<p>Szampan Idealny na degustację z przyjaciółmi, bardzo dobrze uzupełnia gamę sans année, dodając tego dodatkowego funta, który może dać tylko 100% Chardonnay. Syn nie tylko Côte des Blancs, ale całego szampana, ten smak jest „białą”, czystą i wyrafinowaną częścią Brut, najpiękniejszym profilem!</p> <ul> <li><strong>Cechy:</strong> Błyszczący <em>słomkowożółty</em> kolor ze złotymi refleksami, biała, bardzo drobna i dość trwała piana. <em>Nos</em> wyraża typową owocową nutę zielonego jabłka, nutę miodu i odrobinę cukru pudru, wraz z niepowtarzalnymi niuansami mineralnymi. <em>Cytrusowy smak</em>, zwinny i żwawy, pełen wdzięku i elegancji, nie brakuje mu typowej grubości sygnowanej przez Piper-Heidsieck, potwierdzającej pieszczotliwą bąbelkę, krągłość, jedwabistość. Słony, otulający i odpowiednio trwały finisz.</li> <li><strong>Proces:</strong> Winogrona tego francuskiego wina musującego są zbierane wyłącznie ręcznie, w momencie optymalnej dojrzałości. Po ręcznym zbiorze winogrona szybko trafiają do prasy. Tutaj są sortowane i delikatnie prasowane. Następnie następuje fermentacja win bazowych. Po złożeniu cuvée następuje dalsze leżakowanie na podstawie Méthode Traditionelle. Szampan Piper-Heidsieck Essentiel Blanc de Blancs następnie leżakuje w butelce przez kilka miesięcy, aż w końcu zostaje wypłukany.</li> </ul> <p><strong>ROZMIAR / WAGA:</strong> Butelki 0,75 l</p> <p><strong>POCHODZENIE:</strong> Francja.</p> <p><strong>ODMIANA:</strong> 100% Chardonnay .</p> <p><strong>ZAWARTOŚĆ ALKOHOLU:</strong> 12% obj.</p> <p><strong>TEMPERATURA PODAWANIA:</strong> Temperatura między 8 a 10°C.</p> <p><strong>SPOSÓB PRZECHOWYWANIA:</strong> w chłodnym miejscu, z dala od promieni słonecznych.</p> <p><strong>INFORMACJE SPECJALNE:</strong> Zawiera siarczyny.</p> <p><strong>PRODUCENT:</strong> Szampanów Piper-Heidsieck - Reims, Francja.</p>

<p>Różowe, które jest wyrazem terroir, szampan, który łączy w sobie smak i moc. Owocowo-pikantny łyk jest wybuchowy. Elegancja, brak cukru i hojność emocji, które wywołuje, czynią z niego produkt wyjątkowy.</p> <ul> <li><strong>Proces i degustacja:</strong> jest to Brut natura winifikowana w stali i drewnie i leżakowana przez co najmniej 48 miesięcy na osadzie drożdżowym. Jego profil aromatyczny jest złożony, bogaty i owocowy, z nutami czerwonych owoców, cytrusów, przypraw i rabarbaru. Na podniebieniu jest czyste, eleganckie i delikatne, z dobrą intensywnością i długą trwałością.</li> <li><strong>Parowanie:</strong> Przystawki i pierwsze dania rybne, pyszne aperitify lub na każdą okazję, w której wymagana jest jakość!</li> </ul> <p><strong>ROZMIAR / WAGA:</strong> Butelki 0,75 l</p> <p><strong>POCHODZENIE:</strong> Francja.</p> <p><strong>CECHY:</strong> Jasnoróżowy kolor i aromaty czerwonych owoców.</p> <p><strong>ODMIANA:</strong> 50% Chardonnay, 44% Pinot Noir, 6% Pinot Meunier.</p> <p><strong>ZAWARTOŚĆ ALKOHOLU:</strong> 12,5% vol.</p> <p><strong>TEMPERATURA PODAWANIA:</strong> Temperatura od 10 do 12°C.</p> <p><strong>SPOSÓB PRZECHOWYWANIA:</strong> w chłodnym miejscu z dala od światła słonecznego.</p> <p><strong>INFORMACJE SPECJALNE:</strong> Zawiera siarczyny.</p> <p><strong>PRODUCENT:</strong> Champagne Tarlant - Eperney, Francja.</p>

