Reisling

<p>The King of Flowers Braida ma intensywny i przenikliwy smak, gdy jest młoda, wyraża wyraźne owocowe nuty cytrusów i zielonego jabłka, przybierając wyraźne niuanse mineralne podczas starzenia w butelce. Na podniebieniu jest świeże dzięki wyraźnej kwasowości inspirowanej dużą wysokością, na której dojrzewają winogrona, jest soczyste i dobrze skoncentrowane. Trwałość jest pobudzająca, soczysta i kamienista. Pasuje do produktów morskich, od surowych ryb po bardziej wyszukane potrawy.</p> <p><strong>ROZMIAR / WAGA:</strong> butelki 0,75 l.</p> <p><strong>POCHODZENIE:</strong> Piemont.</p> <p><strong>ODMIANA:</strong> Riesling Renano.</p> <p><strong>TEMPERATURA PODAWANIA:</strong> 12°/14°.</p> <p><strong>SPOSÓB PRZECHOWYWANIA:</strong> Chłodne miejsce z dala od promieni słonecznych.</p> <p><strong>ZALECANE POŁĄCZENIA:</strong> Również jako aperitif, dobrze komponuje się z owocami morza, od surowych ryb po bardziej wyszukane dania . Doskonałe do wszystkich typowych dań kuchni japońskiej.</p> <p><strong>INFORMACJE SPECJALNE:</strong> Zawiera siarczyny</p> <p><strong>PRODUCENT:</strong> Braida di Bologna Giacomo S.r.l</p>

<p>Gewürztraminer uwalnia cały urok Południowego Tyrolu w harmonijnych odcieniach jasnej żółci ze złotymi refleksami. Charakterystyka tej winorośli znajduje odzwierciedlenie w jej intensywnie aromatycznym bukiecie, który waha się od nut płatków róż po kwiaty i przyprawy. W ustach uwalnia całą swoją finezję ze świeżym body, harmonijną elegancją i intensywnym finiszem.<br /> Przed fermentacją następuje 6-godzinna maceracja na skórkach. Winogrona są następnie delikatnie wyciskane, a moszcz poddawany klarowaniu statycznemu. Następnie fermentuje w stalowych zbiornikach w kontrolowanej temperaturze 18°C. Następnie wino dojrzewa przez kilka miesięcy na osadzie w pojemnikach ze stali nierdzewnej.</p> <p><strong>ROZMIAR / WAGA:</strong> butelki 0,75 l.</p> <p><strong>POCHODZENIE:</strong> Trentino.</p> <p><strong>ODMIANA:</strong> 100% Gewurztraminer.</p> <p><strong>TEMPERATURA PODAWANIA:</strong> 12°/14°.</p> <p><strong>SPOSÓB PRZECHOWYWANIA:</strong> Chłodne miejsce z dala od promieni słonecznych.</p> <p><strong>ZALECANE POŁĄCZENIA:</strong> Doskonały aperitif, idealnie pasuje do preparatów na bazie skorupiaków i grillowana ryba, do spróbowania z pasztetem i gęsią wątróbką.</p> <p><strong>INFORMACJE SPECJALNE:</strong> Zawiera siarczyny</p> <p><strong>PRODUCENT:</strong> Elena Walch</p>