Roveja di Colfiorito ( groch) La Valletta Colfiorito 350g

La Roveja to odmiana grochu, której uprawa jest wyłącznie niszowa i została przywrócona przez rolników, którzy chcą na nowo odkryć starożytne tradycje i potrawy z przeszłości. Cechą charakterystyczną umbryjskiej Roveja jest wielość odcieni kolorystycznych. Jest bogaty w białka roślinne, błonnik i sole mineralne, w smaku gorzkawy i przypominający bob.

ROZMIAR / WAGA: 350 gramów.

INFORMACJE SPECJALNE: Roveja di Colfiorito, moczenie przez 12 godzin, gotowanie przez około godzinę.

SKŁADNIKI: 100% Roveja, może zawierać śladowe ilości glutenu.

DODATKI I KONSERWANTY: Brak.

SPOSÓB PRZECHOWYWANIA: Suche miejsce.

ŚREDNI TERMIN WAŻNOŚCI: 18/24 miesiące.

ZALECANE POŁĄCZENIA: Roveja jest roślina strączkowa bogata w składniki odżywcze, którą na ogół smakuje się jako samą duszoną zupę. Doskonałe również gotowane razem z liściem laurowym i pomidorem. Aby dowiedzieć się więcej kliknij na naszego BLOGA, znajdziesz przepisy, propozycje, ciekawostki i wiele więcej!

PRODUCENT: La Valletta Colfiorito Srl

Przeciętne wartości odżywcze na 100g produktu Wartość energetyczna 1283kJ (305kcal) Tłuszcze 1,0g– w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,2 g Węglowodany 39,7 g - w tym cukry 2,2 g Błonnik 22,9 g Białka 22,8 g Sól 0,02 g