orkiszową można przygotować bardzo szybko, ponieważ nie trzeba jej moczyć i gotuje się w zaledwie trzydzieści minut. Orkisz to żywność, którą można wykorzystać zarówno do świeżych letnich sałatek, jak i do zup.</p> <p><strong>PEARLING:</strong> proces przetwarzania przeprowadzany na orkiszu, jęczmieniu, prosu itp. do przygotowywania zbóż odpowiednich do przygotowywania zup i zup. Dzięki perlistości eliminowana jest zewnętrzna część ziarna, które dzięki temu jest w stanie szybciej wchłonąć wodę, co sprzyja procesowi gotowania, a tym samym skraca niezbędny czas.</p> <p><strong>ROZMIAR / WAGA:</strong> 500 gramów.</p> <p><strong>INFORMACJE SPECJALNE:</strong> Perła orkiszowa, gotowanie 30/40 minut, moczenie nie jest konieczne.</p> <p><strong>SKŁADNIKI:</strong> 100% Perłowy orkisz, może zawierać śladowe ilości glutenu.</p> <p><strong>DODATKI I KONSERWANTY:</strong> Brak.</p> <p><strong>SPOSÓB PRZECHOWYWANIA:</strong> Suche miejsce.</p> <p><strong>ŚREDNI TERMIN WAŻNOŚCI:</strong> 18/24 miesiące.</p> <p><strong>ZALECANE POŁĄCZENIA:</strong> Perła orkiszowa to zboże bogate w składniki odżywcze. Stosowany jest powszechnie do sałatek lub jako dodatek do zup i zup. Chcesz poznać smaczne <strong>przepisy</strong> z perłą orkiszową? Kliknij na naszego BLOGA, znajdziesz tam również propozycje, ciekawostki i wiele więcej!</p> <p><strong>PRODUCENT:</strong> La Valletta Colfiorito Srl</p> <p>Przeciętne wartości odżywcze na 100g produktu Wartość energetyczna 1414kJ (334kcal) Tłuszcze 3,9g– w tym kwasy tłuszczowe nasycone1,0g Węglowodany 61,3g– w tym cukry 1,7g Błonnik 9,1g Białko 13,5g Sól 0,03g</p>

<p>Ciecierzyca należy do cennych typowych produktów dziedzictwa rolno-spożywczego Apeninów Umbrii i Marche. W kuchni dostosowują się do wielu przetworów, zwłaszcza zup i dań na zimno. Ciecierzyca naszego producenta jest mała, gładka i zaokrąglona i właśnie tymi cechami różni się od bardziej pospolitej ciecierzycy, która jest szorstka na powierzchni i ma bardziej wydłużony kształt. Są bardzo delikatne i mają dobrą zawartość białka oraz niską zawartość tłuszczu. Cechą charakterystyczną naszej ciecierzycy jest to, że po ugotowaniu zachowuje nienaruszoną skórkę, dzięki czemu nadaje się do przygotowywania dań haute cuisine przy jednoczesnym zachowaniu doskonałego smaku.</p> <p><strong>ROZMIAR / WAGA:</strong> 500 gramów.</p> <p><strong>INFORMACJE SPECJALNE:</strong> Ciecierzyca z Colfiorito, namoczona przez 12 godzin, gotowana przez 2 godziny.</p> <p><strong>SKŁADNIKI:</strong> Ciecierzyca 100%, może zawierać śladowe ilości glutenu.</p> <p><strong>DODATKI I KONSERWANTY:</strong> Brak.</p> <p><strong>SPOSÓB PRZECHOWYWANIA:</strong> Umieścić w suchym miejscu .</p> <p><strong>ŚREDNI TERMIN WAŻNOŚCI:</strong> 18/24 miesiące.</p> <p><strong>ZALECANE POŁĄCZENIA:</strong> Ciecierzyca to bogate w składniki odżywcze rośliny strączkowe, powszechnie stosowane do pyszne zupy pe i zupy. Doskonałe, jeśli smakuje gotowane, doprawione oliwą z oliwek z pierwszego tłoczenia. Odkryj nasze <strong>przepisy</strong> z ciecierzycy na naszym BLOGU, znajdziesz też propozycje, ciekawostki i wiele więcej!</p> <p><strong>PRODUCENT:</strong> La Valletta Colfiorito Srl</p> <p>Przeciętne wartości odżywcze na 100g produktu Wartość energetyczna 1125kJ (320kcal) Tłuszcze rozpiętość 6,1g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,8g Węglowodany 44,6g - w tym cukry3,5g Błonnik 12,9g Białka 21,6g Sól 0,03 g</p>

