Pecorino Senese Semistagionato Matteassi Oneli 250g

Zdjęcie ma charakter poglądowy.

Pecorino Senese to ser z czystego mleka owczego, produkowany zgodnie z toskańską tradycją, ściśle sezonowany na drewnianych deskach. Wewnątrz jest lekko oczkowa, o białej i kruchej konsystencji o przyjemnym i pikantnym smaku.

ROZMIAR / WAGA: Ząbek o wadze około 250 gramów.

INFORMACJE SPECJALNE: Sieneńskie kliny Pecorino pakowane próżniowo z czystego mleka owczego.

WŁAŚCIWOŚCI ORGANOLEPTYCZNE: Dojrzewanie: 50 dni w temperaturze pokojowej.

SKŁADNIKI: Pasteryzowane mleko owcze, sól, podpuszczka, fermenty.

SPOSÓB PRZECHOWYWANIA: Temperatura od 4 do 10°C.

ŚREDNI TERMIN WAŻNOŚCI: 4/5 miesięcy.

ZALECANE POŁĄCZENIA: połączenie z miodem wzmacnia jego smak i doskonale komponuje się z owocowymi kompotami. Dobre również ze świeżymi lub suszonymi owocami.

PRODUCENT: Caseificio Matteassi Onelio srl

INFORMACJA ODŻYWCZA ŚREDNIA WARTOŚĆ NA 100 g PRODUKTU Energia 1918 Kj Energia 463 Kcal Tłuszcze 38 g W tym kwasy tłuszczowe nasycone 28 g Węglowodany 1,6 g W tym cukry 0,43 g Białka 27 g Sól 2 g