<p>Characterized by a rich aroma and a good and round acidity, the "Silver Medal" is a strongly aromatic product, capable of enhancing the flavor of the dishes to which it is added with its intensity. To be used both raw and cooked, perfect with salads and mixed salads, vegetables, sauces and gravies.</p> <p><strong>SIZE / WEIGHT:</strong> 100 ml</p> <p><strong>SPECIFIC NOTES:</strong> Balsamic vinegar of Modena IGP aged in French oak barrels from the 1900s with the addition of already aged balsamic vinegar taken from batteries of century-old barrels; gluten-free product, suitable for vegetarian and vegan consumption.</p> <p><strong>ORIGIN:</strong> Emilia Romagna.</p> <p><strong>INGREDIENTS:</strong> Balsamic Vinegar of Modena IGP 98% (wine vinegar, cooked grape must), cooked grape must. Contains sulphites.</p> <p><strong>STORAGE METHOD:</strong> The product can be kept at room temperature, even after opening.</p> <p><strong>PRODUCER:</strong> Gran Deposito Balsamic Vinegar Giuseppe Giusti S.r.l.</p>

<p>The slow maturation in wood in grape must and wine vinegar gives life to a product with an intense brown color with pleasantly acetic and woody notes. These are the special characteristics of our balsamic vinegars of Modena PGI which, combined with the particular sweet and sour taste, allow countless combinations and therefore use on the table as a condiment and in the kitchen as a versatile ingredient.</p> <p><strong>SIZE / WEIGHT:</strong> 500 ml</p> <p><strong>SPECIFIC NOTES:</strong> Balsamic vinegar of good density, with a sweet and sour and delicate taste. Acidity 6%.</p> <p><strong>ORIGIN:</strong> Emilia Romagna.</p> <p><strong>INGREDIENTS:</strong> Wine vinegar, cooked grape must, concentrated grape must , caramel color E150d. Contains <strong>sulphites</strong> .</p> <p><strong>STORAGE METHOD:</strong> Cool, dry place.</p> <p><strong>Produced and bottled in:</strong> Via Carrate, 24 - 41030 Bomporto (MO) - Italy</p>

<p>Balsamic vinegar pearls are a new way to taste Giusti Balsamic Vinegar and discover its versatility and its infinite combinations.</p> <p>Through the spherification process in sodium alginate characteristic of molecular cuisine , the Balsamic Vinegar of Modena Giusti 1 Medal is "trapped" in spheres the size of caviar, thus offering it a completely new consistency suitable for particularly creative applications.</p> <p>Constant research and experimentation on this product has allowed the Giusti family to combine the unmistakable taste of Balsamic Vinegar of Modena with other high quality products, experimenting with new and interesting applications and enhancing its versatility in its countless combinations.</p> <p><strong>SIZE / WEIGHT:</strong> 50 grams.</p> <p><strong>ORIGIN:</strong> Emilia Romagna.</p> <p><strong>ADDITIVES AND PRESERVATIVES:</strong> None</p> <p><strong>STORAGE METHOD:</strong> At room temperature, away from heat sources , light and humidity.</p> <p><strong>AVERAGE EXPIRY:</strong> 24 months</p> <p><strong>RECOMMENDED PAIRINGS:</strong> Pleasant on the palate and with the characteristic of remaining also intact on hot dishes, the balsamic pearls are particularly suitable on fillets, risottos, cheeses and all types of canapés and tapas. Try them on risotto with Parmesan, a delight for the eyes and palate.</p> <p><strong>PRODUCER:</strong> Gran Deposito Aceto Balsamico Giuseppe Giusti S.r.l.</p>