<p>Soczewica uprawiana jest na płaskowyżu Colfiorito, optymalne warunki środowiskowe i klimatyczne tego miejsca zawsze były gwarancją wyjątkowości produktu wyróżniającego się kolorem, smakiem i szybkością gotowania. Zwykle obecna na świątecznym stole, soczewica znalazła swoje miejsce wśród produktów diety śródziemnomorskiej i dlatego jest wskazana do bardziej prawidłowego stosowania przez cały rok.</p> <p><strong>ROZMIAR / WAGA:</strong> 500 gramów.</p> <p><strong>INFORMACJE SPECJALNE:</strong> Soczewica z płaskowyżu Colfiorito. Moczenie nie jest konieczne. Gotowanie około 30/40 minut.</p> <p><strong>SKŁADNIKI:</strong> 100% soczewicy, może zawierać śladowe ilości glutenu.</p> <p><strong>DODATKI I KONSERWANTY:</strong> Brak.</p> <p><strong>SPOSÓB PRZECHOWYWANIA:</strong> Chłodne i suche miejsce.</p> <p><strong>ŚREDNI TERMIN WAŻNOŚCI:</strong> 18/24 miesiące.</p> <p><strong>ZALECANE POŁĄCZENIA:</strong> Soczewica Colfiorito to rośliny strączkowe bogate w składniki odżywcze, które są zazwyczaj spożywane jako dodatek i tradycyjnie kojarzone z Cotechino. Są również doskonałym daniem spożywanym samodzielnie lub jako dodatek do zup i zup. Aby dowiedzieć się więcej o Soczewicy kliknij na naszego BLOGA, znajdziesz <strong>przepisy</strong>, sugestie, ciekawostki i wiele więcej!</p> <p><strong>PRODUCENT:</strong> La Valletta Colfiorito Srl</p> <p>Przeciętne wartości odżywcze na 100g produktu Wartość energetyczna 1352 kJ (329 kcal) Tłuszcze 2,0g– w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,6g Węglowodany 44,5g – w tym cukry 6,5 g Błonnik 16,4 g Białko 16,6 g Sól 0,05 g</p>

<p>Fasola czyściec charakteryzuje się bardzo cienką skórką i wymaga jedynie 2 godzin namaczania i 1 godziny gotowania. Ziarna te są szeroko stosowane do przygotowywania zup, w zupach (klasycznych makaronach i fasolach) z rytualnym dodatkiem lokalnie produkowanej surowej oliwy z oliwek extra virgin. Jednak stosuje się go również w daniach duszonych, jako dodatek do gulaszu mięsnego lub jako dodatek do dań rybnych.</p> <p><strong>ROZMIAR / WAGA:</strong> 500 gramów.</p> <p><strong>INFORMACJE SPECJALNE:</strong> fasola typu "Purgatorio". Moczyć 2 godziny. Gotowanie około godziny.</p> <p><strong>SKŁADNIKI:</strong> 100% Fasola. Może zawierać śladowe ilości glutenu.</p> <p><strong>DODATKI I KONSERWANTY:</strong> Brak.</p> <p><strong>SPOSÓB PRZECHOWYWANIA:</strong> W chłodnym, suchym miejscu.</p> <p><strong>ŚREDNI TERMIN WAŻNOŚCI:</strong> 18/24 miesiące.</p> <p><strong>ZALECANE POŁĄCZENIA:</strong> Fasolka czyśćcowa jest doskonała po prostu duszona, z sosem pomidorowym lub połączona w celu przygotowania pysznych zup. Pyszne również do dań na zimno i letnich sałatek.</p> <p><strong>PRODUCENT:</strong> La Valletta Colfiorito Srl</p> <p>Przeciętne wartości odżywcze na 100g produktu Wartość energetyczna 1188kJ (280kcal) Tłuszcze rozpiętość 2,7 g - w tym nasycone kwasy tłuszczowe 0,6g Węglowodany 44,9g - w tym cukry3,4g Błonnik 9,4g Białka 31,5g Sól 0,03g</p>

