Vermentino

<p>Il Vermentino DOC di Montepepe Alberico è un vino bianco prodotto in toscana dal classico colore giallo paglierino. Olfatto fruttato con note agrumate e leggermente speziate. In bocca è pieno, delicato e morbido, facile da bere. Il finale leggermente amarognolo migliorerà con l’affinamento in bottiglia. La sapidità e la mineralità ben si sposano con il frutto fragrante del vermentino.</p> <p><strong>PEZZATURA / PESO:</strong> Bottiglie da 0,75 l.</p> <p><strong>PROVENIENZA:</strong> Toscana.</p> <p><strong>VITIGNI:</strong> Vermentino 100%.</p> <p><strong>TEMPERATURA DI SERVIZIO:</strong> 8°/10°.</p> <p><strong>MODALITA' DI CONSERVAZIONE:</strong> Luogo fresco lontano dalla luce del sole.</p> <p><strong>ABBINAMENTI CONSIGLIATI:</strong> Menu di pesce, crostacei. Carpaccio di salmone.</p> <p><strong>NOTE SPECIFICHE:</strong> Contiene <strong>solfiti</strong> .</p> <p><strong>PRODUTTORE:</strong> MontepepeVia Sforza, 76 - 54038 Montignoso (MS)</p>

<p>È il fratello maggiore del Bianco Montepepe, a differenza del quale trascorre qualche mese in più riposando in tonneaux di rovere francese. Ha un carattere forte e potente, che sembra richiamare tutta l’eleganza del territorio da cui proviene.</p> <p>Il Toscana Bianco IGT “Degeres” di Montepepe è un vino strettamente legato ai suoli acidi e forti, dove sono coltivate le viti dalle quali vengono le uve con cui è prodotto. Colore giallo paglierino carico.</p> <p>È penetrante al naso, con aromi agrumati e sentori salmastri. Ha una grande struttura possente, sostenuta da mineralità e sapidità. La spiccata spalla acida lo sorregge per una lunga maturazione in bottiglia.</p> <p><strong>PEZZATURA / PESO:</strong> Bottiglie da 0,75 l</p> <p><strong>PROVENIENZA:</strong> Toscana.</p> <p><strong>VITIGNI:</strong> Vermentino 60%, Viognier 40%.</p> <p><strong>TEMPERATURA DI SERVIZIO:</strong> 0/4°C</p> <p><strong>GRADAZIONE:</strong> 14% vol.</p> <p><strong>MODALITA' DI CONSERVAZIONE:</strong> Luogo fresco lontano dalla luce del sole.</p> <p><strong>ABBINAMENTI CONSIGLIATI:</strong> Piatti a base di pesce, crostacei. Astice alla catalana.</p> <p><strong>NOTE SPECIFICHE:</strong> Contienesolfiti</p> <p><strong>PRODUTTORE:</strong> Montepepe Azienda Vinicola</p>

<p>Il Renosu Bianco di Tenute Dettori è vino sardo, un blend di Vermentino e Moscato di Sennori che macera per 24-36 mesi in piccole vasche di cemento, senza chiarifiche né filtrazioni e racchiude in sé l’essenza stessa della famiglia Dettori: fare vini non facili ma, senza dubbio, interessanti.</p> <ul> <li><strong>Caratteristiche:</strong> Giallo paglierino con riflessi oro-verdi, ammalia il naso con note di frutta esotica matura ed erbe aromatiche, accenni speziati che rimandano al pepe bianco e una delicata sfumatura sapida.</li> <li><strong>Gusto:</strong> Assaggio corposo, avvolgente e intenso, in ottimo equilibrio tra sapidità e freschezza, ricco nei rimandi fruttati, a tratti mentolato e dalla lunghissima scia salina.</li> </ul> <p><strong>ABBINAMENTI CONSIGLIATI:</strong> Da provare con sushi e sushimi, antipasti di pesce, sia caldi che freddi e con primi piatti del mare.</p> <p><strong>PEZZATURA / PESO:</strong> Bottiglie da 0,75 l.</p> <p><strong>PROVENIENZA:</strong> Sardegna.</p> <p><strong>VITIGNI:</strong> Vermentino.</p> <p><strong>TEMPERATURA DI SERVIZIO:</strong> 10°/12°.</p> <p><strong>MODALITA' DI CONSERVAZIONE:</strong> Luogo fresco lontano dalla luce del sole.</p> <p><strong>GRADAZIONE:</strong> 13% vol.</p> <p><strong>NOTE SPECIFICHE:</strong> Contiene solfiti</p> <p><strong>PRODUTTORE:</strong> Tenute Dettori</p>

<p>Il Vermentino Toscana IGT "Belvento" è un vino vinificato in purezza, per esaltare la natura morbida e fruttata tipica di questo vitigno; dai profumi intensi che ricordano la lavanda, il glicine, la melissa e il timo, prima di virare su note agrumate di pompelmo e, più mature, di pesca; la bocca è fresca, sapida, dalla struttura scattante e intensamente fruttata, ottimo per antipasti caldi e freddi di pesce e primi piatti ai crostacei.</p> <p><strong>PEZZATURA / PESO:</strong> Bottiglie da 0,75 l</p> <p><strong>PROVENIENZA:</strong> Toscana.</p> <p><strong>CARATTERISTICHE:</strong> Vino bianco di colore giallo paglierino luminoso.</p> <p><strong>VITIGNI:</strong> 100% Vermentino.</p> <p><strong>GRADAZIONE:</strong> 14% vol.</p> <p><strong>TEMPERATURA DI SERVIZIO:</strong> Temperatura compresa tra 4/8°.</p> <p><strong>MODALITA' DI CONSERVAZIONE:</strong> in luogo fresco e lontano dalla luce del sole.</p> <p><strong>NOTE SPECIFICHE:</strong> Contiene solfiti</p> <p><strong>PRODUTTORE:</strong> SOCIETA' AGRICOLA PETRA SRL</p>