<p>Dedicated to the grandfather who invented the recipe at the beginning of the 20th century, the Balsamic Vinegar of Modena "Riccardo Giusti" 3 Gold Medals comes from the must of ripe and dried grapes. Aromas of plum jam and red fruit intertwine with hints of honey and vanilla in this balsamic vinegar of great density and sweetness, perfect for seasoning the most diverse types of preparations raw, from sweet to savory: fresh pasta, stuffed pasta, grilled meat , fruit salad and desserts</p> <p><strong>SIZE / WEIGHT:</strong> 250 ml</p> <p><strong>SPECIFIC NOTES:</strong> Balsamic vinegar of Modena IGP aged in barriques, with the addition of already aged balsamic vinegar taken from batteries of secular barrels; gluten-free product, suitable for vegetarian and vegan consumption.</p> <p><strong>ORIGIN:</strong> Emilia Romagna.</p> <p><strong>INGREDIENTS:</strong> Cooked grape must late dried on trellises; aged wine vinegar.</p> <p><strong>STORAGE METHOD:</strong> The product can be kept at room temperature, even after opening.</p> <p><strong>PRODUCER:</strong> Gran Deposito Balsamic Vinegar Giuseppe Giusti S.r.l.</p>

<p>Dedicated to the ancestor who invented the recipe at the beginning of the 20th century, the "Riccardo Giusti" 3 Gold Medal Balsamic Vinegar of Modena IGP Condiment comes from the must of ripe and dried grapes. Aromas of plum jam and red fruit intertwine with hints of honey and vanilla in this balsamic vinegar of great density and sweetness, perfect for seasoning the most diverse types of preparations raw, from sweet to savory: fresh pasta, stuffed pasta, grilled meat , fruit salad and desserts.</p> <p><strong>SIZE / WEIGHT:</strong> 100 ml</p> <p><strong>SPECIFIC NOTES:</strong> Condiment Balsamic Vinegar of Modena aged in barriques, with the addition of already aged balsamic vinegar taken from centuries-old barrel batteries; gluten-free product, suitable for vegetarian and vegan consumption.</p> <p><strong>ORIGIN:</strong> Emilia Romagna.</p> <p><strong>INGREDIENTS:</strong> Cooked grape must late dried on trellises; aged wine vinegar.</p> <p><strong>STORAGE METHOD:</strong> The product can be kept at room temperature, even after opening.</p> <p><strong>PRODUCER:</strong> Gran Deposito Balsamic Vinegar Giuseppe Giusti S.r.l.</p>

<p>il Classico” is a highly versatile balsamic vinegar from Modena IGP, both for use in cooking and directly raw. Of good density and excellent sweet-sour balance, it is characterized by hints of ripe fruit and notes of licorice and black pepper. Ideal for vegetables, carpaccio, eggs, fish and white meat.</p> <p><strong>SIZE / WEIGHT:</strong> 250 ml</p> <p><strong>SPECIFIC NOTES:</strong> Balsamic vinegar of Modena IGP in Champagnotta bottle aged in barriques, with the addition of already aged balsamic vinegar taken from batteries of secular barrels; gluten-free product, suitable for vegetarian and vegan consumption.</p> <p><strong>ORIGIN:</strong> Emilia Romagna.</p> <p><strong>STORAGE METHOD:</strong> The product can be kept at room temperature, even after opening.</p> <p><strong>INGREDIENTS:</strong> Cooked grape must, wine vinegar. Contains sulfites. Acidity 6%.</p> <p><strong>PRODUCER:</strong> Gran Deposito Balsamic Vinegar Giuseppe Giusti S.r.l.</p>

