Primitivo

<p>Primitivo IGT NePriCa jest w nosie z nutami czerwonych owoców, takich jak czarna wiśnia i dżem z dzikich jagód, połączonych z lekkimi doznaniami lukrecji i słodkich przypraw. Na podniebieniu wejście jest miękkie, charakteryzujące się okrągłymi taninami, ustrukturyzowanymi i wspieranymi przez dobrze wyważoną świeżość. W procesie winifikacji winogrona zostały odszypułkowane, zgniecione i przeniesione do kadzi ze stali nierdzewnej, gdzie odbywała się fermentacja alkoholowa, która trwała 8-10 dni w kontrolowanej temperaturze poniżej 26°C. Fermentacja malolaktyczna kończy się na początku zimy. Potem nastąpił okres dalszego udoskonalania, najpierw w stali przez około 8 miesięcy, a następnie w butelkach przez kolejne 4 miesiące.</p> <p><strong>ROZMIAR / WAGA:</strong> butelki 0,75 l</p> <p><strong>POCHODZENIE:</strong> Apulia.</p> <p><strong>CECHY:</strong> Wino o intensywnym rubinowym kolorze z lekkim purpurowym odcieniem.</p> <p><strong>ODMIANA:</strong> 100% Primitivo.</p> <p><strong>ZAWARTOŚĆ ALKOHOLU:</strong> 14,5% obj.</p> <p><strong>TEMPERATURA PODAWANIA:</strong> Temperatura między 14/18°.</p> <p><strong>INFORMACJE SPECJALNE:</strong> zawiera siarczyny.</p> <p><strong>SPOSÓB PRZECHOWYWANIA:</strong> w chłodnym miejscu, z dala od światła słonecznego.</p> <p><strong>PRODUCENT:</strong> TORMARESCA SPÓŁKA Z OGRANICZONĄ ODPOWIEDZIALNOŚCIĄ ROLNICZĄ</p>