<p>Ryż akwarelowy jest uważany za jeden z najlepszych na świecie. Perfekcja organoleptyczna, jakość, doskonała odporność na gotowanie. Te cechy sprawiają, że ryż Acquerello jest synonimem włoskiej doskonałości!</p> <p>Wystarczy 20 delikatnych kroków, aby uzyskać ryż akwarelowy, zaczynając od śmigła, do dziś uważany za najlepszą metodę do wybielania ryżu przez pocieranie ziaren. Surowy ryż dojrzewa przez co najmniej rok w silosach w kontrolowanej temperaturze poniżej 15°C, aby skrobia się ustabilizowała i mniej się rozproszyła podczas gotowania, a każde pojedyncze ziarno zwiększyło zdolność wchłaniania przypraw. Pączek, który jest istotną częścią ryżu, jest oddzielany od ziarna podczas przetwarzania i ponownie integrowany dzięki opatentowanemu procesowi akwareli. Wszystko po to, by połączyć smak białego ryżu z odżywczymi składnikami brązowego ryżu.</p> <p><strong>ROZMIAR / WAGA:</strong> 250 gramów</p> <p><strong>INFORMACJE SPECJALNE:</strong> Ryż carnaroli.</p> <p><strong>POCHODZENIE:</strong> Piemont.</p> <p><strong>SKŁADNIKI:</strong> 100% ryż carnaroli.</p> <p><strong>DODATKI I KONSERWANTY:</strong> Brak.</p> <p><strong>SPOSÓB PRZECHOWYWANIA:</strong> przechowywać w suchym i dobrze wentylowanym miejscu; odległość od źródeł ciepła nie zmieni wilgotności i zachowa jej właściwości.</p> <p><strong>ŚREDNI TERMIN WAŻNOŚCI:</strong> 12 miesięcy.</p> <p><strong>PRODUCENT:</strong> Rondolino S.C.A. Wyprodukowano i zapakowano w Tenuta Colombara w Livorno Ferraris (VC).</p> <p>Wartości odżywcze w 100 g. Wartość energetyczna: 347 kcal / 1452 kJ, tłuszcz: 1 g, z w tym kwasy tłuszcze nasycone: 0,2 g, węglowodany: 77 g, w tym cukry: 0,2 g, błonnik: 1 g, białko: 8 g, sól: 0 g</p>

<p>Riso Baldo Margherita to ryż doskonałej jakości, dzięki <strong>obróbce kamienia drugiego stopnia:</strong> surowy ryż, który produkujemy, poddajemy powolnej i delikatnej obróbce - na około 300 hektarach upraw kamieniem z tradycyjne maszyny, takie jak „Hamburg” Minghetti, które są w stanie utrzymać ziarna w stanie nienaruszonym, do tego stopnia, że znajdziesz wiele, w tym ich klejnot. Rezultatem jest ryż o bursztynowym kolorze, który zachowuje swoje właściwości odżywcze z dużą odpornością na gotowanie i smak. Najnowsza odmiana o krystalicznych i spójnych ziarnach o dużej zdolności wchłaniania. To bardzo wszechstronny ryż odpowiedni do przygotowania <em>kremowego, przyprawionego i zapiekanego risotto</em>.</p> <p><strong>ROZMIAR / WAGA:</strong> 500 gramów.</p> <p><strong>INFORMACJE SPECJALNE:</strong> Bardzo drobny ryż o doskonałej wielkości i charakterystyce wydajności.</p> <p><strong>POCHODZENIE:</strong> Piemont.</p> <p><strong>DODATKI I KONSERWANTY:</strong> Brak.</p> <p><strong>SPOSÓB PRZECHOWYWANIA:</strong> Miejsce chłodne i suche.</p> <p><strong>ŚREDNI TERMIN WAŻNOŚCI:</strong> 12/18 miesięcy.</p> <p><strong>PRODUCENT:</strong> Az.Agr. Tenuta Margherita - Desana (VC).</p> <p>ŚREDNIA WARTOŚĆ ODŻYWCZA 100 g 60 g Energia 1480 kJ 353 kcal 888 kJ 210,2 kcal Tłuszcze w tym nasycone 0,8 g 0,1 g 0,4 g 0,0 g Węglowodany w tym cukry 78,5 g 0,5 g 47,1 g 0,3 g Błonnik 2,8 g 1,6 g Białko 6,8 g 4,0 g Sól 0,0 g 0,0 g .</p> <h3>Historia Tenuta Margherita</h3> <p>Niektóre historie nie mają granic ani wieku, po prostu zapuszczają swoje korzenie cofnąć się w czasie. Nasza historia zaczyna się z daleka, w latach poprzedzających rok 1904, kiedy to pomysł i kilka prostych emocji znajdują dom w wiejskim domu, zanurzonym w piemonckiej wsi. To tutaj narodziła się Tenuta Margherita. Od tego dnia i przez ponad sto lat nasza misja pozostaje niezmienna i łatwa do określenia. Proste, jak nasze nieustanne i niestrudzone poszukiwanie jakości zawarte w małych gestach i uwadze, jaką poświęcamy każdej chwili przetwarzania naszego ryżu. Niezmienne, jak emocje, które po stu latach nadal przenikają naszą pracę, od prostego, świeżo zebranego ziarna ryżu po dumę z pracy poświęconej doskonałości we wszystkich jej formach. Dlatego z daleka zaczyna się nasza historia, tak jak nasze spojrzenie jest zawsze skierowane do przodu. Dbałość o nasze tradycje nie może odwracać naszego wzroku w kierunku przyszłości i wyzwań, jakie ona nam stawia. To właśnie na 300 hektarach ziemi Tenuta Margherita Davide Brusa dostrzegł cały potencjał wzrostu i realizacji naszych celów jeszcze dalej.</p>

