Lonza nostrana Pizzoni Adelmo 650g

Lonza nostrana to produkt typowy dla tradycji umbryjskiej, produkowany i przyprawiany według receptury norcina.

ROZMIAR / WAGA: około 650 gramów.

INFORMACJE SPECJALNE: Polędwica sezonowana pakowana próżniowo w plastrach.

WŁAŚCIWOŚCI ORGANOLEPTYCZNE: Średnio sezonowana przez 15 miesięcy, aromatyzowana.

SKŁADNIKI: wieprzowina, sól, pieprz, czosnek, wino.

SPOSÓB PRZECHOWYWANIA: Chłodne, suche miejsce.

ŚREDNI TERMIN WAŻNOŚCI: 4/5 miesięcy.

ZALECANE POŁĄCZENIA: Lonzę można jeść w plastrach jako carpaccio z odrobiną oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia i płatkami parmezanu. Dobrze komponuje się ze świeżymi, miękkimi i półtwardymi serami. Dobre przez cały posiłek i na każdą okazję zarówno jako przystawka, jak i drugie danie ze świeżym pieczywem lub bruschettą.

PRODUCENT: Pizzoni Adelmo e C s.n.c.

ŚREDNIA WARTOŚĆ ODŻYWCZA NA 100 g PRODUKTU : wartość energetyczna 626kcal/2615 kj, tłuszcze 63g/ w tym nasycone 25,2g, węglowodany 0g/ w tym cukry 0g, białka 14,15g, sól 3,23g