Miód toskański z siekiernicy włoskiej I Greppi 250g

Toskański miód Sulli to bardzo delikatny miód. Kolor waha się od bladożółtego, miodowego w stanie płynnym, do kremowo-białego po krystalizacji. Smak jest świeży, z delikatnymi nutami balsamicznymi i cytrusowymi. Ze względu na swoją delikatność może całkowicie zastąpić cukier do słodzenia herbaty, mleka, herbatek ziołowych, a także doskonale nadaje się do przygotowania pysznych ciast, którym również nada dłużej utrzymującą się świeżość. Ze względu na delikatny smak jest z pewnością jednym z ulubionych miodów dzieci. Pochodzi z wieloletniej rośliny zielnej, która jest uprawiana jako pasza dla zwierząt na środkowo-południowych obszarach Półwyspu Apenińskiego. Często uprawia się ją również w celu naturalnej regeneracji gruntów rolnych poprzez włączenie jej w płodozmian głównych upraw zbóż. Kwiat purpurowoczerwony, czasem biały, kwitnie pod koniec wiosny, od kwietnia do czerwca.

ROZMIAR / WAGA: 250 g.

POCHODZENIE: Między Florencją a Sieną, na wzgórzach, które łagodnie schodzą od starożytnego romańskiego kościoła parafialnego Santo Stefano a Campoli w kierunku miast Mercatale w Val di Pesa i Montefiridofi (300 m npm).

SPOSÓB PRZECHOWYWANIA: W temperaturze pokojowej, z dala od źródeł ciepła, światła i wilgoci. Data ważności 18 miesięcy po opakowaniu. Miód po otwarciu można przechowywać poza lodówką w temperaturze nieprzekraczającej 20° i z dala od światła. Wysoka zawartość cukru naturalnie występująca w tym produkcie zapobiega w rzeczywistości namnażaniu się bakterii i procesowi psucia się.

ZALECANE POŁĄCZENIA: Idealne w klasycznym śniadaniu na sucharkach. Ci, którzy uprawiają sport, spożywają miód. Przed, w trakcie i po zawodach wzmacnia mięśnie, zwiększa odporność i wspomaga regenerację. Jest szczególnie wskazany w diecie dzieci, gdyż w przeciwieństwie do cukru sprzyja wiązaniu soli mineralnych; doskonały do łączenia z serami.

PRODUCENT: I Greppi di Silli Miciolo gospodarstwo Alfani Giuliano & Anna Soc. Agr. Soc. Semplice Via Vallacchio 19 50026 FI