<p>Cicerchia, znana również jako „cecere”, w przeszłości była bardzo pospolitą rośliną strączkową w różnych rejonach Umbrii. Wyselekcjonowane przez nas groszki są uprawiane w Colfiorito, mają niepowtarzalny i charakterystyczny wygląd, w rzeczywistości są spłaszczone i prostokątne, a ich smak to mieszanka smaku ciecierzycy i bobu. Cycerchie można wykorzystać do przygotowania zup i bruschetty, ale także dań haute cuisine.</p> <p><strong>ROZMIAR / WAGA:</strong> 350 gramów.</p> <p><strong>INFORMACJE SPECJALNE:</strong> Groch łuskany, gotowanie 40 minut, moczenie nie jest konieczne.</p> <p><strong>SKŁADNIKI:</strong> 100% Groch łuskany, może zawierać śladowe ilości glutenu.</p> <p><strong>DODATKI I KONSERWANTY:</strong> Brak.</p> <p><strong>SPOSÓB PRZECHOWYWANIA:</strong> Suche miejsce.</p> <p><strong>ŚREDNI TERMIN WAŻNOŚCI:</strong> 18/24 miesiące.</p> <p><strong>ZALECANE POŁĄCZENIA:</strong> Cicerchia to bogata w składniki odżywcze roślina strączkowa, którą na ogół smakuje się jako zupę, znakomitą jako przystawkę do pieczywa tostowego . Idealny do aksamitu lub kremu, ponieważ pozostaje bardzo miękki i delikatny.</p> <p><strong>PRODUCENT:</strong> La Valletta Colfiorito Srl</p> <p>Przeciętne wartości odżywcze na 100g produktu Wartość energetyczna 1370kJ (1323kcal) Tłuszcze11,1g – w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,5 g Węglowodany 40,4 g – w tym cukry 2,9g Błonnik 15,9g Białka29,6g Sól 0,03g</p>

<p>Zupa z roślin strączkowych i zbóż Fantasia to mieszanka bobu, fasoli borlotti, grochu, fasoli cannellini, kaszy perłowej, ciecierzycy, czerwonej soczewicy łuskanej i soczewicy Colfiorito. Jest to bardzo smaczne danie, które można również uznać za jedno danie, biorąc pod uwagę stężenie obecnych czynników odżywczych, a w szczególności spożycie białka, które stanowi połączenie zbóż i roślin strączkowych.</p> <p><strong>ROZMIAR / WAGA:</strong> 500 gramów.</p> <p><strong>INFORMACJE SPECJALNE:</strong> Zupa z roślin strączkowych i zbóż, moczenie przez 12 godzin, gotowanie przez 60 minut.</p> <p><strong>SKŁADNIKI:</strong> Łuskany bób, fasola borlotti, groch łuskany, fasola cannellini, kasza pęczak, ciecierzyca, czerwona soczewica łuskana i soczewica. Może zawierać śladowe ilości glutenu.</p> <p><strong>DODATKI I KONSERWANTY:</strong> Brak.</p> <p><strong>SPOSÓB PRZECHOWYWANIA:</strong> Suche miejsce.</p> <p><strong>ŚREDNI TERMIN WAŻNOŚCI:</strong> 18/24 miesiące.</p> <p><strong>ZALECANE POŁĄCZENIA:</strong> Fantazyjna zupa z roślin strączkowych i zbóż jest bogata w składniki odżywcze, doskonała jako samodzielne danie do podania z grzankami i oliwą z oliwek extra virgin.</p> <p><strong>PRODUCENT:</strong> La Valletta Colfiorito Srl</p> <p>Przeciętne wartości odżywcze na 100g produktu Wartość energetyczna 1032kJ (247kcal) Tłuszcz 3,5g – w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,5g Węglowodany 32,2g – w tym cukry 2,4g Błonnik 25,6g Białka 21,7g Sól 0,01g</p>

<p>La Roveja to odmiana grochu, której uprawa jest wyłącznie niszowa i została przywrócona przez rolników, którzy chcą na nowo odkryć starożytne tradycje i potrawy z przeszłości. Cechą charakterystyczną umbryjskiej Roveja jest wielość odcieni kolorystycznych. Jest bogaty w białka roślinne, błonnik i sole mineralne, w smaku gorzkawy i przypominający bob.</p> <p><strong>ROZMIAR / WAGA:</strong> 350 gramów.</p> <p><strong>INFORMACJE SPECJALNE:</strong> Roveja di Colfiorito, moczenie przez 12 godzin, gotowanie przez około godzinę.</p> <p><strong>SKŁADNIKI:</strong> 100% Roveja, może zawierać śladowe ilości glutenu.</p> <p><strong>DODATKI I KONSERWANTY:</strong> Brak.</p> <p><strong>SPOSÓB PRZECHOWYWANIA:</strong> Suche miejsce.</p> <p><strong>ŚREDNI TERMIN WAŻNOŚCI:</strong> 18/24 miesiące.</p> <p><strong>ZALECANE POŁĄCZENIA:</strong> Roveja jest roślina strączkowa bogata w składniki odżywcze, którą na ogół smakuje się jako samą duszoną zupę. Doskonałe również gotowane razem z liściem laurowym i pomidorem. Aby dowiedzieć się więcej kliknij na naszego BLOGA, znajdziesz <strong>przepisy</strong>, propozycje, ciekawostki i wiele więcej!</p> <p><strong>PRODUCENT:</strong> La Valletta Colfiorito Srl</p> <p>Przeciętne wartości odżywcze na 100g produktu Wartość energetyczna 1283kJ (305kcal) Tłuszcze 1,0g– w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,2 g Węglowodany 39,7 g - w tym cukry 2,2 g Błonnik 22,9 g Białka 22,8 g Sól 0,02 g</p>

