Chianti Classico DOCG Querciabella

Wytwarzane w 100% z winogron Sangiovese, Chianti Classico DOCG „Querciabella” pochodzi ze wzgórz wokół Greve nel Chianti, jednego z najbardziej charakterystycznych krajobrazów włoskiej uprawy winorośli na świecie. Mielenie winogron trwa 12 dni, a po przeprowadzeniu fermentacji jabłkowo-mlekowej wino jest przenoszone do tonneaux i barrique, gdzie spoczywa przez około 14 miesięcy. Dzięki temu produktowi farma Querciabella daje głos głównej winorośli tego obszaru uprawy winorośli, Sangiovese, tworząc wspaniałe wino, którego miękkość podbija od pierwszego łyka.

Na pierwszy rzut oka ma ciemno rubinowy kolor czerwony. W nosie wyczuwalne nuty suszonych fiołków, czerwonych owoców, przypraw i bardziej ziemistych i balsamicznych nut. W ustach miękkie, jedwabiste, owocowe i świeże, z eleganckimi i delikatnymi taninami.

ROZMIAR / WAGA: Butelki 0,75 l.

POCHODZENIE: Toskania.

ODMIANA: Sangiovese i inne odmiany uzupełniające.

TEMPERATURA PODAWANIA: 18°/20 °.

ZAWARTOŚĆ ALKOHOLU: 13,5% obj.

SPOSÓB PRZECHOWYWANIA: Chłodne miejsce z dala od światła słonecznego.

ZALECANE POŁĄCZENIA: Dojrzałe sery, Pierwsze dania z mięsem, Drugie dania z czerwonego mięsa, Zupy.

INFORMACJE SPECJALNE: Zawiera siarczyny

PRODUCENT: Società Agricola Querciabella SpA