Miód toskański Elicriso I Greppi 250g

Tuscan Helichrysum Honey to w rzeczywistości miód wielokwiatowy, upiększany bezpośrednio przez pszczoły, z olejkami eterycznymi pobranymi z kwiatu Helichrysum. Oleje te nadają miodowi charakterystyczny i intensywny aromat, przypominający przyprawy. Ten zapach jest również wyraźny w smaku. Miód o lekko gorzkim posmaku. Znakomicie komponuje się z serami lub, aby lepiej wykorzystać jego wyjątkowe właściwości, z kromkami chleba tostowego. Helichrysum to krzaczasta, aromatyczna bylina o zdrewniałym podłożu i zielnej części nadziemnej, która odnawia się co roku. Liście liniowe są podobne do liści rozmarynu i pokryte białawą patyną, która wydziela silny i przyjemny aromat. Kwiaty pojawiają się późną wiosną do września i mają charakterystyczny żółty kolor. Jest to typowa roślina makii śródziemnomorskiej, która preferuje grunty nieuprawiane, kamieniste i piaszczyste, dobrze nasłonecznione.

INFORMACJE SPECJALNE: Posiada charakterystyczny i intensywny aromat, przypominający przyprawy. Ma właściwości wykrztuśne, przeciwastmatyczne, przeciwhistaminowe, przeciwutleniające, drenujące i przeciwzapalne. Helichrysum ma szerokie zastosowanie zarówno w kosmetyce do produkcji kremów, płynów do kąpieli i perfum, ze względu na przyjemny korzenny zapach i właściwości zmiękczające, jak i w medycynie.

ROZMIAR / WAGA: 250 gramów.

POCHODZENIE: Między Florencją a Sieną, na wzgórzach, które łagodnie schodzą od starożytnego romańskiego kościoła parafialnego Santo Stefano a Campoli w kierunku miast Mercatale w Val di Pesa i Montefiridodofi (300 m npm ).

SPOSÓB PRZECHOWYWANIA: W temperaturze pokojowej, z dala od źródeł ciepła, światła i wilgoci. Data ważności 18 miesięcy po opakowaniu. Miód po otwarciu można przechowywać poza lodówką w temperaturze nieprzekraczającej 20° i z dala od światła. Wysoka zawartość cukru naturalnie występująca w tym produkcie zapobiega w rzeczywistości namnażaniu się bakterii i procesowi psucia się.

ZALECANE POŁĄCZENIA: Idealne w klasycznym śniadaniu na sucharkach. Ci, którzy uprawiają sport, spożywają miód. Przed, w trakcie i po zawodach wzmacnia mięśnie, zwiększa odporność i wspomaga regenerację. Jest szczególnie wskazany w diecie dzieci, gdyż w przeciwieństwie do cukru sprzyja wiązaniu soli mineralnych; doskonały do łączenia z serami.

PRODUCENT: I Greppi di Silli Miciolo gospodarstwo Alfani Giuliano & Anna Soc. Agr. Soc. Simple Via Vallacchio 19 50026 FI

Aby dowiedzieć się więcej o miodzie helichrysum kliknij na naszego BLOGA, znajdziesz przepisy, propozycje, ciekawostki i wiele więcej!