Pecorino z Chianti DOCG Matteassi Onelio 500g

Pecorino al Chianti DOCG narodził się z wyobraźni i uwolnienia wyobraźni serowarów, aby stworzyć coś innego. Jest to ser o lekko widocznej i kruchej konsystencji, o barwie zmierzającej w kierunku purpury, co jest oczywiście zasługą obecności Chianti. Smak jest aromatyczny i smaczny, pozostawiając w posmaku lekką nutę czerwonego wina, bardzo przyjemną dla nosa.

ROZMIAR / WAGA: Około 500 g.

INFORMACJE SPECJALNE: Pecorino o smaku Chianti DOCG w okrągłym kształcie.

WŁAŚCIWOŚCI ORGANOLEPTYCZNE: Dojrzewanie: 120 dni w temperaturze pokojowej.

SKŁADNIKI: Pasteryzowane mleko owcze, wino Chianti DOCG, sól, podpuszczka, rodzime fermenty.

SPOSÓB PRZECHOWYWANIA: Temperatura od 4 do 10 °C.

ŚREDNI TERMIN WAŻNOŚCI: 4/5 miesięcy.

ZALECANE POŁĄCZENIA: połączenie z Miodem wzmacnia jego smak i doskonale komponuje się z owocowymi kompotami. Dobre również ze świeżymi lub suszonymi owocami.

PRODUCENT: Caseificio Matteassi Onelio srl

INFORMACJA ODŻYWCZA ŚREDNIA WARTOŚĆ NA 100 g PRODUKTU Energia 1918 Kj Energia 463 Kcal Tłuszcze 38 g W tym kwasy tłuszczowe nasycone 28 g Węglowodany 1,6 g W tym cukry 0,43 g Białka 27 g Sól 2 g