Soczewica z Castelluccio I.G.P. Brandimarte Serafino 250g

Soczewica jest ważnym pożywieniem i bardzo cennym ubogim daniem ze względu na wysokie spożycie białka (które jest powszechnie stosowane w dietach wegetariańskich i wegańskich) oraz węglowodanów złożonych w porównaniu do minimum.

• Cechy szczególne: Soczewica Castelluccio rośnie na wysokości ok. 1500 metrów i ma cienką i delikatną skórkę, która umożliwia gotowanie bez moczenia, co znacznie skraca czas przygotowania. Wysoka jakość jakościowa naszego produktu, uznawanego za jeden z najlepszych soczewicy we Włoszech, wynika z warunków klimatycznych i szczególnych cech gleby płaskowyżu Castelluccio di Norcia.
• Jakość: Średnia ilość soczewicy Castelluccio produkowanej w ciągu roku jest ograniczona, z tego powodu jest uważana za ekskluzywny produkt niszowy i jest jednym z głównych bohaterów słynnego „rozkwitu” równin Castelluccio, zjawiska naturalnego, które każdego roku latem miesięcy oferuje spektakularny pokaz przywołujący na myśl kolory i zapachy.

Soczewica Castelluccio to rośliny strączkowe bogate w składniki odżywcze, które są zwykle smakowane jako dodatek i tradycyjnie kojarzone z Cotechino. Są również doskonałym daniem spożywanym samodzielnie lub jako dodatek do zup i zup. Aby poznać ciekawostki i wiele więcej o soczewicy Castelluccio kliknij na naszego BLOGA, znajdziesz tam również przepisy i sugestie jak najlepiej je wykorzystać.

ROZMIAR / WAGA: 500 gramów.

INFORMACJE SPECJALNE: Soczewica z płaskowyżu Castelluccio di Norcia. Moczenie nie jest konieczne. Gotowanie ok. 30/40 minut.

SKŁADNIKI: 100% soczewica, może zawierać śladowe ilości glutenu.

DODATKI I KONSERWANTY: Brak.

SPOSÓB PRZECHOWYWANIA: Suche miejsce, z dala od źródeł ciepła.

ŚREDNI TERMIN WAŻNOŚCI: 18/24 miesiące.

PRODUCENT: Brandimarte Serafino Castelluccio di Norcia PG.

Przeciętne wartości odżywcze na 100 g produktów: wartość energetyczna 1470 kj / 350 kcal / 2,1 g tłuszcze / w tym 0,2 g tłuszcze nasycone / 53 g węglowodany / 2,2 g w tym cukry / 24 g białka / 0,21 g sól / błonnik 13g