Speck z Alto Adige Kofler Viktor & Andreas 400g

Wyselekcjonowane mięso z najnowocześniejszych gospodarstw, średnio wędzone na drewnie bukowym, aromatyzowane mieszanką szlachetnych dzikich ziół górskich, soli i pieprzu oraz leżakowane przez co najmniej dwadzieścia dwa tygodnie na świeżym górskim powietrzu - to jest tym, co nadaje drobiowi autentyczny charakter i niepowtarzalny smak. Rodzinna receptura przekazywana od pokoleń oraz nowoczesne metody produkcji sprawiają, że jest to produkt najwyższej jakości. Wskazówka: Speck najlepiej smakuje, jeśli jest krojony ręcznie, pod włos iw cienkie plastry. Jej aromat najlepiej uwydatnia się, jeśli spróbujesz drobinki w temperaturze pokojowej.

ROZMIAR / WAGA: ok. 400 gramów.

INFORMACJE SPECJALNE: Kawałek Specku BEZ GLUTENU ANI LAKTOZY, pakowany próżniowo.

WŁAŚCIWOŚCI ORGANOLEPTYCZNE: Minimalny czas sezonowania: 5 miesięcy , wędzone drewnem bukowym.

POCHODZENIE: Trentino Alto Adige.

SKŁADNIKI: udziec wieprzowy, sól, przyprawy, aromaty rośliny, dekstroza. Konserwanty: E250, E252. Wędzone drewnem bukowym. Pochodzenie UE.

SPOSÓB PRZECHOWYWANIA: Przechowywać w temperaturze od 0 do +4°C.

ŚREDNI TERMIN WAŻNOŚCI: 60 /90 dni.

PRODUCENT: Kofler Viktor & Andreas snc, Lana (BZ).

Wartości odżywcze na 100gr: Wartość energetyczna 1254kJ/ 300kcal, tłuszcze 19,1g w tym kwasy tłuszczowe nasycone 6,6g, węglowodany 1,2g w tym cukry 0,6g, białka 30,7g , sól 4,1g.