Roero Arneis DOCG Prunotto

Roero Arneis DOCG Prunotto ma słomkowożółty kolor z lekkimi zielonkawymi refleksami. Nos jest intensywny z nutami kwiatowymi i owocowymi. Na podniebieniu wyróżnia się dobrą strukturą wspartą przyjemną świeżością. Wzdłuż finiszu.

Winogrona zebrane w koszyczki były delikatnie wyciskane, a klarowny moszcz oddzielany przez zimną dekantację. Fermentacja odbywała się w temperaturze nieprzekraczającej 18°C przez około 15 dni. Przed butelkowaniem wino dojrzewa przez kilka miesięcy w zbiornikach ze stali nierdzewnej w niskich temperaturach.

ROZMIAR / WAGA: butelki 0,75 l.

POCHODZENIE: Piemont.

ODMIANA: arneis 100%.

TEMPERATURA PODAWANIA: 8°/10°.

SPOSÓB PRZECHOWYWANIA: Chłodne miejsce z dala od światła słonecznego.

ZAWARTOŚĆ ALKOHOLU: 13% obj.

ZALECANE POŁĄCZENIA: Również jako aperitif, dobrze komponuje się z przystawkami na bazie ryb. Wypróbuj z sushi z tuńczykiem i sashimi.

INFORMACJE SPECJALNE: Zawiera siarczyny

PRODUCENT: Prunotto S.r.l.