<p>Rosso Piceno DOP „Poggio Novo” ma intensywny i winny smak, pozostawiając nutę śliwki z kwiatowym finiszem w doskonałej harmonii z aromatami obszaru produkcji. Przyjemnie wytrawne i mocne, z czasem nabiera miękkości.</p> <ul> <li><strong>Procedura:</strong> Odszypułkowanie, przeniesienie do pojemników do maceracji i fermentacji, wino jest stale mieszane z skórki, aby wydobyć cały kolor; tłoczenie i oddzielanie wina od skórek jest miękkie. Po różnych transferach i procesach wino jest gotowe do butelkowania przy braku powietrza. Daje najlepsze efekty, jeśli zostanie spożyta w ciągu roku lub dwóch lat od daty produkcji.</li> <li><strong>Parowanie:</strong> Jej młoda i aromatyczna struktura sugeruje, że należy ją podawać zarówno z tradycyjną, jak i nowoczesną pieczenią. naczynia kuchnia.</li> </ul> <p><strong>ROZMIAR / WAGA:</strong> butelki 0,75 l</p> <p><strong>POCHODZENIE:</strong> Marche.</p> <p><strong>CECHY:</strong> Intensywna rubinowa czerwień z fioletowymi refleksami, które mają tendencję do blaknięcia wraz z wiekiem.</p> <p><strong>ODMIANA:</strong> 50% Sangiovese i 45% Montepulciano 5% Lacrima di Morro D'Alba.</p> <p><strong>ZAWARTOŚĆ ALKOHOLU:</strong> 12,5% obj.</p> <p><strong>TEMPERATURA PODAWANIA:</strong> Temperatura od 10 do 12°.</p> <p><strong>SPOSÓB PRZECHOWYWANIA:</strong> w chłodnym miejscu z dala od światła słonecznego.</p> <p><strong>INFORMACJE SPECJALNE:</strong> Zawiera siarczyny.</p> <p><strong>PRODUCENT:</strong> Cantine Cesaroni - Montecarotto (AN ).</p>