<p>Moscato d'Asti DOCG „Erianthe” zachowuje zaskakujący zestaw niepowtarzalnych aromatów dostarczanych przez winogrona, z których pochodzi. Dzięki niskiej zawartości alkoholu to pyszne, pełne życia wino jest niezwykle łatwe w piciu i szczególnie przyjemne jako letnie orzeźwienie. W tym procesie pęczki są wybierane ręcznie na wibracyjnym stole sortującym i chłodzone śniegiem węglowym, aby uniknąć utleniania i znacznie ograniczyć użycie siarczynów. Następnie poddaje się je miękkiemu prasowaniu. Cały proces odbywa się bez użycia ślimaków w celu jak najdelikatniejszej obróbki winogron. Fermentacja odbywa się w zbiornikach ze stali nierdzewnej w kontrolowanej i przerywanej temperaturze, aby zachować cukry i naturalny aromat winogron. Druga fermentacja w autoklawie sprawia, że wino staje się przyjemnie żywe. W nosie jest niepowtarzalne, aromatyczne jak żadne inne wino, z aromatami odmianowymi typowymi dla winogron Moscato, nutami róż, pelargonii, owoców cytrusowych i szałwii. Na podniebieniu świeże, eleganckie i dobrze zrównoważone w słodyczy i kwasowości, miękkie z przyjemnym długim owocowo-mineralnym finiszem. Dopasowanie nosa do podniebienia jest niesamowite i doskonałe.</p> <p><strong>ROZMIAR / WAGA:</strong> butelki 0,75 l</p> <p><strong>POCHODZENIE:</strong> Piemont.</p> <p><strong>CECHY:</strong> Moscato jasnosłomkowy kolor z typowymi złotymi refleksami.</p> <p><strong>ODMIANA:</strong> 100% biały Moscato.</p> <p><strong>ZAWARTOŚĆ ALKOHOLU:</strong> 5,50% 120 g/L cukru resztkowego.</p> <p><strong>INFORMACJE SPECJALNE:</strong> Zawiera siarczyny</p> <p><strong>TEMPERATURA PODAWANIA:</strong> Temperatura pomiędzy 8/12°.</p> <p><strong>SPOSÓB PRZECHOWYWANIA:</strong> w chłodnym miejscu z dala od światła słonecznego.</p> <p><strong>PRODUCENT:</strong> Enrico Serafino Srl</p>

<p>Tradycyjny piemoncki produkt, zwany właśnie <strong>Canestrej bieleis</strong> w rejonie Biella, składa się z chrupiących wafli wypełnionych bardzo delikatną ciemną czekoladą. Uważany za „luksusowy herbatnik”, ponieważ jest wytwarzany wyłącznie ręcznie i w ograniczonych ilościach. Jego chrupkość połączona ze smakiem i kruchością daje ciastko przyjemne dla podniebienia jak mało które: jakość, która pasuje do typowości.</p> <p><strong>ROZMIAR / WAGA:</strong> 150 gramów.</p> <p><strong>INFORMACJE SPECJALNE:</strong> Wyrób cukierniczy.</p> <p><strong>POCHODZENIE:</strong> Piemont.</p> <p><strong>SKŁADNIKI:</strong> Ciemna czekolada (70%) (kakao: 53% min.) (cukier, miazga kakaowa, tłuszcz kakaowy, emulgator: lecytyna SOJOWA, naturalny aromat waniliowy), mąka PSZENNA miękka typ „0”, MLEKO pełne, kakao w proszku, olej migdałowy , MLEKO pełne w proszku, mąka kukurydziana, emulgatory: lecytyna SOJOWA, cukier, sól, substancje spulchniające: wodorowęglan amonu; aromaty. Może zawierać ORZECHY, ORZECHY LASKOWE, JAJA, SEZAM.</p> <p><strong>SPOSÓB PRZECHOWYWANIA:</strong> Chłodne, suche miejsce.</p> <p><strong>ŚREDNI TERMIN WAŻNOŚCI:</strong> 8/12 miesięcy.</p> <p><strong>PRODUCENT:</strong> BRUSA SRL, Biella.</p> <p>Wartości odżywcze na 100g: Wartość energetyczna 2056kJ/ 491kcal, tłuszcze 23g w tym nasycone kwasy tłuszczowe 15g, węglowodany 60g w tym cukry 30g, błonnik 5,6g, białka 8,1g, sól 0,16g.</p>