Vermentino

<p>Vermentino Doc of Montepepe Alberico to białe wino wyprodukowane w Toskanii o klasycznym słomnym żółtym kolorze. Owoce owocowe z cytrusami i lekko pikantnymi nutami. W ustach jest pełne, delikatne i miękkie, łatwe do picia. Lekko gorzkie zakończenie poprawi się wraz z wyrafinowaniem w butelce. Smak i mineralność są dobrze małżeństwem z pachnącymi owocami Vermentino.</p> <p><strong>ROZMIAR / WAGA:</strong> butelki 0,75 l.</p> <p><strong>POCHODZENIE:</strong> Toskania.</p> <p><strong>ODMIANA:</strong> Vermentino 100%.</p> <p><strong>TEMPERATURA PODAWANIA:</strong> 8 °/10 °.</p> <p><strong>SPOSÓB PRZECHOWYWANIA:</strong> świeże miejsce z dala od światła słonecznego.</p> <p><strong>ZALECANE POŁĄCZENIA:</strong> Menu ryb, skorupiaki. Salmon Carpaccio.</p> <p><strong>INFORMACJE SPECJALNE:</strong> zawiera <strong>Sulfity</strong> .</p> <p><strong>PRODUCENT:</strong> MontepePe przez SfOZA, 76-54038 MONTIGNOSO (MS)</p>

<p>Jest starszym bratem Bianco Montepepe, w przeciwieństwie do którego spędza jeszcze kilka miesięcy odpoczywając w tonneaux z francuskiego dębu. Ma mocny i mocny charakter, który wydaje się przywoływać całą elegancję terytorium, z którego pochodzi.</p> <p>Toscana Bianco IGT „Degeres” z Montepepe to wino ściśle związane z kwaśnymi i mocnymi glebami , skąd pochodzą winorośle, z których pochodzą winogrona, z których jest produkowany. Głęboki słomkowożółty kolor.</p> <p>Przenikliwy aż po nos, z cytrusowymi aromatami i słonymi nutami. Ma świetną mocną strukturę, wspartą mineralnością i soczystością. Zaznaczone kwaśne ramię zapewnia jej długie dojrzewanie w butelce.</p> <p><strong>ROZMIAR / WAGA:</strong> Butelki 0,75 l</p> <p><strong>POCHODZENIE:</strong> Toskania .</p> <p><strong>ODMIANA:</strong> Vermentino 60%, Viognier 40%.</p> <p><strong>TEMPERATURA PODAWANIA:</strong> 0/4°C</p> <p><strong>ZAWARTOŚĆ ALKOHOLU:</strong> 14% obj.</p> <p><strong>SPOSÓB PRZECHOWYWANIA:</strong> Chłodne miejsce z dala od promieni słonecznych.</p> <p><strong>ZALECANE POŁĄCZENIA:</strong> Dania na bazie ryb, skorupiaków. Homar po katalońsku.</p> <p><strong>INFORMACJE SPECJALNE:</strong> zawiera siarczyny</p> <p><strong>PRODUCENT:</strong> Montepepe Azienda Vinicola</p>

