Franciacorta DOCG Alma Gran Cuvée Bellavista

Jest to maksymalny wyraz projektu, którego celem jest poszukiwanie czystej esencji harmonii, dziś jest symbolem tradycji, która chce reprezentować, w jakości i typologii, najbardziej tajemniczą duszę krainy Franciacorta i enologiczny styl Bellavisty.

• Wyraz jakości: Od 40 lat pracujemy nad coraz dłuższym czasem leżakowania Alma gran Cuvée, czas w rzeczywistości jest naszym największym sprzymierzeńcem w rozwijaniu się w technice, którą podnieśliśmy do rangi prawdziwej sztuki. selekcja dokonana w winnicy znajduje pełny wyraz w piwnicy, gdzie każda pojedyncza działka jest zbierana oddzielnie, aby zachować nienaruszone i czyste dziedzictwo różnorodności biologicznej poszukiwane w winnicy.
• Kreacja: głównie winogrona chardonnay, następnie pinot noir i niewielka ilość pinot blanc. W piwnicy jest składane przez wprawne ręce, zaczynając od licznych selekcji zbiorów i niektórych „rezerwowych” win z poprzednich lat, nieodzownego skarbu dla utrwalenia stylu domu w czasie. Innym decydującym czynnikiem jest fermentacja i dojrzewanie części win bazowych w małych beczkach z białego dębu, które mogą dodać intensywności i złożoności.
• Charakterystyka: Kolor wina jest słomkowożółty z zielonymi refleksami, delikatne i ciągłe perlage. Szerokie i otaczające aromaty sięgają od dojrzałych owoców po świeże kwiaty, aż po nuty wanilii i ciasta. W ustach soczyste i kompletne, świeże i żywe, zdecydowanie spójne na poziomie aromatycznym. Długie i harmonijne wykończenie.

ROZMIAR / WAGA: butelka 0,75 l

POCHODZENIE: Lombardia.

ODMIANA: Chardonnay 79%, Pinot Noir 20%, Pinot Blanc 1%.

ZAWARTOŚĆ ALKOHOLU: 12,5% obj.

TEMPERATURA PODAWANIA: Temperatura między 10 a 12°C.

SPOSÓB PRZECHOWYWANIA: w chłodnym miejscu, z dala od światła słonecznego.

INFORMACJE SPECJALNE: Zawiera siarczyny.

PRODUCENT: BELLAVISTA S.S. - ERBUSCO (BS)