Capocollo nostrano Pizzoni Adelmo 650g

Nasze Capocollo jest produkowane zgodnie z umbryjską tradycją masarską, przetwarzane i dojrzewane według starożytnych receptur.

ROZMIAR / WAGA: około 650 gramów.

INFORMACJE SPECJALNE: Capocollo sezonowane w plastrach pakowanych próżniowo.

WŁAŚCIWOŚCI ORGANOLEPTYCZNE: Dojrzewa około 60 dni.

SKŁADNIKI: wieprzowina, sól, pieprz, czosnek, wino.

SPOSÓB PRZECHOWYWANIA: Chłodne i suche miejsce.

ŚREDNI TERMIN WAŻNOŚCI: 4/5 miesięcy.

ZALECANE POŁĄCZENIA: capocollo to wysoko ceniony produkt rzeźni Umbrii, odpowiedni na każdą sytuację: jako przekąska w plasterkach, jako przystawka do chleba lub focacci lub jako bułka na pomysłowe drugie danie the. Dobrze komponuje się ze świeżymi, miękkimi i półtwardymi serami. Doskonałe, jeśli towarzyszy mu mdły chleb, jako wypełnienie tradycyjnej wielkanocnej pizzy z serem.

PRODUCENT: Pizzoni Adelmo e C s.n.c.

ŚREDNIA WARTOŚĆ ODŻYWCZA NA 100 g PRODUKTU: wartość energetyczna 401kcal /1676 kj, tłuszcze 31,6g/ w tym nasycone 11,84g, węglowodany 0g/ w tym cukry 0g, białka 28,9g, sól 4,93g