Champagne Rosè 24 ème édition Krug

Krug Rosé jest inspirowany marzeniem piątego pokolenia rodziny Krug, aby wyprodukować różowego szampana, który nigdy wcześniej nie istniał i który co roku odkrywa się na nowo, odsłaniając nowe oblicze. Wszystkie edycje Krug Rosé kontynuują tę tradycję.

• Mieszanka: Krug Rosé fascynuje, ponieważ zastępuje dobre czerwone wino odrobiną rozmachu przy stole. Ten szampan to delikatna mieszanka win rocznikowych i win rezerwowych wybranych z obszernej kolekcji Maison, uzupełniona tradycyjnie macerowanym Pinot Noir, który przynosi nuty cieliste i pikantne. Reszta około siedmiu lat w piwnicach Krug nadaje Krug Rosé wyrafinowany charakter i elegancję.
• Winobranie: 24. edycja Krug Rosé została stworzona począwszy od zbiorów w 2012 roku, wspaniały rok, ale z ograniczonymi zbiorami z powodu serii zjawisk meteorologicznych. Zimą i wiosną 2012 roku winnice Szampanii ucierpiały z powodu mrozu, deszczu i burz, po czym nastąpiła najbardziej sucha pora dojrzewania od 1974 roku, co doprowadziło do 20% spadku produkcji winogron. Każdego roku, aby odtworzyć pomysł piątej generacji Maison Krug, aby skomponować nieoczekiwany, odważny i elegancki Rosé Champagne, Maison rozpoczyna się wyborem win roku i poprzednich roczników, które razem mogą uwolnić wszystkie możliwe wyrazy owoce . Ta kompozycja obejmuje następnie tradycyjnie macerowany czerwony Pinot Noir, który przynosi korzenne nuty, kolor i strukturę.

Ogólnie rzecz biorąc, wina rezerwowe z bogatej kolekcji Maison stanowi 71% ostatecznej mieszanki tej edycji Krug Rosé. Krug Rosé to najbardziej nonkonformistyczny ze wszystkich szampanów Maison, przeznaczony do śmiałych kulinarnych przygód. Dzięki unikalnemu połączeniu szerokości, głębi i wdzięku doskonale współgra z daniami o mocnym smaku, zastępując swoją żywiołowością doskonałe czerwone wina.

• Parowanie: Idealne z foie gras, jagnięciną, białym mięsem, dziczyzną, dziczyzną lub pikantnymi potrawami.
• Smak i zapach: ten szampan ma niezwykle delikatny różowy kolor, obietnicę elegancji. W nosie otwierają się aromaty dzikiej róży, szynki peklowanej, jeżyn, czerwonych porzeczek, piwonii, pieprzu i różowego grejpfruta. Na podniebieniu oferuje delikatne nuty miodu, cytrusów i suszonych owoców z trwałym finiszem, ożywionym bardzo drobnym bąbelkiem.

ROZMIAR / WAGA: Butelki 0,75 l

POCHODZENIE: Francja.

ODMIANA: 40% Pinot Noir, 32% Pinot Meunier, 28% Chardonnay.

ZAWARTOŚĆ ALKOHOLU: 12,5% obj.

TEMPERATURA PODAWANIA: Temperatura od 10 do 12°.

SPOSÓB PRZECHOWYWANIA: w chłodnym miejscu z dala od światła słonecznego.

INFORMACJE SPECJALNE: Zawiera siarczyny.

PRODUCENT: Maison Krug - Reims, Francja