Orvieto DOC Biologico Rosso Superiore Polvento Barberani

Maksymalna ekspresja terroir doskonale nadająca się do produkcji wspaniałych czerwonych win. Ta winnica narodziła się kilka lat temu z pewności wysokiego potencjału naszych ziem.

• Cechy: Rodzaj nasadzeń winnicy został przebadany z absolutna dbałość o jakość produktu. Trawa w naturalny sposób zmniejsza produkcję z hektara, poprawiając właściwości organoleptyczne winogron. Z wielką starannością wybieramy najlepsze kiełki. Moszcze jakie uzyskujemy są bogate i owocowe. Ich ekstremalna koncentracja jest naturalna, bez sztucznego wymuszania, przy całkowitym poszanowaniu właściwości organoleptycznych winogron. Polvento to symbol intensywności, elegancji i ekstremalnej długowieczności.
• Para: Połączenie jest idealne do grillowanych i pieczonych na rożnie czerwonych mięs, dziczyzny i dziczyzny. Doskonałe do twardych i dojrzałych serów.

ROZMIAR / WAGA: Butelki 0,75 l.

POCHODZENIE: Umbria.

ODMIANA: Sangiovese, Cabernet, Sauvignon, Merlot.

TEMPERATURA PODAWANIA: 16°/18°.

SPOSÓB PRZECHOWYWANIA: Chłodne miejsce z dala od światła słonecznego.

INFORMACJE SPECJALNE: Zawiera siarczyny.

PRODUCENT: Societa' Agricola Barberani & C.

Historia piwnic Barberani

Oto historia drogocennego wina. Urodzony w winnicach na zielonych zboczach Umbrii, pochylony na wiatr i pieszczony wodami jeziora Corbara. Wyjątkowy i odurzający nektar, zrodzony z pasji Luigiego i Giovanny Barberani. W rzeczywistości od 1961 roku rodzina Barberani odnawia starożytny rytuał zbiorów wprawnymi rękami, przekształcając winogrona w symfonię aromatów i smaków z całkowitym szacunkiem dla terytorium i tradycji. Pasja, która ma swoje korzenie w przeszłości i która poprzez miłość i oddanie przekazywane z pokolenia na pokolenie, śledzi przyszłość rolnictwa Umbrii w ponadczasowej podróży.