<p>Jest to żywność bogata w białka, sole mineralne i błonnik, dziś ponownie odkrywana w kuchni jako niezwykle wszechstronne zboże. Szczególnie nadaje się do szybkich dań, dobrze smakuje i jest często stosowany jako zamiennik ryżu w wielu klasycznych daniach, od letnich sałatek po zupy.</p> <p><strong>ROZMIAR / WAGA:</strong> 500 gramów.</p> <p><strong>INFORMACJE SPECJALNE:</strong> Kasza pęczak Colfiorito, gotowanie 30 minut, moczenie nie jest konieczne.</p> <p><strong>SKŁADNIKI:</strong> 100% Kasza perłowa, może zawierać śladowe ilości glutenu.</p> <p><strong>DODATKI I KONSERWANTY:</strong> Brak.</p> <p><strong>SPOSÓB PRZECHOWYWANIA:</strong> Suche miejsce.</p> <p><strong>ŚREDNI TERMIN WAŻNOŚCI:</strong> 18/24 miesiące.</p> <p><strong>ZALECANE POŁĄCZENIA:</strong> Kasza pęczak to zboże bogate w wartości odżywcze, powszechnie stosowane do sałatek lub jako dodatek do zup, smakuje też samo duszone. Aby odkryć wiele innych <strong>przepisów</strong> z kaszą pęczak kliknij na naszego BLOGA, znajdziesz tam również propozycje, ciekawostki i wiele więcej!</p> <p><strong>PRODUCENT:</strong> La Valletta Colfiorito Srl</p> <p>Przeciętne wartości odżywcze na 100g produktu Wartość energetyczna 1383 kJ (330 kcal) Tłuszcze 2,3g – w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,7g Węglowodany 68g – w tym cukry 4,5g Błonnik 7,3g Białka 9,6g Sól 0,01g</p>

<p>Zuppa Contadina di Colfiorito to mieszanka fasoli borlotti, cannellini, orkiszu perłowego, uprawianych na płaskowyżu Colfiorito. Jest to bardzo smaczne danie, które można również uznać za pojedyncze danie, biorąc pod uwagę stężenie obecnych czynników odżywczych.</p> <p><strong>ROZMIAR / WAGA:</strong> 500 gramów.</p> <p><strong>INFORMACJE SPECJALNE:</strong> Zupa z fasolą i orkiszem, moczenie 12 godzin, gotowanie 60 minut.</p> <p><strong>SKŁADNIKI:</strong> Fasola borlotti, fasola cannellini, orkisz perłowy, maj zawiera śladowe ilości glutenu.</p> <p><strong>DODATKI I KONSERWANTY:</strong> Brak.</p> <p><strong>SPOSÓB PRZECHOWYWANIA:</strong> Suche miejsce.</p> <p><strong>ŚREDNI TERMIN WAŻNOŚCI:</strong> 18/24 miesiące.</p> <p><strong>ZALECANE POŁĄCZENIA:</strong> Zupa chłopska jest bogata w składniki odżywcze, doskonała jako samodzielne danie do podania z grzankami i oliwą extra virgin.</p> <p><strong>PRODUCENT:</strong> La Valletta Colfiorito Srl</p> <p>Przeciętne wartości odżywcze na 100g produktu Wartość energetyczna 1112kJ (226kcal) Tłuszcze 3,1g– w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,6 g Węglowodany 43,3 g - w tym cukry 3 g Błonnik 22 g Białka 16,6 g Sól 0,01 g</p>

