Sicilia

<p>Il Syrah IGT si caratterizza per il suo essere fresco, giovane, carico di energia. All'olfatto presenta un'aroma evidente di violetta e ribes, ricco di note di liquirizia e pepe nero, con un gusto pieno con tannini armonici e ben integrati, il finale è piacevolmente tostato e speziato.</p> <ul> <li><strong>Vinificazione:</strong> avviene con l'affinamento in acciaio; completa il percorso di maturazione in legno per 2-4 mesi prima di essere imbottigliato.</li> <li><strong>Abbinamenti:</strong> Perfetto per abbinamenti come spaghetti alla carbonara, carni rosse grigliate, formaggi tipici siciliani di media stagionatura.</li> </ul> <p><strong>PEZZATURA / PESO:</strong> Bottiglie da 0,75 l</p> <p><strong>PROVENIENZA:</strong> Sicilia.</p> <p><strong>CARATTERISTICHE:</strong> Vino rosso violaceo molto intenso.</p> <p><strong>VITIGNI:</strong> Syrah 100%.</p> <p><strong>GRADAZIONE:</strong> 14% vol.</p> <p><strong>TEMPERATURA DI SERVIZIO:</strong> Temperatura compresa tra 14/18°.</p> <p><strong>MODALITA' DI CONSERVAZIONE:</strong> in luogo fresco e lontano dalla luce del sole.</p> <p><strong>NOTE SPECIFICHE:</strong> Contiene solfiti</p> <p><strong>PRODUTTORE:</strong> Orestiadi srl</p>

<p>Il Nero d'Avola DOC Bio è ottenuto unicamente da uve da agricoltura biologica. Un vino dalla struttura importante, dai tannini morbidi e dagli intensi profumi mediterranei. Esso ha tutto il carattere delle assolate colline siciliane che vedono crescere i suoi frutti, offre un bouquet di schietta personalità, colmo di note odorose invitanti: spezie, violetta e prugne secche si distinguono tra le altre suggestioni. All’assaggio colpisce per struttura importante e al contempo per un progressivo disvelarsi di morbidi tannini, sensuali e mai troppo ruvidi. A tavola crea armoniosi abbinamenti con primi saporiti, formaggi stagionati e secondi piatti a base di carne.</p> <p><strong>PEZZATURA / PESO:</strong> Bottiglie da 0,75 l</p> <p><strong>PROVENIENZA:</strong> Sicilia.</p> <p><strong>CARATTERISTICHE:</strong> Vino rosso BIOLOGICO di colore rosso ciliegia, cupo e pieno.</p> <p><strong>VITIGNI:</strong> Nero D'Avola 100%.</p> <p><strong>GRADAZIONE:</strong> 13% vol.</p> <p><strong>TEMPERATURA DI SERVIZIO:</strong> Temperatura compresa tra 14/18°.</p> <p><strong>MODALITA' DI CONSERVAZIONE:</strong> in luogo fresco e lontano dalla luce del sole.</p> <p><strong>NOTE SPECIFICHE:</strong> Contiene solfiti</p> <p><strong>PRODUTTORE:</strong> Orestiadi srl</p>

<p>Il Perricone DOC, unico varietale a bacca rossa autoctono della provincia di Trapani, all'olfatto presenta bouquet aromatico di frutti a bacca rossa misto a sentori di pepe nero e spezie mediterranee, al palato morbido elegante e fruttato con dense sensazioni di frutti di bosco, finale sontuoso, persistente; vinificazione per circa 8 mesi in acciaio e completa l'affinamento per almeno 10 mesi in bottiglia coricata, perfetto per Formaggi freschi, maccheroni con ragù di maiale, costolette di agnello, involtini alla trapanese.</p> <p><strong>PEZZATURA / PESO:</strong> Bottiglie da 0,75 l</p> <p><strong>PROVENIENZA:</strong> Sicilia.</p> <p><strong>CARATTERISTICHE:</strong> Vinodal color viola intenso.</p> <p><strong>VITIGNI:</strong> 100% Perricone.</p> <p><strong>GRADAZIONE:</strong> 14% vol.</p> <p><strong>TEMPERATURA DI SERVIZIO:</strong> Temperatura compresa tra 14/18°.</p> <p><strong>MODALITA' DI CONSERVAZIONE:</strong> in luogo fresco e lontano dalla luce del sole.</p> <p><strong>NOTE SPECIFICHE:</strong> Contiene solfiti</p> <p><strong>PRODUTTORE:</strong> Orestiadi srl</p>

