Miód toskański ze słonecznika I Greppi 250g

Toskański miód słonecznikowy jest dla oka bursztynowożółty. Ponieważ jest bogaty w glukozę, krystalizacja przebiega bardzo szybko, a dzięki krystalizacji kolor staje się bardziej intensywny. W nosie przypomina zapach siana i liści pomidora. Smak potwierdza ziołowe, słodkie i lekko owocowe odczucia. Jego nazwa rodzajowa pochodzi od dwóch greckich słów „helios” (= słońce) i „anthos” (= kwiat). Jest to charakterystyczny kwiat wzgórz Toskanii, gdzie uprawia się go głównie ze względu na nasiona, które mogą być wykorzystywane w zootechnice jako pokarm dla zwierząt oraz do produkcji oleju słonecznikowego. Uprawa na przeważnie pagórkowatym obszarze, takim jak Toskania, pozwala stworzyć widoki, których nasi turyści z pewnością nie zapomną.

ROZMIAR / WAGA: 250 gramów.

POCHODZENIE: pomiędzy Florencją a Sieną, na wzgórzach, które łagodnie schodzą od starożytnego romańskiego kościoła Santo Stefano a Campoli w kierunku miast Mercatale w Val di Pesa i Montefiridofi (300 m npm).

SPOSÓB PRZECHOWYWANIA: w temperaturze pokojowej ciała, z dala od źródeł ciepła, światła i wilgoci. Data ważności 18 miesięcy po opakowaniu. Miód po otwarciu można przechowywać poza lodówką w temperaturze nieprzekraczającej 20° i z dala od światła. Wysoka zawartość cukru naturalnie występująca w tym produkcie zapobiega w rzeczywistości namnażaniu się bakterii i procesowi psucia się.

ZALECANE POŁĄCZENIA: Idealne w klasycznym śniadaniu na sucharkach. Ci, którzy uprawiają sport, spożywają miód. Przed, w trakcie i po zawodach wzmacnia mięśnie, zwiększa odporność i wspomaga regenerację. Jest szczególnie wskazany w diecie dzieci, gdyż w przeciwieństwie do cukru sprzyja wiązaniu soli mineralnych; doskonałe do łączenia z serami.

PRODUCENT: I Greppi di Silli Miciolo gospodarstwo Alfani Giuliano & Anna Soc. Agr. Soc. Semplice Via Vallacchio 19 50026 FI