Cacio della Valdichiana stagionato Matteassi Onelio 500g

Dojrzewający Cacio della Valdichiana, produkowany zgodnie z tradycją toskańską, to ser wytwarzany z mleka owczego i krowiego. Ma zwartą, ale kruszącą się konsystencję. Wpływ smaku jest decydujący ze słodkim, ale trwałym posmakiem.

ROZMIAR / WAGA: około 500 gramów.

INFORMACJE SPECJALNE: Ser sezonowany z mleka owczego i krowiego.

WŁAŚCIWOŚCI ORGANOLEPTYCZNE: Sezonowanie: 110 dni w temperaturze pokojowej.

SKŁADNIKI: Pasteryzowane mleko owcze, pasteryzowane mleko krowie, sól, podpuszczka, fermenty.

SPOSÓB PRZECHOWYWANIA: Temperatura między 4/10°C.

ŚREDNI TERMIN WAŻNOŚCI: 4/5 miesięcy.

ZALECANE POŁĄCZENIA: l Połączenie z miodem wzmacnia swój smak i doskonale komponuje się z owocowymi kompotami. Dobre również ze świeżymi lub suszonymi owocami.

PRODUCENT: Caseificio Matteassi Onelio srl

INFORMACJA ODŻYWCZA ŚREDNIA WARTOŚĆ NA 100 g PRODUKTU Energia 1918 Kj Energia 463 Kcal Tłuszcze 38 g W tym kwasy tłuszczowe nasycone 27 g Węglowodany 1,6 g W tym cukry 0,43 g Białka 27,40 g Sól 2,02 g