Makaron Calamarata wolno suszony Benedetto Cavalieri 500g

Calamarata jest krzyżówką mezze Maniche i paccheri i jest jednym z rzemieślniczych kształtów makaronów produkowanych przez Pastificio Benedetto Cavalieri. Do Calamarata Benedetto Cavalieri używane są wyłącznie mieszanki najlepszej pszenicy durum i brązu. Pastificio Benedetto Cavalieri produkuje Calamarata, podobnie jak wszystkie inne rodzaje makaronów, metodą, którą określa jako „delikatną”, polegającą na długotrwałym ugniataniu, powolnym ugniataniu i wreszcie suszeniu w niskiej temperaturze. Ci, którzy kochają gotować, wiedzą, że rzemieślniczy makaron wymaga długiego czasu gotowania.

Kalamarata Benedetto Cavalieri potrzebuje 13 minut gotowania. To znacznie więcej niż wymaga makaron przemysłowy, ale nie ma porównania.

ROZMIAR / WAGA: 500 gramów

POCHODZENIE: Apulia.

SKŁADNIKI: Semolina z pszenicy durum, woda.

DODATKI I KONSERWANTY: Brak.

SPOSÓB PRZECHOWYWANIA: przechowywać w suchym i dobrze wentylowanym miejscu; odległość od źródeł ciepła nie zmieni wilgotności i zachowa jej właściwości.

ŚREDNI TERMIN WAŻNOŚCI: 12 miesięcy.

PRODUCENT: Pastificio Benedetto Cavalieri

WARTOŚCI ODŻYWCZE (wartości średnie na 100g): Wartość energetyczna: 354 kcal / 1502 kJ; Tłuszcze: 1,3 g – w tym 0,3 g nasycone; Węglowodany: 72 g - w tym cukry 3,6 g; Włókna: 2,5g; Białka: 12,5 g; Sól: 0 g.