Rigatoni Trafilati al Bronzo z pszenicy z własnej produckcji Mancini 500g

Mancini Pastificio Agricolo produkuje makaron wyłącznie z pszenicy, która rośnie bezpośrednio na otaczających ją polach w sercu regionu Marche, uzyskując co roku żywy produkt będący wynikiem roku rolniczego.

• Mocne strony: makaron jest produkowany z pszenicy durum uprawianej bezpośrednio przez firmę. Pszenica zbierana jest wczesnym latem i przechowywana techniką chłodniczą. Makaron jest formowany za pomocą okrągłych wykrojników z brązu i suszony w niskich temperaturach. Jedynymi składnikami są kasza manna i woda.
• Cechy: Stosowane są okrągłe wykrojniki z brązu, a suszenie odbywa się w temperaturze poniżej 55°C i trwa około 24 godzin. Rigatoni mają 45 mm długości i 19,2 mm średnicy. Czas gotowania wynosi 9-11 minut.

ROZMIAR / WAGA: 500 gramów.

INFORMACJE SPECJALNE: własnej produkcji makaron z semoliny z pszenicy durum, 100% papierowa torba nadająca się do recyklingu.

POCHODZENIE: Marche.

SKŁADNIKI: kasza manna z pszenicy durum, woda.

DODATKI I KONSERWANTY: Brak.

SPOSÓB PRZECHOWYWANIA: Miejsce chłodne i suche.

ŚREDNI TERMIN WAŻNOŚCI: 18/24 miesiące.

PRODUCENT: Azienda Agricola Mancini - Monte San Pietrangeli (FM).

Wartości odżywcze na 100gr: Średnia wartość odżywcza na 100g Energia 1533 kJ 365 Kcal Tłuszcze Kwasy tłuszczowe nasycone 1,1 g 0,22 g Węglowodany Cukry 75,0 g 3,6 g Błonnik 2,5 g Białko 13,4 g Sól 0,010 g

Pastificio Mancini

Mancini Pastificio Agricolo produkuje makaron wyłącznie z pszenicy, która rośnie bezpośrednio na otaczających ją polach w sercu regionu Marche, uzyskując co roku żywy produkt, syn roku rolniczego.