<p>The Balsamic Vinegar of Modena "Nerello" is a condiment obtained from the elaboration of grape musts from 7 selected vines and from fine wine vinegars. Preserved by the Protected Geographical Indication, the vinegar must be aged for at least two months in fine wooden barrels for the "refined" product, or for at least three years for the product defined as "aged". Before being bottled, the vinegar is analyzed by the CSQA control body which certifies its originality.</p> <p><strong>SPECIFIC NOTES:</strong> Balsamic vinegar of Modena I.G.P. BLACK QUALITY.</p> <p><strong>ORGANOLEPTIC CHARACTERISTICS:</strong> Appearance: clear. Colour: intense brown. Smell: characteristic, intense and persistent, pleasantly acetic. Flavour: sweet and sour, balanced and pleasantly characteristic.</p> <p><strong>ORIGIN:</strong> Emilia Romagna.</p> <p><strong>INGREDIENTS:</strong> Wine vinegar (contains sulphites ), concentrated grape must, colouring: caramel E150d (contains sulphites).</p> <p><strong>STORAGE METHOD:</strong> Keep the product in a cool, dry place without sudden changes in temperature and do not expose it to solar radiation. The ideal storage temperature is 4°C – 30°C with closed packaging.</p> <p><strong>PRODUCER:</strong> ANTICHI COLLI s.r.l.</p> <p>INDICATIVE NUTRITIONAL VALUES FOR 100ML - NUTRITIONAL VALUES FOR 100ML<br />Energy value / Energy 273 KJ Carbohydrates / Carbohydrate 12g<br />Energy value / Energy 64 Kcal Sugars / Sugars 12g<br />Total fats / Total fat 0g Proteins / Protein 0,25g<br />Saturated fatty acids 0g Salt / Salt 0,05g</p>

<p>il Classico” is a balsamic condiment of great versatility, both for use in cooking and directly raw. Of good density and excellent sweet-sour balance, it is characterized by hints of ripe fruit and notes of licorice and black pepper. Ideal for vegetables, carpaccio, eggs, fish and white meat.</p> <p><strong>SIZE / WEIGHT:</strong> 100 ml</p> <p><strong>SPECIFIC NOTES:</strong> Seasoning of Balsamic vinegar of Modena IGP in Champagnotta bottle aged in barricques, with the addition of already aged balsamic vinegar taken from batteries of centuries-old barrels; gluten-free product, suitable for vegetarian and vegan consumption.</p> <p><strong>ORIGIN:</strong> Emilia Romagna.</p> <p><strong>INGREDIENTS:</strong> Balsamic Vinegar of Modena PGI 98% (cooked grape must, wine vinegar), cooked grape must. Contains sulphites.</p> <p><strong>STORAGE METHOD:</strong> The product can be kept at room temperature, even after opening.</p> <p><strong>PRODUCER:</strong> Gran Deposito Balsamic Vinegar Giuseppe Giusti S.r.l.</p>