<p>Il Grillo DOC, coltivato sulla terra bianca dei promontori più suggestivi della Valle del Belìce, mantiene una freschezza inaspettata, che lo rende a pieno titolo una delle punte di diamante della Sicilia. All'olfatto presenta profumi di frutta fresca, fieno e tè verde che si intrecciano a sentori floreali di zagara, al gusto sapido, fresco ben bilanciato con note di crosta di pane e finale minerale.</p> <ul> <li><strong>Vinificazione:</strong> avviene con un affinamento per 3 mesi in acciaio e almeno 4 mesi in bottiglia.</li> <li><strong>Abbinamenti ideali</strong> con Carpaccio di pesce spada, Cous cous di pesce, impepata di cozze, Busiate alla trapanese.</li> </ul> <p><strong>PEZZATURA / PESO:</strong> Bottiglie da 0,75 l</p> <p><strong>PROVENIENZA:</strong> Sicilia.</p> <p><strong>CARATTERISTICHE:</strong> Vino bianco giallo paglierino con riflessi verdognoli.</p> <p><strong>VITIGNI:</strong> Grillo 100%.</p> <p><strong>GRADAZIONE:</strong> 12,5% vol.</p> <p><strong>TEMPERATURA DI SERVIZIO:</strong> Temperatura compresa tra 4/8°.</p> <p><strong>MODALITA' DI CONSERVAZIONE:</strong> in luogo fresco e lontano dalla luce del sole.</p> <p><strong>NOTE SPECIFICHE:</strong> Contiene solfiti</p> <p><strong>PRODUTTORE:</strong> Orestiadi srl</p>

<p>Il Catarratto DOC sprigiona sensazioni fruttate e floreali con note di macchia mediterranea, frutta a polpa bianca, pesca, mandorle e zagara. Al sorso dimostra una grande eleganza e un ottimo equilibrio tra freschezza e morbidezza. è un bianco da varietà autoctona che viene alla luce dalle colline a terra bianca della Valle del Belice, costituite prevalentemente da calcare e gesso. La fermentazione si svolge tradizionale in bianco. Il vino affina per 3 mesi in acciaio e per almeno 4 mesi in bottiglia. Ottimo con fritture di crostacei e primi piatti di pesce. Scorta egregiamente portate a base di ostriche o dei gamberoni alla griglia.</p> <p><strong>PEZZATURA / PESO:</strong> Bottiglie da 0,75 l</p> <p><strong>PROVENIENZA:</strong> Sicilia.</p> <p><strong>CARATTERISTICHE:</strong> Vino bianco di colore giallo paglierino luminoso.</p> <p><strong>VITIGNI:</strong> 100% Catarrato.</p> <p><strong>GRADAZIONE:</strong> 12% vol.</p> <p><strong>TEMPERATURA DI SERVIZIO:</strong> Temperatura compresa tra 4/8°.</p> <p><strong>MODALITA' DI CONSERVAZIONE:</strong> in luogo fresco e lontano dalla luce del sole.</p> <p><strong>NOTE SPECIFICHE:</strong> Contiene solfiti</p> <p><strong>PRODUTTORE:</strong> Orestiadi srl</p>

