Spumante Brut Metodo Classico Millesimato Decugnano dei Barbi

Od 1978 roku Decugnano dei Barbi wyróżnia się tym Brut Millesimato, wynikiem starannej selekcji najlepszych winogron i umiejętnej winifikacji. Długie leżakowanie w kontakcie z osadem przez co najmniej cztery lata i ściśle ręczne wypróżnianie odbywa się w naturalnych jaskiniach w stałej temperaturze 13°C. Eleganckie, świeże wino z delikatną i trwałą perlage.
Złota szata z żywy i minutowy. Złożone, bogate, przekonujące, wyróżnia się nutami owoców tropikalnych, miodu, kandyzowanych owoców cytrusowych i lekką nutą warzywną. W ustach bogate i zbudowane, zrównoważone, miękkie i szczególnie trwałe. Zamyka się wyraźnymi nutami dojrzałych owoców.

ROZMIAR / WAGA: Butelki 0,75 l.

POCHODZENIE: Umbria.

ODMIANA: Chardonnay 50%, Pinot Noir 50%.

TEMPERATURA PODAWANIA: 6°/8°.

ZAWARTOŚĆ ALKOHOLU: 13% obj.

SPOSÓB PRZECHOWYWANIA: Chłodne miejsce z dala od światła słonecznego.

ZALECANE POŁĄCZENIA: Dzięki swojej strukturze, niezwykłej intensywności i świeżości jest to wino, które można dostosować do wielu przygotowań. Jest zatem wskazane jako aperitif, ale także jako wino do całego posiłku, zwłaszcza do dań o delikatnym smaku. Lubimy to sobie wyobrażać jako doskonały dodatek do obiadu sushi, zwłaszcza talerza nigiri z tuńczykiem.

INFORMACJE SPECJALNE: Zawiera siarczyny

PRODUCENT: Tenuta Decugnano dei Barbi Società Agricola Simple