Spaghettoni Trafilati al Bronzo z pszenicy z własnej produkcji Mancini 500g

Mancini Pastificio Agricolo produkuje makaron wyłącznie z pszenicy, która rośnie bezpośrednio na otaczających ją polach w sercu regionu Marche, uzyskując co roku żywy produkt będący wynikiem roku rolniczego.

• Mocne strony: makaron jest produkowany z pszenicy durum uprawianej bezpośrednio przez firmę. Pszenica zbierana jest wczesnym latem i przechowywana techniką chłodniczą. Makaron jest formowany za pomocą okrągłych wykrojników z brązu i suszony w niskich temperaturach. Jedynymi składnikami są kasza manna i woda.
• Cechy: Stosowane są okrągłe wykrojniki z brązu, a suszenie odbywa się w temperaturze poniżej 46°C i trwa około 44 godzin. Spaghettoni mają średnicę 2,6 mm i długość 260 mm. Czas gotowania to 11-13 minut.

ROZMIAR / WAGA: 500 gramów.

INFORMACJE SPECJALNE: Makaron z semoliny z pszenicy durum, ciągnionej z brązu, w 100% nadającej się do recyklingu papierowej torbie.

POCHODZENIE: Marche.

SKŁADNIKI: semolina z pszenicy durum, woda.

DODATKI I KONSERWANTY: brak.

SPOSÓB PRZECHOWYWANIA: Chłodne i suche miejsce.

ŚREDNI TERMIN WAŻNOŚCI: 18/24 miesiące.

PRODUCENT: Azienda Agricola Mancini - Monte San Pietrangeli (FM).

Wartości odżywcze w 100gr: Średnia wartość odżywcza w 100g Wartość energetyczna 1533 kJ 365 Kcal Tłuszcze Kwasy tłuszczowe nasycone 1,1 g 0,22 g Węglowodany Cukry 75,0g 3,6 g Błonnik 2,5 g Białko 13,4 g Sól 0,010 g

Pastificio Mancini

Mancini Pastificio Agricolo produkuje makaron wyłącznie z pszenicy, którą uprawia bezpośrednio w pola, które otaczają go w sercu Marchii, uzyskując co roku żywy produkt, syn rocznika a szary.