Montefalco Sagrantino DOCG Scacciadiavoli

Nagrodzone jako jedno ze 100 najlepszych win świata przez Wine Spectator, Montefalco Sagrantino DOCG Scacciadiavoli to wino, które podbije nawet najbardziej wymagające podniebienia. W kieliszku lśni intensywną rubinową czerwienią z lekkimi odcieniami granatu.

• Cechy: Jej bukiet jest złożony, intensywny, elegancki i owocowy z nutami drobnych czerwone owoce, owoce cytrusowe, świeże przyprawy i lekkie nuty balsamiczne. Na podniebieniu ma doskonałą równowagę z dobrą świeżością i kwasowością. Tanina jest dobrze obecna i wkomponowana w strukturę, z owocowym, korzennym i trwałym posmakiem. Kolor jest głęboki, bukiet zmysłowy, a ciało energiczne. Wino, którego wyrafinowanie docenia się za młodu, kiedy owoce i przyprawy mieszają się ze smakiem drewna, w którym wywyższono Sagrantino.
• Paringi i rekomendacje: Klasyk, którym można się cieszyć każdego dnia. Czerwone o strukturze i świetnej harmonii, doskonale komponuje się z wędlinami i wędlinami, pierwszymi daniami, czerwonymi mięsami, dziczyzną. Aby lepiej je docenić, lepiej pozwolić mu „oddychać” przez co najmniej 15-30 minut przed degustacją, jeśli to możliwe, w kielichu ze średnim otworem, idealnym do lekkich i średnio treściwych win czerwonych, które nie wymagają utleniania otworzyć. Nieco węższy otwór niż korpus kieliszka sprzyja koncentracji aromatów w kierunku nosa, poprawiając odczuwanie aromatów i ograniczając ich rozpraszanie.

ROZMIAR / WAGA: Butelki 0,75 l.

POCHODZENIE: Włochy.

ODMIANA: 100% Sagrantino.

TEMPERATURA PODAWANIA: 16/18°C

ZAWARTOŚĆ ALKOHOLU: 15,5 % obj.

SPOSÓB PRZECHOWYWANIA: Chłodne miejsce z dala od światła słonecznego.

INFORMACJE SPECJALNE: Zawiera siarczyny

PRODUCENT: AZIENDA AGRARIA SCACCIADIAVOLI DI PAMBUFFETTI SOC. AGR. S.S.