Trento DOC 51,151 Brut Moser

Prawdopodobnie nie tylko miłośnicy kolarstwa poczują silne emocje na wspomnienie tych liczb! W rzeczywistości jest to legendarny rekord godzinowy pobity przez Francesco Moser w Mexico City w 1984 roku: 51,151 kilometrów. Poświęcona tej pamięci narodziła się klasyczna metoda, która może uwypuklić bogactwo piwnicy i jej okolic. Wysoka jakość winogron, refermentacja w butelce, długi kontakt z drożdżami i względne dojrzewanie, przynależność terytorialna i szacunek dla tradycji nadają tej bańce wyjątkowej jakości.

• Cechy: Jego kolor jest słomkowożółty i ma delikatne i trwałe perlage. Perfumy wyrażają świeże i wyraziste nuty jabłka, gruszki i owoców cytrusowych, ozdobione nutami mineralnymi i ziołowymi. Smak jest zdecydowany i elegancki z przyjemnym, lekko migdałowym finiszem.
• Dopasowanie: Doskonałe jako aperitif, bardzo dobrze komponuje się z bogatymi przystawkami wędlin i serów typowych dla prowincja Trento.

ROZMIAR / WAGA: butelki 0,75 l.

POCHODZENIE: Trentino Alto-Adige.

ODMIANA: Chardonnay, Pinot Noir.

ZAWARTOŚĆ ALKOHOLU: 12,5% obj. .

TEMPERATURA PODAWANIA: Temperatura między 8 a 10°.

SPOSÓB PRZECHOWYWANIA: w chłodnym miejscu, z dala od światła słonecznego .

INFORMACJE SPECJALNE: Zawiera siarczyny.

PRODUCENT: Azienda Agricola Francesco Moser - Trento.

Moser Trento

Rodzina Moser ma swoje korzenie w kulturowym podłożu doliny Cembra. Chłopskie tradycje, ciężka praca, zamiłowanie do ziemi, połączenie prostoty z nowoczesnością, nasze wina są wyrazem tych wartości. Głęboki związek z naszym pochodzeniem, tradycjami chłopskimi naszej rodziny, wkładem nowych pokoleń silnych w badania techniczne w dziedzinie wina i biznesu, ewolucja technik uprawy i ciągła aktualizacja technologiczna w procesach winiarskich to zasady, które kierują w naszej pracy. Obszary produkcji naszych winogron znajdują się na stromych, porfirytowych zboczach doliny Cembra, z której pochodzi rodzina Moser, oraz na wapiennych i dolomitowych wzgórzach doliny Adygi między Trydentem a San Michele all'Adige, wietrzne z Ora del Garda.