Makaron rzemieślniczy Stringozzi Fantasia Fratini 500g

Stringozzi to format długiego makaronu o prostokątnym przekroju. Jest to typowy produkt umbryjski, w szczególności z obszaru Foligno-Spoletino, ale również szeroko rozpowszechniony w regionach Marche i Lacjum. W zależności od obszaru produkcji nazywane są: „strangozzi, strengozzi, strongozzi”, w Perugii „umbricelli”, aw Terni „ciriole”. Wyglądem stringozzi bardzo przypomina tagliolini, ale w przeciwieństwie do tych ostatnich są uważane za „produkt ubogi”, ponieważ tradycyjnie są przygotowywane bez jajek, nawet jeśli są one obecnie używane w wielu rzemieślniczych produkcjach.

ROZMIAR / WAGA: 500 gramów.

NOTATKI O DOSKONAŁOŚCI: Stringozzi w 3 kolorach mają chropowatą powierzchnię, która zmieści każdy rodzaj sosu i sos. Reprezentują trzeźwą i wysmakowaną kuchnię.

INFORMACJE SPECJALNE: Ręcznie robiony produkt z semoliny z pszenicy durum.

POCHODZENIE: Umbria .

SKŁADNIKI: Białka: semolina z pszenicy durum ; czerwone: pomidory w proszku 3%, odwodniona papryczka chili 0,5%, czerwona boćwina w proszku; warzywa: bazylia w proszku 3%, białko jajka, szpinak w proszku.

DODATKI I KONSERWANTY: Brak.

SPOSÓB PRZECHOWYWANIA: W temperaturze pokojowej w chłodnym, suchym miejscu.

ŚREDNI TERMIN WAŻNOŚCI: 18/24 miesiące.

PRODUCENT: La Romagna srl

WARTOŚCI ODŻYWCZE (100 g produktu): 346 kcal; Białko 12,1 G; Węglowodany 71,6 g; cukry 2,0 g; tłuszcze 0,5 g; nasycone kwasy tłuszczowe 0,0 g; błonnik pokarmowy 3,9 g; Sód 0,01 Mg.