<p>La Gigantina prende il nome dalla grande dimensione delle forme da noi scelte per portare al consumatore un formaggio straordinario. La qualità della pasta è armoniosa ed uniforme, il colore è paglierino chiaro, il profumo pieno e ricco di note erbacee. Al palato questo formaggio meraviglia chi lo assaggia per la complessità di sapori e il fantastico equilibrio tra lieve sapidità e morbida dolcezza, dando il suo meglio dopo i 30 mesi di stagionatura.</p> <p> <img alt="La Gigantina" src="https://cdn.shopify.com/s/files/1/0401/6616/2598/files/Newsletter_foto_singola_480x480.png?v=1654004366" /></p> <ul> <li><strong>Come nasce "La Gigantina":</strong> La nostra ultracinquantennale tradizione casearia ci ha fatto sentire in dovere nei confronti dei nostri affezionati consumatori di proporre al mercato un Parmigiano Reggiano davvero “speciale”, un prodotto unico ed inimitabile che possa suscitare in chi lo assaggia emozioni sensoriali davvero irripetibili. Nasce dalla nostra enorme passione per il Parmigiano Reggiano “LA GIGANTINA” che prende il nome dalle abbondanti dimensioni delle forme da noi scelte per promuovere il nostro credo. Questo straordinario Parmigiano Reggiano, che proponiamo con una stagionatura media di 30 mesi, si presenta alla vista con un vivo colore paglierino chiaro e con una complessità olfattiva intensa, dominata da sentori di latte fresco e note erbacee e di frutta secca. Al palato spicca l’assoluto equilibrio fra lieve sapidità e morbida dolcezza tipica del latte crudo appena munto. “Una sublime emozione da non lasciarsi scappare!”</li> </ul> <h3><b>Scheda tecnica</b></h3> <p><b>NOTE SPECIFICHE</b>: Spicchio di Parmigiano Reggiano DOP stagionato 30 mesi sottovuoto termoretraibile. E' indicato anche per le persone intolleranti alle proteine del latte vaccino. Si caratterizza inoltre come un alimento privo di lattosio.</p> <p><b>CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE</b>: Aspetto esteriore colore paglierino chiaro Crosta spessore mm. 5 circa Aspetto crosta minuta e fine Occhiatura minuta Sapore fragrante, delicato, non piccante.</p> <p><b>PROVENIENZA:</b> Emilia Romagna.</p> <p><b>INGREDIENTI:</b> Latte, sale, caglio.</p> <p><b>ADDITIVI E CONSERVANTI:</b> Nessuno.</p> <p><b>MODALITA' DI CONSERVAZIONE</b>: Temperatura compresa tra 4/8°.</p> <p><b>SCADENZA MEDIA:</b> 5/8 mesi.</p> <p><strong>PRODUTTORE</strong>: Montanari &amp; Gruzza S.p.A.<span> - </span><span>Via Roma 90, 42049 S. Ilario d'Enza (RE)</span><br /><br />Valori nutrizionali medi per 100 g di Parmigiano Reggiano Valore energetico kJ 1671 kcal 402 Grassi (g) di cui: - acidi grassi saturi (g) 30 20 Carboidrati (g) di cui: - zuccheri (g) 0 0 Proteine (g) 32 Sale (g) 1,6<br /><br /></p> <h3>La Storia di Montanari&amp;Gruzza</h3> <p>Siamo nati lì, settant’anni fa, sulla via Emilia. La via che attraversa un territorio dove tradizione secolare, anzi millenaria, si è nutrita di innovazione e sviluppo.<br />Un territorio dove sono nati grandi prodotti della tradizione gastronomica italiana, figli di pazienza, passione e duro lavoro. In una società contadina, abituata a vivere di poco, ad ingegnarsi per uscire dalla miseria delle epoche passate.<br />La raccolta quotidiana della panna d'affioramento per produrre Burro nei Caseifici produttori di Parmigiano Reggiano, la selezione e la cura dello stesso formaggio, mostrano il legame con l'ambiente e il territorio che ci è familiare sin dall'inizio della nostra storia a metà del secolo scorso.<br />Pazienza: come lo scorrere lento del tempo, stagione dopo stagione, necessario per produrre un Parmigiano Reggiano al massimo delle proprie qualità organolettiche.<br />Ingegno perché ancora oggi si utilizzano intuizioni tecnologiche vecchie di centinaia di anni. Il Parmigiano Reggiano si basa su un metodo produttivo estremamente complesso: le caratteristiche della pasta e l’utilizzo a crudo del latte, senza antifermentativi e conservanti, chiedono una sapienza straordinaria. Sapienza che si tramanda nell’insegnamento orale dal mastro casaro al garzone di caseificio, come di padre in figlio, nel susseguirsi delle generazioni.</p>

