BIO oliwa extravergine Bartolini 250ml

Ekologiczna oliwa z oliwek extra virgin o szmaragdowo zielonym kolorze ze złotymi refleksami, przyjemnie korzenna z lekko gorzkawym posmakiem, intensywny owocowy aromat o świeżym smaku przypominającym świeżo wyciśnięte nie do końca dojrzałe oliwki, kwasowość poniżej 0,3.

Oliwki są zbierane ręcznie od połowy października do pierwszej połowy listopada, wyciskane mechanicznie na zimno tego samego dnia zbioru i filtrowane grawitacyjnie z bawełną. Odmiany to: moraiolo 90%, leccino i frantoio 10%. Smak i aromat oliwy, którą produkujemy, zmienia się w zależności od pory roku, gdy tworzy ją matka natura.

ZALECANE POŁĄCZENIA: Można dostosować do wszystkich zastosowań kulinarnych z zachowaniem proporcji sosów, sosy, dodatki, pieczenie, grille i desery. Znakomita do spożycia na surowo do chleba i sałatek.

INFORMACJE SPECJALNE: Organiczna oliwa z oliwek extra virgin w puszce; ekstrahowany na zimno.

DODATKI I KONSERWANTY: brak.

SPOSÓB PRZECHOWYWANIA: W temperaturze pokojowej , z dala od źródeł ciepła, światła i wilgoci.

ŚREDNI TERMIN WAŻNOŚCI: 24 miesiące.

PRODUCENT: Azienda Agraria Bartolini

Deklaracja żywieniowa. Wartości średnie na 100g produktu: Wartość energetyczna: 3762kJ / 824 kcal Tłuszcze: 99,9g w tym nasycone 14,46g Węglowodany: 0g w tym cukry 0g Białka: 0g Sól: 0g