Montefalco Rosso DOC Borgese

Montefalco Rosso DOC to czerwone wino o intensywnym, pełnym i aromatycznym bukiecie z nutami małych czerwonych owoców, delikatnie przyprawionymi, wynikającymi z procentowej zawartości winogron Sagrantino w kilku dużych beczkach. Pełny smak, harmonijne body, wytrawne. Zbiór odbywa się ręcznie z selekcją kiści w pierwszych dziesięciu dniach października. Winifikacja odbywa się poprzez macerację w stalowych kadziach w temperaturze 25°C z codziennym tłoczeniem i odpompowywaniem. Krótkie dojrzewanie we francuskim drewnie i przez pierwsze kilka miesięcy bâtonnage tylko dla sagrantino, które tworzy mieszankę.

ROZMIAR / WAGA: butelki 0,75 l

POCHODZENIE: Umbria.

CECHY: Wino czerwone o rubinowym kolorze z lekkimi fioletowymi refleksami.

ODMIANA: Sangiovese, Sagrantino i Merlot.

ZAWARTOŚĆ ALKOHOLU:

TEMPERATURA PODAWANIA: Temperatura od 14 do 18 °.

SPOSÓB PRZECHOWYWANIA: w chłodnym miejscu, z dala od światła słonecznego.

INFORMACJE SPECJALNE: Zawiera siarczyny.

PRODUCENT: Azienda Agraria Borgese Via Flaminia Maremmana 65, Fraz. Montepennino, 06036 Montefalco (PG)