<p>Il Bianco dell’Etna “Cavanera Ripa di Scorciavacca”, è un Bianco in cui è ben presente la matrice vulcanica etnea, dettata da un’elegante sapidità, da una raffinata fragranza e da un sorso armonico, in grado di offrire anche un discreto potenziale di invecchiamento. Maturato per sei mesi sui propri lieviti e affinato per un anno in bottiglia, è un Bianco dell’Etna garantito al 100%.</p> <ul> <li><strong>Caratteristiche:</strong> Colorazione Giallo paglierino, al naso naso si apre su ginestra e fiori d’acacia, per poi proseguire con mela, pesca e pompelmo, e chiudere su erbe aromatiche e ricordi di pietra focaia. La bevuta è vibrante e sapida, fresca e agrumata come il naso, di buona lunghezza.</li> <li><strong>Abbinamenti:</strong> Ideale con la cucina di mare, eccellente con il pesce azzurro alla brace, è ottimo con i ravioloni al burro e salvia ripieni di spigola. Assolutamente da provare con selvagginae arrosti.</li> </ul> <p><strong>PEZZATURA / PESO:</strong> Bottiglie da 0,75 l.</p> <p><strong>PROVENIENZA:</strong> Sicilia.</p> <p><strong>VITIGNI:</strong> carricante 90%, catarratto 10%.</p> <p><strong>TEMPERATURA DI SERVIZIO:</strong> 8°/10°.</p> <p><strong>GRADAZIONE:</strong> 13% vol.</p> <p><strong>MODALITA' DI CONSERVAZIONE:</strong> Luogo fresco lontano dalla luce del sole.</p> <p><strong>NOTE SPECIFICHE:</strong> Contiene solfiti</p> <p><strong>PRODUTTORE:</strong> Firriato Distribuzione Srl</p> <h3>Firriato Terroir Autentico</h3> <p>ATrapani, alla fine degli anni ’70 Salvatore Di Gaetano ha dato il via a quella che oggi è una delle realtà vitivinicole più importanti della Sicilia.</p> <p>Oltre 400 ettari vitati, suddivisi in 6 diverse tenute, delle quali una è situata sulle pendici dell’Etna, una si trova sull’isola di Favignana, mentre le altre appartengono al territorio della provincia trapanese.</p> <p>La Cantina: quando innovazione e tecnologia esaltano il valore della natura. La chiave di volta del successo di Firriato poggia su un ineluttabile assioma: la perfetta e meticolosa cura in tutti gli aspetti del ciclo produttivo dal vigneto alla cantina. Firriato, con il tempo, ha saputo conquistarsi un posto nel gotha dei brand più apprezzati dalla critica enologica internazionale e dai consumatori poiché si è fatto custode di un patrimonio ampelografico di grande spessore e di elevata qualità che è riuscito a mettere a frutto con vini unici per complessità e stile produttivo. Vendemmia dopo vendemmia la sfida è stata quella di riuscire a mantenere standard elevati di eccellenza, con lo scrupolo di valorizzare le caratteristiche uniche di ogni tipologia di uva proveniente da contesti produttivi esclusivi.</p>

<p>Lago di Venere è un Moscato di Pantelleria che nasce da uve zibibbo. Le uve vengono raccolte dopo un appassimento in pianta per poi essere portate in cantine. Senza dubbio un vino di buona struttura, di buona freschezza e di grande aromaticità.</p> <p>Il colore è giallo dorato intenso. Al naso esprime un profumo intenso, ampio, leggermente aromatico, con sentore di miele. In bocca è morbido, dolce, caldo, rotondo, riprende le sensazioni olfattive.</p> <p><strong>PEZZATURA / PESO:</strong> Bottiglie da 0.375 L.</p> <p><strong>PROVENIENZA:</strong> Sicilia.</p> <p><strong>VITIGNI:</strong> zibibbo 100%.</p> <p><strong>TEMPERATURA DI SERVIZIO:</strong> 6°/8°.</p> <p><strong>MODALITA' DI CONSERVAZIONE:</strong> Luogo fresco lontano dalla luce del sole.</p> <p><strong>GRADAZIONE:</strong> 15% vol.</p> <p><strong>ABBINAMENTI CONSIGLIATI:</strong> Ottimo a fine pasto accompagnato a dei dolci tipici siciliani, quali cannoli, cassate siciliane e dolci di mandorla.</p> <p><strong>NOTE SPECIFICHE:</strong> Contiene solfiti</p> <p><strong>PRODUTTORE:</strong> Gruppo Meregalli</p>