<p>Bób łuskany (bez łusek) to nerkowate i kremowożółte rośliny strączkowe, otrzymywane z całego bobu. Typowe dla suszonej fasoli lub soczewicy: w rzeczywistości są zanurzane bezpośrednio we wrzącej wodzie lub gotowane na parze. Efektem końcowym jest coś w rodzaju purée, doskonałego dodatku do warzyw o gorzkim posmaku. Co więcej, bób jest najmniej kaloryczną rośliną strączkową i, podobnie jak fasola i soczewica, zyskał w starożytności wiodącą rolę jako pożywienie biednych, ze względu na niski koszt i łatwą dostępność.</p> <p><strong>ROZMIAR / WAGA:</strong> 400 gramów.</p> <p><strong>SPECYFIKACJE:</strong> Fasola łamana, moczenie nie jest konieczne, gotowanie 40/50 minut.</p> <p><strong>SKŁADNIKI:</strong> 100% bobu, może zawierać śladowe ilości glutenu.</p> <p><strong>DODATKI I KONSERWANTY:</strong> Brak.</p> <p><strong>SPOSÓB PRZECHOWYWANIA:</strong> Suche miejsce.</p> <p><strong>ŚREDNI TERMIN WAŻNOŚCI:</strong> 18/24 miesiące.</p> <p><strong>ZALECANE POŁĄCZENIA:</strong> Bób to bogate w składniki odżywcze rośliny strączkowe, powszechnie stosowane do pysznych zup i zup. Doskonałe również do klasycznego purée do smarowania bruschetty z dodatkiem oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia. Chcesz poznać inne smaczne <strong>przepisy</strong> z bobem? Kliknij na naszego BLOGA, znajdziesz tam również propozycje, ciekawostki i wiele więcej!</p> <p><strong>PRODUCENT:</strong> La Valletta Colfiorito Srl</p> <p>Przeciętne wartości odżywcze na 100g produktu Wartość energetyczna 1507 kJ (355 kcal) Tłuszcze2,4g– w tym kwasy tłuszczowe nasycone0,6gWęglowodany 47g – w tym cukry 3,5 g Błonnik 8g Białko 26,4g Sól 0,03g</p>

<p>Fasola z podbitym okiem, czyli mrugnięcie, w rzeczywistości nie jest fasolą, ale grochem. Cienka, ale wytrzymała skórka sprawia, że fasola ta jest doskonałym produktem: w porównaniu z innymi fasolami mniej pęcznieje i gotuje się szybciej. Do tej pory groch zwyczajny stał się prawie rzadkością ze względu na większe trudności w zbiorach i niższe plony w porównaniu z innymi rodzajami fasoli.</p> <p><strong>ROZMIAR / WAGA:</strong> 250 gramów.</p> <p><strong>INFORMACJE SPECJALNE:</strong> Fasola typu „Occhiolina”. Moczenie nie jest konieczne. Gotowanie około godziny.</p> <p><strong>SKŁADNIKI:</strong> 100% Fasola. Może zawierać śladowe ilości glutenu.</p> <p><strong>DODATKI I KONSERWANTY:</strong> Brak.</p> <p><strong>SPOSÓB PRZECHOWYWANIA:</strong> Chłodne miejsce i suche.</p> <p><strong>ŚREDNI TERMIN WAŻNOŚCI:</strong> 18/24 miesiące.</p> <p><strong>ZALECANE POŁĄCZENIA:</strong> Ziarna do oczu są doskonałe do prostego przygotowania duszone, z sosem pomidorowym lub łączyć w pyszne zupy. Pyszne również do dań na zimno i letnich sałatek.</p> <p><strong>PRODUCENT:</strong> La Valletta Colfiorito Srl</p> <p>Przeciętne wartości odżywcze na 100g produktu Wartość energetyczna 1175kJ (274kcal) Tłuszcze rozpiętość 2,7 g – w tym nasycone kwasy tłuszczowe 0,6 g Węglowodany 42,5 g – w tym cukry 5,4 g Błonnik 9,4 g Białko 22,5g Sól 0,03 g</p>

<p>Fasola borlotti, zwana także fasolką karłowatą, jest łatwo rozpoznawalna: jej strąki są długie i różowawo-czerwone z brązowymi plamkami. Wymagają co najmniej 12 godzin moczenia i około 1 godziny gotowania. Doskonała do przygotowywania zup duszonych lub smażonych na patelni.</p> <p><strong>ROZMIAR / WAGA:</strong> 500 gramów.</p> <p><strong>INFORMACJE SPECJALNE:</strong> Fasola typu Borlotti . Moczyć 12 godzin. Gotowanie około godziny.</p> <p><strong>SKŁADNIKI:</strong> 100% Fasola. Może zawierać śladowe ilości glutenu.</p> <p><strong>DODATKI I KONSERWANTY:</strong> Brak.</p> <p><strong>SPOSÓB PRZECHOWYWANIA:</strong> Chłodne i suche miejsce</p> <p><strong>ŚREDNI TERMIN WAŻNOŚCI:</strong> 18/24 miesiące.</p> <p><strong>ZALECANE POŁĄCZENIA:</strong> Ziarna Borlotti są doskonałe przygotowywane ze skórek wieprzowych, typowe danie chłopskiej tradycji, lub po prostu duszone, z makaronem na bogate i treściwe danie lub do łączenia w celu przygotowania pysznych zup.</p> <p><strong>PRODUCENT:</strong> La Valletta Colfiorito Srl</p> <p>Przeciętne wartości odżywcze na 100g produktu Wartość energetyczna 1205 kJ (284 kcal) Tłuszcz 2,5g – w tym nasycone kwasy tłuszczowe 0,4 g Węglowodany 46,9 g – w tym cukry3,5 g Błonnik 8,9 g Białko 18,5g Sól 0,05 g</p>