<p>Il <strong>Pecorino a latte crudo</strong> è il classico <strong>pecorino umbro</strong>, prodotto con grande cura: le forme di formaggio vengono trattate usando le più moderne tecnologie ma, al tempo stesso, rispettando le <strong>vecchie tradizioni</strong> con l’utilizzo di ingredienti naturali e con la movimentazione manuale delle forme di formaggio.</p><ul><li>La particolarità di questo pecorino è la produzione del formaggio a <strong>latte crudo</strong> ovvero <strong>non pastorizzato</strong>, questo consente al prodotto di <strong>mantenere le qualità organolettiche</strong> del luogo di produzione e non subire contaminazioni.</li><li>La <strong>vera artigianalità</strong> di questo pecorino sta nella <strong>difficoltà nel reperirlo</strong>, essendo un formaggio a <strong>disponibilità limitata</strong> prodotto da una piccolissima azienda nel cure dell' <strong>Umbria</strong>. Impossibile trovare specialità del genere nel commercio poiché normalmente i produttori artigianali <strong>si limitano a rivendere ai soli amici e parenti.</strong></li></ul><h3><b>Informazioni aggiuntive</b></h3><p><b>NOTE SPECIFICHE</b>: Pecorino artigianale di puro latte italiano.</p><p><b>PROVENIENZA:</b> Umbria.</p><p><b>INGREDIENTI:</b> latte di ovino, caglio, sale.</p><p><b>ADDITIVI E CONSERVANTI:</b> Nessuno.</p><p><b>MODALITA' DI CONSERVAZIONE</b>:  temperatura compresa tra 4 / 8°C.</p><p><b>SCADENZA MEDIA:</b> 60/90 giorni.</p><p><b>PRODUTTORE</b>: Il Pianaccio sas - Loc. S.Martino in Trignano, Spoleto (PG).</p>

<p>Il Trancio di Prosciutto sgambato è perfetto per il tuo tagliere di salumi, ideale da tenere in frigo e pronto da affettare in qualsiasi momento della giornata. Il trancio "Gran fiocco" viene preparato, lavorato e stagionato dal nostro artigiano come da tradizione, tagliato poi in tranci per renderlo pratico e più facile da utilizzare rispetto ad un prosciutto intero.</p> <p><b>NOTE SPECIFICHE</b>: Trancio sgambato di suino stagionato.</p> <p><b>PROVENIENZA:</b> Umbria.</p> <p><b>INGREDIENTI:</b> Carne di suino, sale, spezie, aromi. Conservante: E252.</p> <p><b>MODALITA' DI CONSERVAZIONE</b>: Luogo fresco e asciutto.</p> <p><b>SCADENZA MEDIA:</b> 90/120 giorni.</p> <p><b>PRODUTTORE</b>: Antica Norcineria F.lli Ansuini S.n.c. di Ansuini W. &amp; C.</p> <p>Valori nutrizionali per 100gr: Energia 1530J/ 370kcal, grassi 29g di cui acidi grassi saturi 10g, carboidrati 2g di cui zuccheri 0.5g, proteine 25g, sale 7g.</p>

<p>La storia del <strong>Cotechino</strong> è probabilmente più vecchia di quella dello <strong>zampone</strong> perché risale al 1745, mentre il collega modenese più classico risale al 1785. <br />E’ il precotto più amato a livello nazionale, <strong>facile da cucinare</strong> e appetitoso da mangiare che si presenta come un insaccato di puro suino costituito da un involucro sintetico (che verrà eliminato dopo la cottura in pentola) nel quale è contenuto un impasto di carne tritata di maiale con sale e aromi. <br />Il colore della fetta si presenta roseo tendente al rosso non uniforme, il profumo gradevolissimo e un sapore molto pieno.</p> <p><b>Come utilizzarlo?</b> immergere il prodotto, chiuso nella sua confezione, in acqua bollente per 25 minuti. Tagliare un angolo della confezione onde facilitare l’uscita di eventuale gelatina. Poi aprire la busta, affettare il Cotechino e servirlo in tavola ben caldo con i contorni di rito. Vuoi scoprire le <b>ricette</b> con il Cotechino? Clicca sul nostro BLOG, troverai suggerimenti, curiosità e molto altro.</p> <p><b>PESO</b>: 500 grammi.</p> <p><b>PROVENIENZA</b>: Emilia Romagna.</p> <p><strong>INGREDIENTI</strong>: Carne di suino, cotenna, grasso di suino, sale, spezie, antiossidante: sodio ascorbato, conservante: nitrito di sodio.</p> <p><strong>PRODUTTORE</strong>: Salumificio Bellucci srl </p> <p>Valori nutrizionali medi per 100 gr di prodotti: energia 1016 kj / 243 kcal / 16 g grassi / Di cui grassi saturi 5,8 g / 0 g carboidrati / 0g di cui zuccheri / 24 g proteine / 2.5 g sale</p>