<p>I Ceci neri sono una varietà di ceci molto particolare. Coltivati nell'Appennino umbro nel rispetto della natura, la loro forma è tendenzialmente tondeggiante ma allo stesso tempo irregolare, tipico è il loro color "Nero carbone".</p> <p><strong>ABBINAMENTI CONSIGLIATI:</strong> I Ceci neri sono dei legumi ricchi di principi nutritivi, generalmente utilizzati per deliziose zuppe e minestre. Ottimi se gustati lessati, conditi con Olio extravergine d'Oliva. Si abbinano molto bene anche a piatti freddi di pesce ed a gustose insalate.</p> <p><strong>PEZZATURA / PESO:</strong> 300 grammi.</p> <p><strong>PROVENIENZA:</strong> Umbria.</p> <p><strong>NOTE SPECIFICHE:</strong> Ceci neri dell'Appennino umbro, ammollo 12 ore, cottura 1 ora.</p> <p><strong>INGREDIENTI:</strong> 100% Ceci neri.</p> <p><strong>ADDITIVI E CONSERVANTI:</strong> Nessuno.</p> <p><strong>MODALITA' DI CONSERVAZIONE:</strong> Luogo fresco e asciutto.</p> <p><strong>SCADENZA MEDIA:</strong> 18/24 mesi.</p> <p><strong>PRODUTTORE:</strong> F.lli Marconi S.S. Agricola- Gualdo Cattaneo(PG).</p> <p>Valori Nutrizionali medi per 100gr di prodotto: Energia Kj 1323 / Kcal 316, Grassi 6,3 g Carboidrati 46,9 g di cui zuccheri 3,7 g Fibra totale 13,6 g Proteine 20,9 g Sodio 6mg</p>

<p>La Bottarga di tonno grattuggiata è quell’ingrediente particolare che arricchisce in particolar modo diversi tipi di ricette a base di pasta, dando un tocco di sapidità e profumo di mare, perfetta se abbinata ad un primo piatto con le vongole.</p> <p><strong>PEZZATURA / PESO:</strong> 20 grammi.</p> <p><strong>NOTE SPECIFICHE:</strong> Bottarga di tonno grattuggiata confezione in busta, prodotto senza conservanti né amidi.</p> <p><strong>PROVENIENZA:</strong> Sicilia.</p> <p><strong>INGREDIENTI:</strong> Uova di tonno (Thunnus albacares), sale.</p> <p><strong>ADDITIVI E CONSERVANTI:</strong> Nessuno</p> <p><strong>MODALITA' DI CONSERVAZIONE:</strong> A temperatura ambiente; una volta aperto, in frigo.</p> <p><strong>SCADENZA MEDIA:</strong> 6/12 mesi.</p> <p><strong>PRODUTTORE:</strong> Ditta Drago Sebastiano di Giuseppe Drago</p> <h2>Valore Nutrizionale Medio</h2> <p>per 100 g di prodotto</p> <table> <tbody> <tr> <td><strong>V. Energetico</strong> Energy V.</td> <td>1215 Kj/291 Kcal</td> </tr> <tr> <td><strong>Sostanze Grasse Totali</strong> Total fat</td> <td>17,3 g</td> </tr> <tr> <td><strong>di cui Saturi</strong> Saturtes</td> <td>1,14 g</td> </tr> <tr> <td><strong>Carboidrti totali</strong> Carbohydrates</td> <td>0 g</td> </tr> <tr> <td><strong>Di cui Zuccheri</strong> Sugar</td> <td>0 g</td> </tr> <tr> <td><strong>Proteine</strong> Protein</td> <td>32,8 g</td> </tr> <tr> <td><strong>Fibra</strong> Fiber</td> <td>2,1 g</td> </tr> <tr> <td><strong>Sale</strong> Salt</td> <td>2,13 g</td> </tr> </tbody> </table>