<p>Solo il meglio delle uve selezionate è destinato a questo vino. Le diverse varietà vengono vinificate separatamente e quindi sapientemente assemblate per esprimere al massimo la loro ricchezza e identità. Il Bianco di Decugnano è un vino di raffinata eleganza, equilibrato, minerale. Sintesi della straordinaria vocazione del terroir.</p> <p>Il profumo è fresco, fine, floreale, con note di mela rossa, agrumi, pompelmo e scorza di pane.</p> <p><strong>PEZZATURA / PESO:</strong> Bottiglie da 0,75 l.</p> <p><strong>PROVENIENZA:</strong> Umbria.</p> <p><strong>VITIGNI:</strong> grechetto, vermentino, procanico, chardonnay.</p> <p><strong>TEMPERATURA DI SERVIZIO:</strong> 10°/12°.</p> <p><strong>MODALITA' DI CONSERVAZIONE:</strong> Luogo fresco lontano dalla luce del sole.</p> <p><strong>GRADAZIONE:</strong> 13.5% vol.</p> <p><strong>ABBINAMENTI CONSIGLIATI:</strong> Un vino sfaccettato, capace di dimostrarsi particolarmente versatile negli abbinamenti. Ottimo a tutto pasto, in particolare con primi piatti particolarmente ricchi, magari a base di crostacei.</p> <p><strong>NOTE SPECIFICHE:</strong> Contiene solfiti</p> <p><strong>PRODUTTORE:</strong> Tenuta Decugnano dei Barbi Società Agricola Semplice</p>

<p>Il Vermentino di casa Antinori nasce a Bolgheri, nella splendida Tenuta Guado al Tasso, una delle stelle della Toscana vitivinicola della famiglia Antinori, insieme a quelle di Montalcino, Montepulciano, Cortona, Grosseto e Firenze. Ogni parcella di vigneto di questo Vermentino della costa toscana è stata <strong>vendemmiata</strong> e <strong>vinificata singolarmente</strong>, in modo da poter abbinare i vini provenienti da parcelle con caratteristiche e maturazioni diverse al fine di ottenere un blend di <strong>qualità superiore</strong> . Il vino così ottenuto è un bianco che grazie alle particolari condizioni climatiche della zona si esprime sempre con armonia e freschezza. Un bianco avvolgente, equilibrato e piacevolissimo, perfetto per accompagnare le occasioni più diverse.</p> <ul> <li><strong>Caratteristiche:</strong> Dal <em>colore</em> giallo paglierino luminoso con riflessi verdognoli, al <em>naso</em> spiccano note minerali, di agrumi e sentori floreali, tipici del vitigno a Bolgheri. E’ un vino fresco, equilibrato e dal finale persistente e minerale.</li> <li><strong>Abbinamenti:</strong> Ottimo come aperitivo, si abbina a fritture di ogni tipo. Perfetto con una tempura di gamberi.</li> </ul> <p><strong>PEZZATURA / PESO:</strong> Bottiglie da 0,75 l.</p> <p><strong>PROVENIENZA:</strong> Toscana.</p> <p><strong>VITIGNI:</strong> 100% vermentino.</p> <p><strong>GRADAZIONE:</strong> 12,5% vol.</p> <p><strong>TEMPERATURA DI SERVIZIO:</strong> Temperatura compresa tra 8/10°C.</p> <p><strong>MODALITA' DI CONSERVAZIONE:</strong> in luogo fresco e lontano dalla luce del sole.</p> <p><strong>NOTE SPECIFICHE:</strong> Contiene solfiti.</p> <p><strong>PRODUTTORE:</strong> Marchesi Antinori - Bolgheri (LI).</p> <h3>Tenuta Guado al Tasso</h3> <p>La nobile famiglia dei Della Gherardesca ha cominciato ad occuparsi di vino nelle proprie terre di Bolgheri fin dalla seconda metà del Seicento, ma è con Guido Alberto della Gherardesca, vissuto tra il 1780 e il 1854, che le cose cambiarono veramente. Grande appassionato di viticoltura e divenuto nel 1833 “maggiordomo maggiore” del granduca Leopoldo II, Guido Alberto si dedicò all’enologia nelle sue terre in Maremma. Negli anni '30 la terra venne ereditata da Carlotta della Gherardesca Antinori, madre di Piero Antinori, e da sua sorella, che era sposata a Mario Incisa della Rocchetta (che ebbe in dote la vicina Tenuta San Guido). I circa 320 ettari di vigneto, situati ad un'altitudine di circa 50 metri sul livello del mare, sono coltivati prevalentemente a Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Cabernet Franc, Petit Verdot e Vermentino, quest’ultimo coltivato sia a bacca bianca che a bacca nera. Godono di un clima mite per la vicina presenza del mare: le brezze costanti mitigano le calure estive e i rigori dell’inverno, puliscono il cielo e tengono alto l’indice di insolazione. Il suolo di origine alluvionale, da argillo-sabbiosio a argillo-limoso, con presenza di agglomerato bolgherese (scheletro), esalta il carattere e la personalità dei varietali attraverso una grande identità territoriale.</p>