<p>The Passata Classica is made with sun-kissed tomatoes from Abruzzo under the watchful eye of expert farmers who continuously monitor their growth, to ensure that they are sweet, with few seeds and that they arrive at the end of the season without defects. The Pera d'Abruzzo tomato has always been appreciated for the few presence of seeds and the abundant pulp, which make it ideal for pureeing, with a typical flavor and a bright red colour.</p> <p><strong>SPECIFIC NOTES</strong>: Rustic purée of 100% Italian tomatoes packaged and pasteurized.</p> <p><strong>ORIGIN</strong>: Abruzzo.</p> <p><strong>INGREDIENTS</strong>: Tomato, salt.</p> <p><strong>ADDITIVES AND PRESERVATIVES</strong>: None.</p> <p><strong>STORAGE METHOD</strong>: Cool and dry place.</p> <p><strong>PRODUCER:</strong> Tenuta Fragrassi</p> <p></p>

<p>Lo Zafferano viene coltivato con metodo biologico, raccolto a mano ed essiccato in modo naturale lo stesso giorno della raccolta lascia così intatte tutte le caratteristiche organolettiche. Lavorato secondo le vigenti normative igienico-sanitarie, viene confezionato a mano per non rovinare i pistilli.</p> <p><b>NOTE SPECIFICHE:</b> Zafferano in pistilli confezione per 40/50 coperti; metterli in infusione in circa 5 cl di acqua tiepida dentro un vasetto di vetro.</p> <p><b>PROVENIENZA:</b> Umbria.</p> <p><b>ADDITIVI E CONSERVANTI:</b> Nessuno.</p> <p><b>MODALITA' DI CONSERVAZIONE</b>: Conservare il prodotto in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore.</p> <p><strong>PRODUTTORE</strong>: La Valletta Colfiorito Srl</p> <p>Per ulteriori informazioni relative alle etichette dei prodotti ti invitiamo a contattare il nostro Servizio Clienti.</p> <p><b>SCADENZA MEDIA:</b> 36 mesi.</p> <p><b>ABBINAMENTI CONSIGLIATI:</b> Perfetto per risotti e pasta sia lunga che corta per un sapore unico e insuperabile.</p> <p>Per saperne di più sullo Zafferano, clicca sul nostro BLOG, troverai suggerimenti, curiosità e molto altro!</p>

<p>Dalla forma più arrotondata fino a quella oblunga, le noci secche in guscio sono rigorosamente di altissima qualità. Rispetto alle noci fresche, quelle secche contengono soltanto meno acqua ma preservano tutte le proprietà organolettiche del frutto.</p><p>Proprio per questo si può scegliere di mangiarle in qualsiasi momento: dopo la pratica sportiva, al mattino per acquisire l’energia per la giornata, dopo i pasti, a colazione o come spuntino.</p><p><b>PEZZATURA</b>: 500 grammi.</p><p><b>NOTE SPECIFICHE</b>: Noce Sorrento in guscio. Prodotto naturale.</p><p><b>PROVENIENZA:</b> Campania.</p><p><b>ADDITIVI E CONSERVANTI:</b> nessuno.</p><p><b>MODALITA' DI CONSERVAZIONE</b>: A temperatura ambiente, lontano da fonti di calore, luce ed umidità.</p><p><b>SCADENZA MEDIA:</b> 12 mesi</p><p><b>ABBINAMENTI CONSIGLIATI</b>: La forma accattivante del gheriglio la rende ideale nella preparazione di aperitivi, macedonie, nella decorazione di biscotti, torte e panini. Ottima nella preparazione di pesti, risotti, come impanatura croccante per pesce e carne.</p><p><strong>PRODUTTORE</strong>: <span>Grimaldi Nocciola &amp; Co.</span></p><h2>INFORMAZIONI NUTRIZIONALI</h2><p>per 100 g di prodotto<br /></p><div class="scrollable-wrapper"><table><tbody><tr><td><strong>Energia</strong></td><td>2973 Kj - 710,2 Kcal</td></tr><tr><td><strong>Grassi</strong></td><td>65,6 g</td></tr><tr><td><strong>Di cui acidi grassi Saturi</strong></td><td>3,36 g</td></tr><tr><td><strong>Carboidrati</strong></td><td>4,8 g</td></tr><tr><td><b>Zuccheri</b></td><td>1,1 g</td></tr><tr><td><strong>Proteine</strong></td><td>16,2 g</td></tr><tr><td><b>Sale</b></td><td>2 mg</td></tr><tr><td><b>Fibre</b></td><td>6,8 g</td></tr><tr><td><b>Vitamina C</b></td><td>0,425 mg</td></tr><tr><td><b>Calcio</b></td><td>61 g</td></tr><tr><td><b>Ferro</b></td><td>3,12 g</td></tr></tbody></table></div>

