Caprino semistagionato Matteassi Onelio 300g

Zdjęcie ma charakter poglądowy.

Ser kozi przetwarzany jest według ekskluzywnej receptury, dzięki której jest słodki i przyjemny, o delikatnym aromacie i smaku, z czystego mleka koziego o zwartej i białej konsystencji, raczej kruche do smaku. Jego dojrzewanie, ściśle sezonowane na drewnianych deskach, czyni ten ser jedynym w swoim rodzaju.

INFORMACJE SPECJALNE: Ser półdojrzały z pasteryzowanego mleka koziego.

ROZMIAR / WAGA: Ząbek około 300 gramów.

WŁAŚCIWOŚCI ORGANOLEPTYCZNE: Przyprawa: 60 dni w temperaturze pokojowej.

SKŁADNIKI: Pasteryzowane mleko kozie, sól, podpuszczka, naturalne fermenty.

SPOSÓB PRZECHOWYWANIA: Temperatura od 4 do 10°C.

ŚREDNI TERMIN WAŻNOŚCI: 4/5 miesięcy.

ZALECANE POŁĄCZENIA: połączenie z miód wzmacnia smak i doskonale komponuje się z owocowymi kompotami. Dobre również ze świeżymi lub suszonymi owocami.

PRODUCENT: Caseificio Matteassi Onelio srl

INFORMACJA ODŻYWCZA ŚREDNIA WARTOŚĆ NA 100 g PRODUKTU Energia 1918 Kj Energia 463 Kcal Tłuszcze 38 g W tym kwasy tłuszczowe nasycone 28 g Węglowodany 1,6 g W tym cukry 0,43 g Białka 27 g Sól 2 g