Riesling Trocken DOC...
<p>światowa doskonałość, taka jak Moselle Riesling, a konkretnie dr Fischer. Jest to <strong>troken</strong>, co oznacza, że jest to <em>niegazowane i wytrawne białe wino</em>, bez cukru resztkowego lub w każdym razie z cukrem resztkowym na tyle niskim, że nie wyczuwalny. Cechą charakterystyczną Rieslinga reńskiego, szczególnie uprawianego wzdłuż rzek Reno i Mozeli wraz z ich dopływami, jest mocna, bardzo wysoka kwasowość i wielka elegancja. Oznacza to, że są to wina bardzo chude, z niewielką ilością alkoholu, bardzo delikatne i eleganckie. Dr Fischer's Troken nie jest wyjątkiem, który w pełni odpowiada typowości produktu.</p>
<ul>
<li><strong>Charakterystyka:</strong> Intensywna słomkowa żółć, <em>nos</em> wyraża wyrazistość piękne i głębokie nuty kwiatowe otoczone owocowymi nutami żółtej brzoskwini i ananasa. Mineralny ślad kredy otwiera zdecydowany, elegancki smak, którego kwaśne ramię jest dobrze zdefiniowane i które zarysowuje jego strukturę aż do świetlistego i trwałego zamknięcia. W skali opisującej Rieslinga według zawartości cukru; Trocken reprezentuje bazę, w rzeczywistości jest to najbardziej wytrawne <strong>wino</strong> w historii, którego pozostałość wynosi od 4 do 9 gramów/litr. Biała charakteryzująca się gwałtowną kwasowością, a jednocześnie doskonałą, głęboką równowagą, zdolna do wyrażenia wszystkich najlepszych cech Mozeli dzięki niezrównanej przynależności terytorialnej.</li>
<li><strong>Pary:</strong> Doskonałe również jako aperitif, jest szczególnie uniwersalne w znajdowaniu idealnego dodatku do potraw. Idealne do sałatek z owoców morza, skorupiaków, miękkich serów, wzbogacone risotto i lekkimi drugimi daniami na bazie ryb.</li>
</ul>
<p><strong>ROZMIAR / WAGA:</strong> butelki 0,75 l</p>
<p><strong>POCHODZENIE:</strong> Trentino Alto-Adige.</p>
<p><strong>ODMIANA:</strong> 100% Riesling.</p>
<p><strong>ZAWARTOŚĆ ALKOHOLU:</strong> 12% obj.</p>
<p><strong>TEMPERATURA PODAWANIA:</strong> Temperatura między 8/10°C.</p>
<p><strong>SPOSÓB PRZECHOWYWANIA:</strong> w chłodnym miejscu z dala od światła słonecznego.</p>
<p><strong>INFORMACJE SPECJALNE:</strong> Zawiera siarczyny.</p>
<p><strong>PRODUCENT:</strong> Tenuta J. Hofstätter srl - Termeno (BZ).</p>
<h3>J. Hofstätter Estate</h3>
<p>Od pięciu pokoleń nasza rodzina uprawia winnice po obu stronach doliny Adygi. Położona w samym sercu historycznej wioski Termeno, nasza posiadłość rozciąga się między szczytami pobliskiego Trentino a stromymi zboczami Saary, w regionie winiarskim Mozela w Niemczech. Łączymy tradycję, pionierskiego ducha, szacunek dla natury i innowacyjność. Kochamy to, co robimy: żyjemy winem. Różne terroiry i różne mikroklimaty określają charakter naszych win. Od pięciu pokoleń uprawiamy każdą winorośl tam, gdzie najlepiej się wyraża. Nasze własne winnice rozciągają się po obu stronach doliny Adygi i na końcu doliny Ronchi w Trentino. Od 2014 roku produkujemy nasze Rieslingi w Mozeli, najbardziej odpowiednim obszarze uprawy winorośli w Niemczech na świecie dla tej szlachetnej odmiany. Nasze winorośle mają swoje korzenie na płaskowyżach i wzgórzach na wysokości od 250 do 850 metrów. W zależności od tego, na jakim zboczu się znajdują, do rzędów docierają świeże górskie bryzy lub ciepłe południowe wiatry, poranne lub wieczorne słońce. Nasza firma była pierwszą firmą z Południowego Tyrolu, która umieściła na etykiecie „Vigna”, identyfikując wina pochodzące z pojedynczych winnic w najbardziej odpowiednich paczkach.</p>
Cena
115,99 zł