<p>Le Lenticchie sono un alimento importante  e un piatto povero molto prezioso grazie all’alto apporto di proteine (per cui sono usatissime nelle diete vegetariane e vegane) e di carboidrati complessi rispetto alla minima.</p> <p><img alt="Castelluccio" src="https://cdn.shopify.com/s/files/1/0401/6616/2598/files/newslette_largo2_480x480.png?v=1654591803" style="margin-left:auto;margin-right:auto;" /></p> <ul> <li><strong>Particolarità</strong>: La lenticchia di Castelluccio è coltivata ad un’altitudine di ca. 1500 metri ed ha una buccia sottile e tenera che consente una cottura senza ammollo riducendo notevolmente i tempi di preparazione.  Il grande pregio qualitativo del nostro prodotto, considerato tra le lenticchie migliori d'Italia, deriva dalle condizioni climatiche  e dalle caratteristiche particolari del terreno dell'altopiano di Castelluccio di Norcia.</li> <li><strong>Qualità</strong>: La quantità media di lenticchie di Castelluccio prodotte in un anno è limitata, per questo è considerato un prodotto esclusivo di nicchia ed è una delle protagoniste della famosa “fioritura” dei piani di Castelluccio, evento naturale che ogni anno nei mesi estivi offre uno spettacolo suggestivo di colori e profumi.</li> </ul> <h3>Abbinamenti Consigliati</h3> <p>Le lenticchie di Castelluccio sono dei legumi ricchi di principi nutritivi che generalmente vengono assaporate come contorno e associate per tradizione al Cotechino. Sono  un’ottima pietanza anche gustate da sole o usate per arricchire Minestre e Zuppe.  Per scoprire curiosità e molto altro sulle Lenticchie di Castelluccio clicca sul nostro BLOG, troverai anche ricette e suggerimenti su come utilizzarle al meglio.</p> <h3><strong>Informazioni</strong></h3> <p><strong>PEZZATURA: </strong> 500 grammi.</p> <p><b>NOTE SPECIFICHE: </b>Lenticchie dell'altopiano di Castelluccio di Norcia. Ammollo non necessario. Cottura 30/40 minuti circa.</p> <p><b>INGREDIENTI: </b>100% Lenticchie, può contenere tracce di glutine.</p> <p><b>ADDITIVI E CONSERVANTI: </b>Nessuno.</p> <p><b>MODALITA’ DI CONSERVAZIONE: </b> Luogo asciutto e lontano da fonti di calore.</p> <p><b>SCADENZA MEDIA:</b> 18/24 mesi. </p> <p>Valori nutrizionali medi per 100 gr di prodotti: energia 1470 kj / 350 kcal / 2.1 g grassi / Di cui grassi saturi 0.2 g / 53 g carboidrati / 2.2 g di cui zuccheri / 24 g proteine / 0.21 g sale / fibre 13g</p> <p><strong>PRODUTTORE</strong>: Brandimarte Serafino Castelluccio di Norcia PG.</p>

