Cacio della Valdichiana Matteassi Oneli 500g

Cacio della Valdichiana, produkowany zgodnie z tradycją toskańską, to bardzo świeży ser wytwarzany z mleka owczego i krowiego, o białej konsystencji z nieregularnymi dziurkami, a skórka ma kolor przechodzący w blado słomkowożółty.
Smak jest bardzo przyjemny i niezbyt trwały.

ROZMIAR / WAGA: około 500 gramów.

INFORMACJE SPECJALNE: Świeży ser wyprodukowany z czystego mleka owczego i krowiego.

WŁAŚCIWOŚCI ORGANOLEPTYCZNE: Przyprawa: 20 dni w temperaturze pokojowej.

SKŁADNIKI: Pasteryzowane owcze mięso mleko, mleko krowie pasteryzowane, sól, podpuszczka, fermenty.

SPOSÓB PRZECHOWYWANIA: Temperatura od 4 do 10°C.

ŚREDNI TERMIN WAŻNOŚCI: 4/5 miesięcy.

ZALECANE POŁĄCZENIA: Połączenie z miodem wzmacnia smak i doskonale komponuje się z owocowymi kompotami. Dobre również ze świeżymi lub suszonymi owocami.

PRODUCENT: Caseificio Matteassi Onelio srl

WARTOŚCI ODŻYWCZE ŚREDNIE WARTOŚCI ŻYWIENIOWE NA 100 g PRODUKTU Energia 1570 Kj Energia 378 Kcal Tłuszcze 30 g W tym kwasy tłuszczowe nasycone 21 g Węglowodany 1,9 g W tym cukry 0,6 g Białka 24 g Sól 1,1 g