<p>Renosu Bianco od Tenute Dettori to sardyńskie wino, mieszanka Vermentino i Moscato di Sennori, która maceruje przez 24-36 miesięcy w małych cementowych zbiornikach, bez klarowania lub filtracji i ucieleśnia samą esencję rodziny Dettori: wytwarzanie win niełatwe, ale niewątpliwie ciekawe.</p> <ul> <li><strong>Cechy:</strong> Słomkowożółty ze złoto-zielonymi refleksami, urzeka w nosie nutami dojrzałych egzotycznych owoców i aromatycznych ziół, pikantne nuty nawiązujące do białego pieprzu i delikatne pikantne nuty.</li> <li><strong>Smak:</strong> Pełny, otulający i intensywny smak, w doskonałej równowadze między soczystością a świeżością, bogaty w owocowe odniesienia , czasem mentolowe iz bardzo długim śladem soli.</li> </ul> <p><strong>ZALECANE POŁĄCZENIA:</strong> Wypróbuj z sushi i sushimi, przystawkami rybnymi, zarówno na ciepło, jak i na zimno, oraz z pierwszym tory morskie.</p> <p><strong>ROZMIAR / WAGA:</strong> Butelki 0,75 l.</p> <p><strong>POCHODZENIE:</strong> Sardynia.</p> <p><strong>ODMIANA:</strong> Vermentino.</p> <p><strong>TEMPERATURA PODAWANIA:</strong> 10°/12°.</p> <p><strong>SPOSÓB PRZECHOWYWANIA:</strong> Chłodne miejsce z dala od światła słonecznego.</p> <p><strong>ZAWARTOŚĆ ALKOHOLU:</strong> 13% obj.</p> <p><strong>INFORMACJE SPECJALNE:</strong> zawiera siarczyny</p> <p><strong>PRODUCENT:</strong> Tenute Dettori</p>

<p>Vermentino Toscana IGT „Belvento” to wino winifikowane w czystości, aby podkreślić miękki i owocowy charakter typowy dla tej winorośli; z intensywnymi aromatami przypominającymi lawendę, wisterię, melisę i tymianek, po czym przechodzi w cytrusowe nuty grejpfruta i bardziej dojrzałej brzoskwini; w ustach jest świeże, pikantne, o chrupiącej i intensywnie owocowej strukturze, doskonałe do gorących i zimnych przystawek rybnych oraz pierwszych dań ze skorupiaków.</p> <p><strong>ROZMIAR / WAGA:</strong> butelki 0,75 l</p> <p><strong>POCHODZENIE:</strong> Toskania.</p> <p><strong>CECHY:</strong> Jasnożółte białe wino.</p> <p><strong>ODMIANA:</strong> 100% Vermentino.</p> <p><strong>ZAWARTOŚĆ ALKOHOLU:</strong> 14% obj.</p> <p><strong>TEMPERATURA PODAWANIA:</strong> Temperatura od 4 do 8°C .</p> <p><strong>SPOSÓB PRZECHOWYWANIA:</strong> w chłodnym miejscu, z dala od światła słonecznego.</p> <p><strong>INFORMACJE SPECJALNE:</strong> Zawiera siarczyny</p> <p><strong>PRODUCENT:</strong> SOCIETA' AGRICOLA PETRA SRL</p>

<p>Do tego wina używa się tylko najlepszych wyselekcjonowanych winogron. Różne odmiany są winifikowane osobno, a następnie umiejętnie mieszane, aby w pełni wyrazić ich bogactwo i tożsamość. Bianco di Decugnano to wino o wyrafinowanej elegancji, zrównoważone, mineralne. Podsumowanie niezwykłego powołania terroir.</p> <p>Zapach jest świeży, delikatny, kwiatowy, z nutami czerwonego jabłka, cytrusów, grejpfruta i skórki chleba.</p> <p><strong>ROZMIAR / WAGA:</strong> Butelki 0,75 l.</p> <p><strong>POCHODZENIE:</strong> Umbria.</p> <p><strong>ODMIANA:</strong> grechetto, vermentino, procanico, chardonnay .</p> <p><strong>TEMPERATURA PODAWANIA:</strong> 10°/12°.</p> <p><strong>SPOSÓB PRZECHOWYWANIA:</strong> Chłodne miejsce z dala od światła słonecznego.</p> <p><strong>ZAWARTOŚĆ ALKOHOLU:</strong> 13,5% obj.</p> <p><strong>ZALECANE POŁĄCZENIA:</strong> Wino o wielu obliczach, szczególnie uniwersalne w kombinacjach. Doskonałe do całego posiłku, szczególnie do szczególnie bogatych pierwszych dań, być może na bazie skorupiaków.</p> <p><strong>INFORMACJE SPECJALNE:</strong> Zawiera siarczyny</p> <p><strong>PRODUCENT:</strong> Tenuta Decugnano dei Barbi Società Agricola Simple</p>

