Cotechino precotto di Norcia Salvatori 500g

Cotechino di Norcia jest przygotowywane według tradycyjnej rodzinnej receptury od trzech pokoleń. Przewiduje wyłączne wykorzystanie starannie wyselekcjonowanej krajowej wieprzowiny. Są grubo mielone i aromatyzowane ziołami i przyprawami bez dodatku polifosforanów. Pakowanie próżniowe i obróbka termiczna, której jest poddawane, pozwalają Cotechino zachować niezmieniony smak i jakość.

ROZMIAR / WAGA: 500 gramów.

INFORMACJE SPECJALNE: Kiełbasa pakowana próżniowo z chudych i tłustych części gotowanej wieprzowiny.

SKŁADNIKI: łopatka wieprzowa, policzek wieprzowy, skórka, sól, przyprawy , naturalne aromaty, przeciwutleniacz (askorbinian sodu), środek konserwujący E250.

SPOSÓB PRZECHOWYWANIA: Temperatura od 0 do 4°C.

ZALECANE POŁĄCZENIA: Słynne jest łączenie na koniec roku z soczewicą, zwłaszcza Castelluccio lub Colfiorito, ale bardzo dobrze komponuje się również z polentą.