<p>Con il termine "buzzonaglia di tonno" si indica la parte del filetto che si trova a ridosso della lisca centrale, la spina dorsale del pesce. Ha un sapore intenso e un colore scuro ed è apprezzata soprattutto per la sua morbidezza, dal colore rosso scuro, quasi nero, ideale come secondo piatto freddo, accostato con insalate, patate lesse e contorni in genere.</p> <p><strong>PEZZATURA / PESO:</strong> 220 grammi.</p> <p><strong>NOTE SPECIFICHE:</strong> Pezzetti di tonno rosso Buzzonaglia in vasetto di vetro prodotto artigianalmente e lavorato a mano.</p> <p><strong>PROVENIENZA:</strong> Sicilia.</p> <p><strong>INGREDIENTI:</strong> Tonno rosso (55%), olio di semi di girasole (44%), sale marino.</p> <p><strong>MODALITA' DI CONSERVAZIONE:</strong> In luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e raggi solari diretti. Una volta aperta la confezione conservare in frigo e consumare entro quattro giorni.</p> <p><strong>SCADENZA MEDIA:</strong> 3/4 anni.</p> <p><strong>PRODUTTORE:</strong> Campisi Salvatore S.r.l. Unipersonale Via Marzamemi 12, 96018 Marzamemi (SR)</p> <p>Informazioni Nutrizionali Valori medi per 100 g: Energia Kcal-Kj: 1156-278 I Grassi: 19,3, di cui grassi saturi: 3 I Carboidrati 0,4, di cui zuccheri: O I Fibre: O I Proteine: 25,5 I Sale: 1,5</p>

<p>Solo ingredienti genuini e attentamente selezionati tra le eccellenze del territorio siciliano, possono dar vita al <strong>kit perfetto</strong> per realizzare golosissimi <strong>cannoli, veloci da preparare,</strong> prodotti secondo la<strong>ricetta tradizionale</strong> .</p> <p>il kit per i tuoi <em>cannoli "fai da te"</em> contiene:</p> <ul> <li><strong>20 mini Cialde</strong> confezionate singolarmente;</li> <li><strong>Una sac à poche</strong> perfettamente sigillata contenente la <strong>crema</strong> per la farcitura;</li> <li><strong>Una bustina</strong> con la <strong>granella di Pistacchio;</strong> </li> <li><strong>Una bustina</strong> con la<strong>granella di Mandorla.</strong> </li> </ul> <p><em>facilissimi da preparare</em>, sono la soluzione ideale per chiunque voglia concedersi una pausa all’insegna della bontà in ogni momento della giornata! Il nostro cannolo ti porta a… Catania La <strong>cialda croccante</strong> rievoca il vulcano Etna, apparentemente duro, ma talmente irresistibile che non può non conquistarti il cuore. Il <strong>ripieno delicato</strong> e dal sapore carezzevole richiama le dolci curve delle coste sabbiose catanesi, baciate dallo Ionio così come farebbe un amante appassionato.</p> <p><strong>PROCEDIMENTO: Preparazione facile e veloce</strong> : una volta rimossi tutti gli ingredienti dalla scatola, poggiate gli involucri dei cannoli su un ripiano, e procedete alla farcitura con la crema di pistacchio utilizzando la sac a poche. Completata questa operazione potrete aggiungere alle estremità dei cannoli la granella di pistacchio e di mandorla, sia insieme che separatamente. Et voilà, pronti per deliziare i vostri ospiti.<br /> N.B. La farcitura al Pistacchio si può tranquillamente <em>mantenere in frigo</em> anche una volta aperta.</p> <p><strong>NOTE SPECIFICHE:</strong> Kit Cannoli siciliani senza conservanti né additivi 100% siciliani, ricetta tradizionale. <u>Spediti in confezione isotermica ed apposito ghiaccio</u>.</p> <p><strong>PROVENIENZA:</strong> Sicilia.</p> <p><strong>INGREDIENTI:</strong> <u>Farcitura</u> cannoli siciliani: Crema al pistacchio: pistacchi sgusciati 30%, zucchero, granella di pistacchio, oli e grassi vegetali non idrogenati. *prodotto in laboratorio che utilizza frutta a guscio. <u>Cialda</u>: farina di grano tipo 00, acqua, farina di grano tipo 0, manitoba, vino, zucchero semolato, strutto, sale marino, cacao in polvere, albume d’uovo. aromi (cannella, vanillina). Allergeni: glutine, frutta a guscio, latte, soia, sesamo. <u>Granella di mandorla</u>: 100% mandorle <u>Granella di pistacchio</u>: 100% pistacchio</p> <p><strong>ADDITIVI E CONSERVANTI:</strong> Nessuno.</p> <p><strong>MODALITA' DI CONSERVAZIONE:</strong> Conservare in frigo.</p> <p><strong>SCADENZA MEDIA:</strong> 30 giorni.</p> <p><strong>PRODUTTORE:</strong> Terre Siciliae - Catania.</p> <p>Valori nutrizionali per 100gr: Crema al pistacchio: Valore energetico 630 kcal – 2616 KJ Grassi 48,6 g Di cui saturi 17 g Carboidrati 40,4 g Di cui zuccheri 40 g Proteine 7,7 g Sale 0,2 g Granella di pistacchio Valore energetico: 630kcal e 2604kJ Proteine: 18,0g Carboidrati: 8,10g di cui Zuccheri: 4,5g Grassi: 56,0g di cui Acidi Grassi Saturi: 5,6g Fibre alimentari: 11,0g Sale: 0,0g Granella di mandorla Valore energetico: 595kcal e 2493kJ Proteine: 21g Carboidrati: 21,20g di cui Zuccheri: 4,9g Grassi: 52,0g di cui Acidi Grassi Saturi: 4,0g Sodio: 0,25g Cialde Valore energetico 536kcal 2241kj Proteine 6,9g Carboidrati 57g Zuccheri 3,7g Grassi 30,0g di cui grassi saturi 12,9g Sale 0,78g Fibre alimentari 1,7g</p>