<p>Antinori Vermentino narodziło się w Bolgheri, we wspaniałej posiadłości Guado al Tasso, jednej z gwiazd winiarskiej Toskanii rodziny Antinori, razem z Montalcino, Montepulciano, Cortona, Grosseto i Florencją. Każda działka winnicy tego Vermentino z wybrzeża Toskanii była <strong>zbierana</strong> i <strong>poddawana winifikacji</strong> indywidualnie, tak aby można było łączyć wina z działek o różnych cechach i dojrzewaniu w celu uzyskania mieszanka <strong>wysokiej jakości</strong> . Wino otrzymane w ten sposób jest białe, które dzięki szczególnym warunkom klimatycznym obszaru zawsze wyraża się w harmonii i świeżości. Otulająca, zrównoważona i bardzo przyjemna biel, idealna na najróżniejsze okazje.</p> <ul> <li><strong>Cechy:</strong> Od <em>koloru</em> jasnej słomkowej żółci z zielonkawe refleksy , na <em>nosie</em> wyróżniają się nuty mineralne, cytrusowe i kwiatowe, typowe dla winorośli Bolgheri. Jest to świeże, zrównoważone wino z trwałym i mineralnym finiszem.</li> <li><strong>Połączenia:</strong> Doskonałe jako aperitif, dobrze komponuje się z wszelkiego rodzaju smażonymi potrawami. Idealne do krewetek w tempurze.</li> </ul> <p><strong>ROZMIAR / WAGA:</strong> Butelki 0,75 l.</p> <p><strong>POCHODZENIE:</strong> Toskania.</p> <p><strong>ODMIANA:</strong> 100% Vermentino.</p> <p><strong>ZAWARTOŚĆ ALKOHOLU:</strong> 12,5 % obj.</p> <p><strong>TEMPERATURA PODAWANIA:</strong> Temperatura między 8 a 10°C.</p> <p><strong>SPOSÓB PRZECHOWYWANIA:</strong> w chłodnym miejscu z dala od światła słonecznego.</p> <p><strong>INFORMACJE SPECJALNE:</strong> Zawiera siarczyny.</p> <p><strong>PRODUCENT:</strong> Marchesi Antinori - Bolgheri (LI).</p> <h3>Tenuta Guado al Tasso</h3> <p>Szlachecka rodzina Della Gherardesca zaczęła zajmować się winem na swoich ziemiach Bolgheri od drugiej połowy XVII wieku, ale to Guido Alberto della Gherardesca, który żył w latach 1780-1854, rzeczy naprawdę się zmieniły. Wielki miłośnik uprawy winorośli i będąc w 1833 roku „głównym kamerdynerem” wielkiego księcia Leopolda II, Guido Alberto poświęcił się enologii na swoich ziemiach w Maremmie. W latach trzydziestych XX wieku ziemię odziedziczyła Carlotta della Gherardesca Antinori, matka Piero Antinori, oraz jej siostra, która była żoną Mario Incisa della Rocchetta (który miał w posagu pobliski Tenuta San Guido). Na około 320 hektarach winnic, położonych na wysokości około 50 metrów nad poziomem morza, uprawia się głównie Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Cabernet Franc, Petit Verdot i Vermentino, przy czym ten ostatni uprawia się zarówno z białymi, jak i czarnymi jagodami. Cieszą się łagodnym klimatem ze względu na bliskość morza: stałe bryzy łagodzą letnie upały i rygory zimy, oczyszczają niebo i utrzymują wysoki wskaźnik nasłonecznienia. Gleba pochodzenia aluwialnego, od gliniasto-piaszczystej do gliniasto-gliniastej, z obecnością aglomeratu Bolgheri (szkielet), wzmacnia charakter i osobowość odmian poprzez wielką tożsamość terytorialną.</p>