Trebbiano d'Abruzzo...
<p>Il Trebbiano d’Abruzzo BIO Triple “A” DOC “Emidio Pepe” è un vino dal <strong>colore</strong> giallo paglierino lucente e leggermente velato, il <strong>profumo</strong> racchiude note di frutti bianchi maturi, di frutta secca, girasoli e creta, il suo <strong>gusto</strong> è sapido e pieno in bocca, dalla beva piacevolmente imprecisa. Il Trebbiano d’Abruzzo di Emidio Pepe è pigiato coi piedi, proprio come una volta, in tini di legno ed è lasciato a fermentare spontaneamente in vasche di cemento vetrificate, dove resterà ad affinare per alcuni mesi.</p>
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<li><strong>La cantina:</strong> a conduzione famigliare dei Pepe nel corso degli ultimi anni è diventata un chiaro e trasparente esempio di portabandiera della naturalità e dell’artigianalità. Ancora contadini nel profondo del cuore, con la passione per il vino fatto come una volta, capaci di unire il fascino dell’antico con l’evoluzione del moderno.</li>
<li><strong>Consigli:</strong> Per apprezzare al meglio questo vino si consiglia di lasciarlo ‘respirare’ almeno 15-30 minuti prima di gustarlo e versarlo in un calice ampio, ideale per i vini bianchi di buona struttura e intensità, che necessitano di ossigenazione per aprirsi completamente e sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico intenso e complesso. E’ un vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina anche oltre 5 anni.</li>
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<p><strong>PEZZATURA / PESO:</strong> Bottiglie da 0,75 l</p>
<p><strong>PROVENIENZA:</strong> Abruzzo.</p>
<p><strong>CARATTERISTICHE:</strong> Colore giallo paglierino lucente e leggermente velato, il profumo racchiude note di frutti bianchi maturi, di frutta secca, girasoli e creta, il suo gusto è sapido e pieno in bocca, dalla beva piacevolmente imprecisa.</p>
<p><strong>VITIGNI:</strong> 100% Trebbiano.</p>
<p><strong>TEMPERATURA DI SERVIZIO:</strong> 4/8°C</p>
<p><strong>GRADAZIONE:</strong> 13,5% vol.</p>
<p><strong>MODALITA' DI CONSERVAZIONE:</strong> Luogo fresco lontano dalla luce del sole.</p>
<p><strong>ABBINAMENTI CONSIGLIATI:</strong> Si abbina a antipasti caldi di pesce e pesce affumicato, ai formaggi freschi, alla zuppa di pesce in bianco ed anche a pesce e crostacei al vapore.</p>
<p><strong>NOTE SPECIFICHE:</strong> Contiene solfiti</p>
<p><strong>PRODUTTORE:</strong> Emidio Pepe</p>
Prezzo
402,00 zł
