Trebbiano Spoletino

<p>Trebbiano Spoletino to typowa odmiana obszaru rozciągającego się między Montefalco, Trevi i Spoleto; być może nazwa wywodzi się od „Trebium”, po łacinie Trevi.Intensywna słomkowa żółć przechodząca w złotą. Wpływ węchowy o dużej intensywności i trwałości; można rozpoznać owocowo-kwiatowy, kwiat migdałowca, głóg, cytrusy i owoce tropikalne; lekko pikantny finisz. Na podniebieniu jest zbudowane i bardzo soczyste. Duża kwaśna struktura, typowa dla Trebbiano Spoletino, łączy się w doskonałej i zaskakującej równowadze z innymi elementami. Doskonała trwałość i zgodność smakowo-zapachowa.</p> <p><strong>ROZMIAR / WAGA:</strong> Butelki 0,75 l.</p> <p><strong>POCHODZENIE:</strong> Umbria.</p> <p><strong>ODMIANA:</strong> 100% Trebbiano Spoletino.</p> <p><strong>TEMPERATURA PODAWANIA:</strong> 12°/14°.</p> <p><strong>SPOSÓB PRZECHOWYWANIA:</strong> Chłodne miejsce z dala od światła słonecznego.</p> <p><strong>ZAWARTOŚĆ ALKOHOLU:</strong> 13,5% obj.</p> <p><strong>ZALECANE POŁĄCZENIA:</strong> Do szlachetnych wędlin, takich jak surowa szynka i culatello, terriny i carpaccio. Podaje się go ze strukturalnymi pierwszymi daniami na bazie ryb; spaghetti alla carbonara, szafranowe risotto i wyszukane drugie dania na bazie ryb lub białego mięsa. Wreszcie ze smacznymi serami.</p> <p><strong>INFORMACJE SPECJALNE:</strong> Zawiera siarczyny</p> <p><strong>PRODUCENT:</strong> Antonelli San Marco</p>

<p>2011 to pięćdziesiąta rocznica powstania gospodarstwa Barberani. Życie naszej firmy zawsze koncentrowało się na dwóch kluczowych postaciach rodziny, Luigi i Giovanna, tak jak historia naszych win zawsze koncentrowała się na ich pasjach: rodzimych winoroślach z naszego terytorium i „Muffa Nobile”. Tradycyjne odmiany odzwierciedlają najstarszą tradycję naszych ziem i są w stanie dać wina o wspaniałej strukturze i złożoności. Zamiast tego „Muffa Nobile” wie, jak podkreślić elegancję i aromat winogron w zmysłowej grze poezji i doznań. Z połączenia tych dwóch namiętnych wizji narodziło się „LUIGI E GIOVANNA”, najbardziej reprezentatywne wino dla tej wzajemnej miłości do wina i życia.</p> <p><strong>ROZMIAR / WAGA:</strong> Butelki 0,75 l.</p> <p><strong>POCHODZENIE:</strong> Umbria.</p> <p><strong>ODMIANA:</strong> Grechetto 90%, Trebbiano Procanico 10%.</p> <p><strong>TEMPERATURA PODAWANIA:</strong> 16°/18°.</p> <p><strong>SPOSÓB PRZECHOWYWANIA:</strong> Chłodne miejsce z dala od światła słonecznego.</p> <p><strong>ZALECANE POŁĄCZENIA:</strong> Doskonałe połączenie nawet ze złożonymi pierwszymi daniami, skorupiakami, rybami, mieszanymi potrawami smażonymi i białymi mięsami.</p> <p><strong>INFORMACJE SPECJALNE:</strong> Zawiera siarczyny.</p> <p><strong>PRODUCENT:</strong> Societa' Agricola Barberani &amp; C.</p>

<p>Biały Adamantis to wino o kwiatowym, cytrusowym zapachu i bukiecie aromatycznych ziół. Na podniebieniu jest wytrawne, z pijalnością i świeżością, które wyrażają doskonałą harmonię doznań. Zbiór odbywa się ręcznie z selekcją kiści we wrześniu. Winifikacja odbywa się poprzez tłoczenie winogron bez maceracji ze skórkami w temperaturze 13/15°. Moszcz jest natychmiast klarowany, a wino pozostawiane na 2 miesiące w stalowych kadziach, a następnie rafinowane w butelce przez co najmniej 2 miesiące. Do łączenia z pierwszymi i drugimi daniami z ryb, białym mięsem.</p> <p><strong>ROZMIAR / WAGA:</strong> butelki 0,75 l</p> <p><strong>POCHODZENIE:</strong> Umbria.</p> <p><strong>CECHY:</strong> Białe wino o intensywnym słomkowożółtym kolorze.</p> <p><strong>ODMIANA:</strong> Grechetto 60% i Trebbiano Spoletino 40%.</p> <p><strong>ZAWARTOŚĆ ALKOHOLU:</strong> </p> <p><strong>TEMPERATURA PODAWANIA:</strong> Temperatura między 4 a 8°.</p> <p><strong>SPOSÓB PRZECHOWYWANIA:</strong> w chłodnym miejscu, z dala od promieni słonecznych.</p> <p><strong>INFORMACJE SPECJALNE:</strong> Zawiera siarczyny.</p> <p><strong>PRODUCENT:</strong> Przedsiębiorstwo Rolnicze Borgese Via Flaminia Maremmana 65, Fraz. Montepennino, 06036 Montefalco (PG)</p>