Miód toskański z kolendry I Greppi 250g

Toskański miód kolendrowy krystalizuje spontanicznie kilka miesięcy po zbiorach. Barwa jest bursztynowa, od klarownej do płynnej, a wraz z krystalizacją ma tendencję do rozjaśniania się. Zapach jest intensywny i przypomina przyprawę pochodzenia. Smak jest lekko słodki z korzennym posmakiem.

ROZMIAR / WAGA: 250 gramów.

POCHODZENIE: między Florencją a Sieną, na wzgórzach, które łagodnie schodzą od starożytnego romańskiego kościoła parafialnego Santo Stefano in Campoli w kierunku wiosek Mercatale w Val di Pesa i Montefiridofi (300 m npm).

SPOSÓB PRZECHOWYWANIA: W temperaturze pokojowej, z dala od źródeł ciepła, światła i wilgoci. Data ważności 18 miesięcy po opakowaniu. Miód po otwarciu można przechowywać poza lodówką w temperaturze nieprzekraczającej 20° i z dala od światła. Wysoka zawartość cukru naturalnie występująca w tym produkcie zapobiega w rzeczywistości namnażaniu się bakterii i procesowi psucia się.

ZALECANE POŁĄCZENIA: Idealne w klasycznym śniadaniu na sucharkach. Ci, którzy uprawiają sport, spożywają miód. Przed, w trakcie i po zawodach wzmacnia mięśnie, zwiększa odporność i wspomaga regenerację. Jest szczególnie wskazany w diecie dzieci, gdyż w przeciwieństwie do cukru sprzyja wiązaniu soli mineralnych; doskonałe do łączenia z serami.