<p>Grand Cru Blanc de Blancs z Maison Billecart Salmon to nie rocznikowy Champagne Brut, który pochodzi wyłącznie z rygorystycznej selekcji najlepszych winogron Chardonnay z prestiżowych działek położonych na terytorium <strong>czterech legendarnych Grand Cru:</strong> Côte des Blancs: Avize, Chouilly, Cramant, Mesnil-sur-Oger.</p> <ul> <li><strong>Procedura:</strong> Pod koniec ręcznego zbioru kiście są prasowane bardzo delikatnie, a kwiaty muszą fermentować w kadziach z kontrolowaną temperaturą, a winifikację przeprowadza się oddzielnie dla każdej paczki. Wina bazowe odpoczywają przez kilka miesięcy, przeprowadzając częściowo fermentację jabłkowo-mlekową, zanim zostaną zebrane w celu stworzenia końcowego cuvée, z dodatkiem procentowym, który waha się od 33 do 40 % win rezerwowych z poprzednich lat, co pomaga nadają winu bogactwo i dojrzałość. Druga fermentacja odbywa się w butelce zgodnie z metodą Champenoise, z okresem odpoczynku na osadzie przez 6-8 lat w jaskiniach Maison. Wykonane w 100% z winogron Chardonnay zebranych ze słynnego Côte des Blancs, leżakowanie na osadzie trwa 48-60 miesięcy.</li> <li><strong>Cechy:</strong> Wykonane w 100% z winogron Chardonnay zebranych z słynnego Côte des Blancs, Kolor jest złotożółty z zielonkawymi refleksami, podczas gdy perlage jest delikatne i trwałe, w nosie pojawiają się nuty cytryny, masła i bułeczek. Łyk jest kremowy, otulający, smaczny, pełny i z długim finiszem.</li> </ul> <p><strong>ROZMIAR / WAGA:</strong> Butelki 0,75 l</p> <p><strong>POCHODZENIE:</strong> Francja.</p> <p><strong>ODMIANA:</strong> 100% Chardonnay.</p> <p><strong>ZAWARTOŚĆ ALKOHOLU:</strong> 12% obj.</p> <p><strong>TEMPERATURA PODAWANIA:</strong> Temperatura między 8 a 10°.</p> <p><strong>SPOSÓB PRZECHOWYWANIA:</strong> w chłodnym miejscu z dala od światła słonecznego.</p> <p><strong>INFORMACJE SPECJALNE:</strong> Zawiera siarczyny.</p> <p><strong>PRODUCENT:</strong> Billecart-Salmon, Aÿ-Champagne, Francja.</p>

<p>Perrier-Jouët Belle Epoque Blanc de Blancs to klejnot kolekcji, kwintesencja wyrazu Chardonnay w stylu Maison Perrier-Jouët. pierwotnie stworzony z rocznika 1993 i wydany z okazji nowego tysiąclecia, symbolicznego momentu historycznej premiery. Wierny surowym zasadom swoich założycieli, Maison Perrier-Jouët deklaruje rocznik w niemal idealnym stanie, dzięki czemu wszystkie jego roczniki Belle Epoque cuvée są rzadkością, a Perrier-Jouët Belle Epoque Blanc de Blancs jest najrzadszy ze wszystkich.</p> <ul> <li><strong>Degustacja:</strong> na <strong>widok</strong> Blady i świetlisty odcień, jak wschodzące słońce. Delikatny <strong>nos</strong>, charakteryzujący się aromatami białych kwiatów: róży i białego miąższu owoców. Na podniebieniu Zdecydowany atak i satynowa tekstura. Subtelne i precyzyjne cuvée z odrobiną białego pieprzu.</li> <li><strong>Parowanie:</strong> Oczywiście Perrier-Jouët Belle Epoque Blanc de Blancs jest wyjątkowy szampan na wyjątkowe uroczystości, uznawany za wino gastronomiczne, idealnie komponuje się ze szlachetnymi owocami morza – carpaccio z przegrzebków ze skórką cytrusów, solonym okoń morski w skórce, turbot, homar lub na przykład krewetki.</li> </ul> <p><strong>ROZMIAR / WAGA:</strong> 0,75 l <strong>butelki w drewnianym pudełku</strong> .</p> <p><strong>POCHODZENIE:</strong> Francja.</p> <p><strong>ODMIANA:</strong> 100% Chardonnay.</p> <p><strong>ZAWARTOŚĆ ALKOHOLU:</strong> 12,5% obj.</p> <p><strong>TEMPERATURA PODAWANIA:</strong> Obejmuje temperaturę między 8/10°C.</p> <p><strong>SPOSÓB PRZECHOWYWANIA:</strong> w chłodnym miejscu, z dala od światła słonecznego.</p> <p><strong>INFORMACJE SPECJALNE:</strong> Zawiera siarczyny.</p> <p><strong>PRODUCENT:</strong> Szampan Perrier-Jouet - Eperney, Francja.</p>