<p>Il sale marino di Trapani si ottiene lasciando evaporare l'acqua marina all'interno di grandi vasche sistemate sulla costa: le saline. Gli elementi essenziali per la nascita del sale, quindi, sono tre: l'acqua del mare, il sole eil vento. Di fronte alla costa trapanese in un suggestivo scenario di acqua, mulini a vento e piramidi bianche che diventano rosa al calare del sole, questo regalerà ai vostri piatti un tocco originale e unico.</p> <p><strong>Consigli d'uso:</strong> ideale per condire a crudo tutti i tipi di carne, ottimo amalgamato al burro per condire paste e bruschette, esalta il sapore delle uova. regala ad ogni tuo piatto un tocco di classe!</p> <p><strong>PEZZATURA / PESO:</strong> 350 grammi.</p> <p><strong>NOTE SPECIFICHE:</strong> sale al Tartufo estivo in astuccio.</p> <p><strong>PROVENIENZA:</strong> Sicilia.</p> <p><strong>INGREDIENTI:</strong> sale marino alimentare essiccato, tartufo estivo (tuber aestivum vitt.) 0,2%, aromi.</p> <p><strong>ADDITIVI E CONSERVANTI:</strong> Nessuno.</p> <p><strong>MODALITA' DI CONSERVAZIONE:</strong> Luogo fresco e asciutto.</p> <p><strong>PRODUTTORE:</strong> prodotto nello stabilimento di via lago di Fusaro - Foligno (PG).</p> <p>Valori nutrizionali per 100gr: Energia 0kJ/ 0kcal, grassi 0g di cui acidi grassi saturi 0g, carboidrati 0g di cui zuccheri 0.0g, proteine 0g, sale 96g.</p>

<p>I Biscotti alla pasta di mandorla al mandarino sono gradevoli e delicati, spiccano soprattutto per l'inconfondibile sapore per chi è amante delle mandorle ed una spinta in più grazie alla presenza del mandarino, emblema della Sicilia.</p> <p><strong>PEZZATURA / PESO:</strong> 150 grammi.</p> <p><strong>PROVENIENZA:</strong> Sicilia.</p> <p><strong>INGREDIENTI:</strong> mandorle 50%, zucchero, cubetti di scorza di mandarino canditi 10%, albume d'uovo, glucosio, stabilizzante: sorbitolo, miele, zucchero invertito, emulsiorante: leticina di soia, aroma all'arancia 0,2%, aromi, conservante: acido sorbico.</p> <p><strong>MODALITA' DI CONSERVAZIONE:</strong> Luogo fresco e asciutto.</p> <p><strong>SCADENZA MEDIA:</strong> 60/90 giorni.</p> <p><strong>PRODUTTORE:</strong> Antichi Sapori dell'Etna srl - Bronte (CT)</p> <p>Valori nutrizionali per 100gr: Energia 1657kJ/ 396kcal, grassi 22g di cui acidi grassi saturi 1.8g, carboidrati 44.5g di cui zuccheri 40g, proteine 7g, sale 0.02g.</p>