Makaron rzemieślniczy Fusilli di Pisa Martelli 500g

Rzemieślnicze fusilli to hołd dla wielowiekowej tradycji starożytnej sztuki pisańskich wytwórców makaronu. kształt fusillo przedstawia słynną wieżę z „chodnikiem” prowadzącym na szczyt.
Ten makaron jest uzyskiwany przez powolne mieszanie najlepszej włoskiej semoliny z pszenicy durum z zimną wodą, za pomocą rysunku z brązu, który nadaje mu szorstkość, a następnie suszenie w „tradycyjnie niskiej temperaturze” (33-36°C) przez około 50 godzin (w zależności od warunków pogodowych). Rezultatem jest smaczny makaron o dobrej porowatości, który pozwala na dobre wchłanianie przypraw.

ROZMIAR / WAGA: 500 gramów.

INFORMACJE SPECJALNE: 100% włoski makaron z semoliny z pszenicy durum.

POCHODZENIE: Toskania.

SKŁADNIKI: pszenica durum, woda .

DODATKI I KONSERWANTY: Brak.

SPOSÓB PRZECHOWYWANIA: Chłodne, suche miejsce.

ŚREDNI TERMIN WAŻNOŚCI: 2/3 lata.

PRODUCENT: Traditional Artisan Pasta Factory ® Famiglia Martelli Via dei Pastifici, 3

WARTOŚCI ODŻYWCZE (100g produktu): 357 kcal; Białko 13,1 G; Węglowodany 72,5 g; cukry 0,7 g; tłuszcze 1,6 g; Kwasy tłuszczowe nasycone 0,3g, błonnik 2,7g, sól 0,01g.