<p>Fasolkę cannellini można łatwo rozpoznać po kolorze (błyszcząca biel) i kształcie (cylindryczny). Znajdują szerokie zastosowanie w gastronomii włoskiej do przygotowywania zup i dań na zimno. Jeśli chodzi o fasolę Borlotti, wymagane jest moczenie przez około 12 godzin i gotowanie przez co najmniej 45 minut.</p> <p><strong>ROZMIAR / WAGA:</strong> 500 gramów.</p> <p><strong>INFORMACJE SPECJALNE:</strong> Fasola cannellini, namoczona przez 12 godzin, gotowana przez 60 minut.</p> <p><strong>SKŁADNIKI:</strong> 100% Fasola. Może zawierać śladowe ilości glutenu.</p> <p><strong>DODATKI I KONSERWANTY:</strong> Brak.</p> <p><strong>SPOSÓB PRZECHOWYWANIA:</strong> Umieścić w suchym miejscu .</p> <p><strong>ŚREDNI TERMIN WAŻNOŚCI:</strong> 18/24 miesiące.</p> <p><strong>ZALECANE POŁĄCZENIA:</strong> Fasola czyśćcowa jest doskonała do przyrządzenia po prostu duszona, z sosu pomidorowego lub łączyć w celu przygotowania pysznych zup. Pyszne również do dań na zimno i letnich sałatek.</p> <p><strong>PRODUCENT:</strong> La Valletta Colfiorito Srl</p> <p>Przeciętne wartości odżywcze na 100g produktu Wartość energetyczna 1180kJ (280kcal) Tłuszcze rozpiętość 2,7 g – w tym nasycone kwasy tłuszczowe 0,6 g Węglowodany 44,9 g – w tym cukry 3,4 g Błonnik 9,4 g Białka21,5g Sól 0,03g</p>

<p>Zupa Marchigiana to mieszanka łuskanej ciecierzycy, łuskanego groszku trawiastego i czerwonej soczewicy Colfiorito, uprawianych na płaskowyżu Colfiorito. Jest to bardzo smaczne danie, które można również uznać za pojedyncze danie, biorąc pod uwagę stężenie obecnych czynników odżywczych.</p> <p><strong>ROZMIAR / WAGA:</strong> 500 gramów.</p> <p><strong>INFORMACJE SPECJALNE:</strong> Zupa z roślin strączkowych, gotowanie 45 minut, moczenie nie jest konieczne.</p> <p><strong>SKŁADNIKI:</strong> Łuskana ciecierzyca, obłuszczony groszek trawiasty i czerwona soczewica, mogą zawierać śladowe ilości gluten.</p> <p><strong>DODATKI I KONSERWANTY:</strong> Brak.</p> <p><strong>SPOSÓB PRZECHOWYWANIA:</strong> Suche miejsce.</p> <p><strong>ŚREDNI TERMIN WAŻNOŚCI:</strong> 18/24 miesiące.</p> <p><strong>ZALECANE POŁĄCZENIA:</strong> Zupa Marche jest bogata w składniki odżywcze, doskonała jako samodzielne danie do podania z grzankami i oliwą z oliwek extra virgin.</p> <p><strong>PRODUCENT:</strong> La Valletta Colfiorito Srl</p> <p>Przeciętne wartości odżywcze na 100g produktu Wartość energetyczna 1375kJ (325kcal) Tłuszcze 3,9g – w tym nasycone kwasy tłuszczowe 1 g Węglowodany 39,9 g – w tym cukry 4,0 g Błonnik 19,6 g Białka 33,3 g Sól 0,01 g</p>

<p>Zuppa Francescana to mieszanka kaszy perłowej, grochu i cycerchii z Colfiorito, uprawianych na płaskowyżu Colfiorito. Jest to bardzo smaczne danie, które można również uznać za jedno danie, biorąc pod uwagę stężenie obecnych czynników odżywczych, a w szczególności spożycie białka, które stanowi połączenie zbóż i roślin strączkowych.</p> <p><strong>ROZMIAR / WAGA:</strong> 500 gramów.</p> <p><strong>INFORMACJE SPECJALNE:</strong> Zupa z roślin strączkowych i zbóż, gotowanie 45 minut, namaczanie nie jest konieczne.</p> <p><strong>SKŁADNIKI:</strong> Kasza perłowa, groszek łuskany i groszek łuskany mogą zawierać śladowe ilości glutenu.</p> <p><strong>DODATKI I KONSERWANTY:</strong> Brak.</p> <p><strong>SPOSÓB PRZECHOWYWANIA:</strong> Suche miejsce.</p> <p><strong>ŚREDNI TERMIN WAŻNOŚCI:</strong> 18/24 miesiące</p> <p><strong>ZALECANE POŁĄCZENIA:</strong> Zupa franciszkańska jest bogata w składniki odżywcze, doskonała jako samodzielne danie do podania z grzankami i oliwą z oliwek extra virgin.</p> <p><strong>PRODUCENT:</strong> La Valletta Colfiorito Srl</p> <p>Przeciętne wartości odżywcze na 100g produktu Wartość energetyczna 1392kJ (328kcal) Tłuszcze 3,1g – w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,8g Węglowodany 45,5g – w tym cukry 5,5g Błonnik 15,9g Białka 21,7g Sól 0,01g</p>

