Makaron jajeczny rzemieślniczy Strozzapreti Fratini 500g

Strozzapreti to rodzaj krótkiego makaronu podobnego do makaronu, o długości około cala i solidnym arkuszu o wysokości około półtora centymetra. Rozpowszechniony w środkowych Włoszech, zwłaszcza w Umbrii, Lacjum, Marche aż do Romanii. Obecny na terenach należących do Państwa Kościelnego. Według popularnej tradycji swoją nazwę zawdzięczają obżarstwom duchownych (zwłaszcza księży), którzy podobno nawet jedli, aż się „zakrztusili”. Strozzapreti są również wspomniane w niektórych znanych sonetach Giuseppe Gioacchino Belli.

ROZMIAR / WAGA: 500 gramów.

INFORMACJE SPECJALNE: Ręcznie robiony produkt z semoliny z pszenicy durum.

POCHODZENIE: Umbria.

SKŁADNIKI: semolina z pszenicy durum, jaja.

DODATKI I KONSERWANTY: Brak.

SPOSÓB PRZECHOWYWANIA: W temperaturze pokojowej w chłodnym, suchym miejscu.

ŚREDNI TERMIN WAŻNOŚCI: 18/24 miesiące.

PRODUCENT: La Romagna srl

WARTOŚCI ODŻYWCZE (100 g produktu): 359 kcal; Białko 14,4 G; Węglowodany 70 g; cukry 1,8 g; tłuszcze 3,0 g; nasycone kwasy tłuszczowe 0,9 g; 3,4 g błonnika pokarmowego; Sód 0,18 Mg.