Soave DOC Classico Zenato

Soave ma starożytną historię i dziś, podobnie jak wtedy, wyróżnia się właśnie swoją lekkością. Garganega w czystości i starzenie w stali sprawiają, że Soave Classico Colombara to prawdziwy żartowniś w letnich menu. Soave Classico marki Zenato jest produkowane z winogron Garganega i Chardonnay uprawianych w winnicach położonych w gminach Soave i Monteforte d'Alpone.

• Charakterystyka: Nos ujawnia delikatne aromaty ale intensywny, o białych kwiatach, jabłku i gruszy. Na podniebieniu miękkie z lekkim aromatem i przyjemną świeżością, słomkowożółty kolor z zielonkawymi refleksami. Intensywny, ale delikatny. Wytrawne, średnio treściwe i lekko aromatyczne.
• Dopasowania: Podawać schłodzone, aby jak najlepiej wykorzystać wszystkie cechy struktury i miękkości. Pasuje do przystawek, pierwszych dań, ryb i świeżych serów.

ROZMIAR / WAGA: butelki 0,75 l

POCHODZENIE: Wenecja Euganejska.

WINOGRONODMIANA: Garganega 70%, Chardonnay 30%.

ZAWARTOŚĆ ALKOHOLU: 12 , 5% obj.

TEMPERATURA PODAWANIA: Temperatura między 8 a 10°C.

SPOSÓB PRZECHOWYWANIA: w chłodne miejsce z dala od światła słonecznego.

INFORMACJE SPECJALNE: Zawiera siarczyny.

PRODUCENT: Zenato Azienda Vitivinicola S.r.l. - Peschiera del Garda (VR).

Wino Zenato

95 hektarów w najbardziej odpowiednich obszarach Lugany i w klasycznej dzielnicy Valpolicella. Dwie twarze, jedna biała, druga czerwona, oba symbole win gatunkowych, które wywodzą się z głębokiej pasji do tego terytorium, z szacunku dla czasu, z rodzinnej tradycji, która od ponad 60 lat ceni lokalne odmiany. 1960, San Benedetto di Lugana. To tutaj zaczyna bić serce Sergio Zenato. Jego historia to pasja i praca; pełna tożsamość ze swoim terytorium i ludnością; zdolności przedsiębiorczych i otwartości na innowacje w zakresie nowych technik produkcji wina i inwestycji w rodzime winorośle. Historia, która znad brzegów jeziora Garda dotarła na wzgórza pobliskiej Valpolicella, gdzie ze słonecznych winnic Corvina i Rondinella w Costalunga, w gminie Sant'Ambrogio, rodzą się wina czerwone firmy.