<p>Dea Cupra Minestrone to mieszanka jęczmienia perłowego, orkiszu perłowego, łuskanej czerwonej soczewicy i łuskanego grochu uprawianych na płaskowyżu Colfiorito. Jest to bardzo smaczne danie, które można również uznać za jedno danie, biorąc pod uwagę stężenie obecnych czynników odżywczych, a w szczególności spożycie białka, które stanowi połączenie zbóż i roślin strączkowych.</p> <p><strong>ROZMIAR / WAGA:</strong> 500 gramów.</p> <p><strong>INFORMACJE SPECJALNE:</strong> Mieszanka zbóż i roślin strączkowych, moczenie przez 60 minut, gotowanie przez 30 minut.</p> <p><strong>SKŁADNIKI:</strong> Kasza perłowa, orkisz perłowy, czerwona soczewica obłuskana, groszek obłuszczony, może zawierać śladowe ilości glutenu.</p> <p><strong>DODATKI I KONSERWANTY:</strong> Brak.</p> <p><strong>SPOSÓB PRZECHOWYWANIA:</strong> Suche miejsce.</p> <p><strong>ŚREDNI TERMIN WAŻNOŚCI:</strong> 18/24 miesiące.</p> <p><strong>ZALECANE POŁĄCZENIA:</strong> Dea Cupra Minestrone jest bogata w składniki odżywcze, doskonała jako danie lub wyjątkowy do podania z grzankami i oliwą z oliwek z pierwszego tłoczenia.</p> <p><strong>PRODUCENT:</strong> La Valletta Colfiorito Srl</p> <p>Wartości odżywcze średnio na 100g produktu Wartość energetyczna 1022 kJ (2,44 kcal) Tłuszcze 2,5g – w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,5g Węglowodany 17g – w tym cukry 2,5g Błonnik 15,1g Białka 13,5g Sól 0,03g</p>

<p>Etruska zupa to mieszanka łuskanego bobu, fasoli czyśćcowej, łuskanego grochu i łuskanej czerwonej soczewicy, a wszystko to uprawiane na płaskowyżu Colfiorito. Jest to bardzo smaczne danie, które można również uznać za pojedyncze danie, biorąc pod uwagę stężenie obecnych czynników odżywczych.</p> <p><strong>ROZMIAR / WAGA:</strong> 500 gramów.</p> <p><strong>INFORMACJE SPECJALNE:</strong> Zupa z roślin strączkowych, moczenie 60 minut, gotowanie 40 minut.</p> <p><strong>SKŁADNIKI:</strong> Fasola obrana, fasola czyśćcowa, groszek obrany, czerwona soczewica, puszka zawiera śladowe ilości glutenu.</p> <p><strong>DODATKI I KONSERWANTY:</strong> Brak.</p> <p><strong>SPOSÓB PRZECHOWYWANIA:</strong> Suche miejsce.</p> <p><strong>ŚREDNI TERMIN WAŻNOŚCI:</strong> 18/24 miesiące.</p> <p><strong>ZALECANE POŁĄCZENIA:</strong> Zupa etruska jest bogata w składniki odżywcze, doskonała jako samodzielne danie do podania z grzankami i oliwą extra virgin.</p> <p><strong>PRODUCENT:</strong> La Valletta Colfiorito Srl</p> <p>Przeciętne wartości odżywcze na 100g produktu Wartość energetyczna 1368 kJ (322kcal) Tłuszcz 2,0g – w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,5g Węglowodany 44,6g – w tym cukry 3,4g Błonnik 15,8g Białka 23,7g Sól 0,02g</p>