<p>Un olio 100% Italiano estratto a freddo, è un blend armonico di Leccino, Ogliarola, Frantoio, Coratina e altri cultivar.</p> <p>L’Olio Extra Vergine di Oliva Terre Francescane è un olio 100% Italiano estratto a freddo con metodi tradizionali da olive coltivate in Italia.</p> <p><b>PROVENIENZA:</b> Umbria.</p> <p><b>ADDITIVI E CONSERVANTI:</b> Nessuno</p> <p><b>MODALITA' DI CONSERVAZIONE</b>: A temperatura ambiente, lontano da fonti di calore, luce ed umidità.</p> <p><b>SCADENZA MEDIA:</b> 24 mesi</p> <p><span>Valori medi per 100ml: Energia 3404 kJ 828 kcal – Grassi 92 g di cui saturi 14 g – Carboidrati 0 g di cui zuccheri 0 g – Proteine 0 g – Sale 0 g</span></p> <p><span><strong>PRODUTTORE</strong>: C.U.FR.OL. SRL Frantoi Oleari Umbri Co.</span></p> <p><b>ABBINAMENTI CONSIGLIATI:</b> Quest’olio è particolarmente adatto a condire carne bianca, mozzarella e pomodori, pesce e verdure bollite.</p>

<p>Un olio 100% Italiano estratto a freddo, è un blend armonico di Leccino, Ogliarola, Frantoio, Coratina e altri cultivar.</p> <p>L’Olio Extra Vergine di Oliva Terre Francescane è un olio 100% Italiano estratto a freddo con metodi tradizionali da olive coltivate in Italia.</p> <p><b>PROVENIENZA:</b> Umbria.</p> <p><b>ADDITIVI E CONSERVANTI:</b> Nessuno</p> <p><b>MODALITA' DI CONSERVAZIONE</b>: A temperatura ambiente, lontano da fonti di calore, luce ed umidità.</p> <p><b>SCADENZA MEDIA:</b> 24 mesi</p> <p><span>Valori medi per 100ml: Energia 3404 kJ 828 kcal – Grassi 92 g di cui saturi 14 g – Carboidrati 0 g di cui zuccheri 0 g – Proteine 0 g – Sale 0 g</span></p> <p><span><strong>PRODUTTORE</strong>: C.U.FR.OL. SRL Frantoi Oleari Umbri Co.</span></p> <p><b>ABBINAMENTI CONSIGLIATI:</b> Quest’olio è particolarmente adatto a condire carne bianca, mozzarella e pomodori, pesce e verdure bollite.</p>

<p>Lo Zafferano viene coltivato con metodo biologico, raccolto a mano ed essiccato in modo naturale lo stesso giorno della raccolta lascia così intatte tutte le caratteristiche organolettiche. Lavorato secondo le vigenti normative igienico-sanitarie, viene confezionato a mano per non rovinare i pistilli.</p> <p><b>NOTE SPECIFICHE:</b> Zafferano in pistilli confezione per 40/50 coperti; metterli in infusione in circa 5 cl di acqua tiepida dentro un vasetto di vetro.</p> <p><b>PROVENIENZA:</b> Umbria.</p> <p><b>ADDITIVI E CONSERVANTI:</b> Nessuno.</p> <p><b>MODALITA' DI CONSERVAZIONE</b>: Conservare il prodotto in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore.</p> <p><strong>PRODUTTORE</strong>: La Valletta Colfiorito Srl</p> <p>Per ulteriori informazioni relative alle etichette dei prodotti ti invitiamo a contattare il nostro Servizio Clienti.</p> <p><b>SCADENZA MEDIA:</b> 36 mesi.</p> <p><b>ABBINAMENTI CONSIGLIATI:</b> Perfetto per risotti e pasta sia lunga che corta per un sapore unico e insuperabile.</p> <p>Per saperne di più sullo Zafferano, clicca sul nostro BLOG, troverai suggerimenti, curiosità e molto altro!</p>