Viognier

<p>È il fratello maggiore del Bianco Montepepe, a differenza del quale trascorre qualche mese in più riposando in tonneaux di rovere francese. Ha un carattere forte e potente, che sembra richiamare tutta l’eleganza del territorio da cui proviene.</p> <p>Il Toscana Bianco IGT “Degeres” di Montepepe è un vino strettamente legato ai suoli acidi e forti, dove sono coltivate le viti dalle quali vengono le uve con cui è prodotto. Colore giallo paglierino carico.</p> <p>È penetrante al naso, con aromi agrumati e sentori salmastri. Ha una grande struttura possente, sostenuta da mineralità e sapidità. La spiccata spalla acida lo sorregge per una lunga maturazione in bottiglia.</p> <p><strong>PEZZATURA / PESO:</strong> Bottiglie da 0,75 l</p> <p><strong>PROVENIENZA:</strong> Toscana.</p> <p><strong>VITIGNI:</strong> Vermentino 60%, Viognier 40%.</p> <p><strong>TEMPERATURA DI SERVIZIO:</strong> 0/4°C</p> <p><strong>GRADAZIONE:</strong> 14% vol.</p> <p><strong>MODALITA' DI CONSERVAZIONE:</strong> Luogo fresco lontano dalla luce del sole.</p> <p><strong>ABBINAMENTI CONSIGLIATI:</strong> Piatti a base di pesce, crostacei. Astice alla catalana.</p> <p><strong>NOTE SPECIFICHE:</strong> Contienesolfiti</p> <p><strong>PRODUTTORE:</strong> Montepepe Azienda Vinicola</p>