Rosso Toscano IGT Insoglio del Cinghiale Tenuta Biserno

Insoglio del Cinghiale to najważniejsze wino z posiadłości Campo di Sasso, części Biserno. Pochodzi z mieszanki winogron Bordeaux w rejonie Bibbona, na granicy z Bolgheri. Fermentacja w stali i starzenie jednej części przez 4 miesiące w drugim pasażu beczek z francuskiego dębu. Owocowa i pełna czerwień, idealna na przyjemną kolację z przyjaciółmi.

Intensywny rubinowy kolor. W nosie nuty przypraw i czerwonych owoców. Zrównoważone, ustrukturyzowane, okrągłe na podniebieniu. Rozciąga się z wielką przyjemnością, z miękkimi i dobrze zbalansowanymi taninami oraz przyjemnym aromatycznym profilem. Finalnie zdecydowano się na nuty czerwonych owoców.

ROZMIAR / WAGA: Butelki 0,75 l.

POCHODZENIE: Toskania.

ODMIANA: cabernet 43%, syrah 30%, merlot 25%, petit verdot 2%.

TEMPERATURA PODAWANIA: 16° / 18°.

ZAWARTOŚĆ ALKOHOLU: 13,5% obj.

SPOSÓB PRZECHOWYWANIA: Chłodne miejsce z dala od jasnej soli.

ZALECANE POŁĄCZENIA: Insoglio z dzika Biserno wspaniale komponuje się z pierwszym i drugim daniem na bazie mięsa. Wypróbuj z pieczonym makaronem lub żeberkami wieprzowymi.

INFORMACJE SPECJALNE: Zawiera siarczyny.

PRODUCENT: Estate of Biserno