<p>Zuppa Rustica to mieszanka jęczmienia perłowego, orkiszu perłowego i soczewicy uprawianej na płaskowyżu Colfiorito. Jest to bardzo smaczne danie, które można również uznać za jedno danie, biorąc pod uwagę stężenie obecnych czynników odżywczych, a w szczególności spożycie białka, które stanowi połączenie zbóż i roślin strączkowych.</p> <p><strong>ROZMIAR / WAGA:</strong> 500 gramów.</p> <p><strong>INFORMACJE SPECJALNE:</strong> Zupa wiejska, gotowanie 30 minut, namaczanie nie jest konieczne.</p> <p><strong>SKŁADNIKI:</strong> Jęczmień perełkowany, orkisz perełkowany, soczewica, może zawierać śladowe ilości glutenu.</p> <p><strong>DODATKI I KONSERWANTY:</strong> Brak.</p> <p><strong>SPOSÓB PRZECHOWYWANIA:</strong> Suche miejsce.</p> <p><strong>ŚREDNI TERMIN WAŻNOŚCI:</strong> 18/24 miesiące.</p> <p><strong>ZALECANE POŁĄCZENIA:</strong> Rustykalna zupa jest bogata w składniki odżywcze, doskonała jako samodzielne danie do podania z grzankami i oliwą z oliwek extra virgin z oliwek.</p> <p><strong>PRODUCENT:</strong> La Valletta Colfiorito Srl</p> <p>Przeciętne wartości odżywcze na 100g produktu Wartość energetyczna 1182kJ ( 282kcal) Tłuszcze 2,5g – w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,5g Węglowodany 50g – w tym cukry 3,5g Błonnik 16g Białka 15,1g Sól 0,01g</p>

<p>Groch łuskany to zielone, półkuliste łamane rośliny strączkowe uprawiane na płaskowyżach Colfiorito. Pozyskuje się je naturalnymi metodami, z poszanowaniem środowiska. Wysoka zawartość cukrów prostych i brak goryczy zawartych w innych roślinach strączkowych nadaje im słodkawy smak.</p> <p><strong>ROZMIAR / WAGA:</strong> 350 gramów.</p> <p><strong>INFORMACJE SPECJALNE:</strong> groszek łuskany, gotowanie 40 minut, moczenie nie jest konieczne.</p> <p><strong>SKŁADNIKI:</strong> 100% groszek, może zawierać śladowe ilości glutenu.</p> <p><strong>DODATKI I KONSERWANTY:</strong> Brak.</p> <p><strong>SPOSÓB PRZECHOWYWANIA:</strong> Suche miejsce.</p> <p><strong>ŚREDNI TERMIN WAŻNOŚCI:</strong> 18/24 miesiące.</p> <p><strong>ZALECANE POŁĄCZENIA:</strong> Groch to rośliny strączkowe bogate w składniki odżywcze, doskonałe spożywane gotowane, doprawione oliwą z oliwek extra virgin; Idealnie nadają się do aksamitu lub kremu, ponieważ pozostają bardzo miękkie i delikatne. Aby odkryć <strong>przepisy</strong> i wiele więcej o łuskanym groszku, kliknij na naszego BLOGA.</p> <p><strong>PRODUCENT:</strong> La Valletta Colfiorito Srl</p> <p>Przeciętne wartości odżywcze na 100g produktu Wartość energetyczna 1423 kJ (335 kcal) Tłuszcze 1,4g – w tym kwasy nasycone tłuszcze 0,3 g Węglowodany 58,5 g – w tym cukry 3,7 g Błonnik 8,1 g Białka 18 g Sól 0,02 g</p>

<p>Czerwona soczewica to szczególny rodzaj soczewicy, ponieważ jest łuskana, nie wymaga moczenia i gotuje się szybciej niż inne. Znakomity w przygotowaniu zup, gulaszy, kremów i aksamitek.</p> <p><strong>ROZMIAR / WAGA:</strong> 350 gramów.</p> <p><strong>INFORMACJE SPECJALNE:</strong> Colfiorito łuskana czerwona soczewica. Moczenie nie jest konieczne. Gotowanie 10/15 minut.</p> <p><strong>SKŁADNIKI:</strong> 100% soczewica. Może zawierać śladowe ilości glutenu.</p> <p><strong>DODATKI I KONSERWANTY:</strong> Brak.</p> <p><strong>SPOSÓB PRZECHOWYWANIA:</strong> Chłodne i suche miejsce.</p> <p><strong>ŚREDNI TERMIN WAŻNOŚCI:</strong> 18/24 miesiące.</p> <p><strong>ZALECANE POŁĄCZENIA:</strong> Łuskana czerwona soczewica jest idealna do zupy lub kremu, ponieważ pozostaje bardzo miękka i delikatna. Dzięki szybkiemu gotowaniu można je również spożywać jako duszoną przystawkę, w zupie lub przetworzone w smaczne klopsiki.</p> <p><strong>PRODUCENT:</strong> La Valletta Colfiorito Srl</p> <p>Przeciętne wartości odżywcze na 100g produktu Wartość energetyczna 1371 kJ (323 kcal) Tłuszcze 1,8g – w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,5g Węglowodany 44,4g – w tym cukry 3,1g Błonnik 4,4g Białka 0,9g Sól 0,017g</p>