Champagne Blason Rosè Perrier-Jouet

Champagne Brut Blason Rosé to świeże i intensywne wino, które swoim kwiatowym i wyrafinowanym stylem doskonale reprezentuje prestiżowy dom Perrier-Jouët Maison. To niewątpliwie wyrafinowany przysmak, zdobywca medali i nagród na całym świecie, obiekt pożądania wszystkich miłośników szampana i dobrego smaku.

• Skład: Perrier -Jouët Blason Rosé Champagne Brut pochodzi z niezwykłego połączenia, w jednej fazie, najszerszych i najlepiej ustrukturyzowanych cuvée z około trzydziestu crus, w poszukiwaniu doskonałości i równowagi. Aby stworzyć to wspaniałe wino różowe, szef kuchni Cave Hervé Deschamps preferuje Pinot Noir z Ay i Vincelles, które stanowią 50% mieszanki. Pozostała część jest równo podzielona między Pinot Meunier i Chardonnay, co ma tę zaletę, że nadaje żywości i świeżości obfitej i eleganckiej strukturze Pinot Noir.
• Cechy: Zmysłowa dusza i zmysłowy, świeży i intensywny aromat Blason Rosé Perrier-Jouët w połączeniu z nieodpartym profilem aromatycznym, w którym wyróżniają się lekkie i delikatne nuty czerwonych owoców, czynią ten szampan niezapomnianym. Perrier Jouet's Champagne Brut Blanc de Blancs ujawnia się w kieliszku z niezwykle delikatną i trwałą perlage oraz intensywnym żółtym kolorem. Nos to suma odmian winorośli i interpretacyjnego stylu, a smaki chleba brioche, klarowanego masła i drobnych wypieków łączą się z delikatną nutą białych kwiatów, w których pojawia się głóg. Łyk jest kremowy i sycący, obdarzony bogatą substancją, która jednak nie rezygnuje z ożywczej dawki świeżości i smaku.
• Dopasowania: idealne na rozweselenie weekendowych happy hours, łączy się z carpaccio z łososia. Szczególnie nadaje się do łączenia z surowymi lub półsurowymi daniami lub z deserami i jagodami, zapewniając wyjątkowe i kompletne, artystyczne, wysublimowane doznania zmysłowe.

POCHODZENIE: Francja.

ODMIANA: Chardonnay 25%, Pinot Noir 50%, Pinot Meunier 25%.

ZAWARTOŚĆ ALKOHOLU: 12% obj.

TEMPERATURA PODAWANIA: Temperatura między 8 a 10°C.

SPOSÓB PRZECHOWYWANIA: w chłodnym miejscu, z dala od promieni słonecznych.

INFORMACJE SPECJALNE: Zawiera siarczyny.

PRODUCENT: Champagne Perrier-Jouet - Eperney, Francja.

Historia piwnic Perrier-Jouet

Pierre-Nicolas Perrier i Rose-Adélaïde Jouët łączyła miłość do natury i sztuki. Była kulturalną młodą kobietą z normandzkiej rodziny kupieckiej; jest mistrzowskim winiarzem i botanikiem. Rok po ślubie, w 1811 roku, założyli Maison Perrier-Jouët: zrodzili się z pragnienia stworzenia innego Champagne House. Pasja założycieli do sztuki, natury i szampana przekazywana jest z pokolenia na pokolenie. Ich syn Charles Perrier, podobnie jak jego ojciec botanik, przejął Maison w 1848 roku. Rodzinna filozofia wolności twórczej i niekonwencjonalnej obserwacji natury jest nieodłączną częścią historii szampana. Te wartości do dziś kształtują Maison Perrier-Jouët. Cuvée Belle époque Wyjątkowe dziedzictwo Art Nouveau, inspirowane wdzięcznymi i falistymi formami natury, rozkwitło w całej Europie pod koniec XIX wieku. Entuzjazm ruchu i swoboda twórcza utorowały drogę XX-wiecznej sztuce awangardowej. Etos secesji polegał na odkrywaniu natury na nowo, aby ponownie zaczarować codzienność. Pokrewieństwo Maison Perrier-Jouët z ruchem Art Nouveau najlepiej wyraża emblematyczny motyw anemonu zilustrowany dla Maison w 1902 roku przez Emile'a Gallé. Dziś trwały związek Maison ze sztuką i naturą przekłada się na ekstrawagancki wszechświat, który na nowo odkrywa luksus jako znaczące doświadczenie dzięki artystycznej współpracy.