Catarrato

<p>Il Catarratto DOC sprigiona sensazioni fruttate e floreali con note di macchia mediterranea, frutta a polpa bianca, pesca, mandorle e zagara. Al sorso dimostra una grande eleganza e un ottimo equilibrio tra freschezza e morbidezza. è un bianco da varietà autoctona che viene alla luce dalle colline a terra bianca della Valle del Belice, costituite prevalentemente da calcare e gesso. La fermentazione si svolge tradizionale in bianco. Il vino affina per 3 mesi in acciaio e per almeno 4 mesi in bottiglia. Ottimo con fritture di crostacei e primi piatti di pesce. Scorta egregiamente portate a base di ostriche o dei gamberoni alla griglia.</p> <p><strong>PEZZATURA / PESO:</strong> Bottiglie da 0,75 l</p> <p><strong>PROVENIENZA:</strong> Sicilia.</p> <p><strong>CARATTERISTICHE:</strong> Vino bianco di colore giallo paglierino luminoso.</p> <p><strong>VITIGNI:</strong> 100% Catarrato.</p> <p><strong>GRADAZIONE:</strong> 12% vol.</p> <p><strong>TEMPERATURA DI SERVIZIO:</strong> Temperatura compresa tra 4/8°.</p> <p><strong>MODALITA' DI CONSERVAZIONE:</strong> in luogo fresco e lontano dalla luce del sole.</p> <p><strong>NOTE SPECIFICHE:</strong> Contiene solfiti</p> <p><strong>PRODUTTORE:</strong> Orestiadi srl</p>