Fagioli Borlotti

I fagioli borlotti, detti anche fagioli nani, sono facilmente riconoscibili: i loro baccelli sono lunghi e di colore rosso-rosato macchiati di marrone. Necessitano di almeno 12 ore di ammollo e 1 ora circa di cottura. Ottimi per preparare zuppe, in umido o in padella.

PEZZATURA / PESO: 500 grammi.

NOTE SPECIFICHE: Fagioli tipo Borlotti. Ammollo 12 ore. Cottura un'ora circa.

INGREDIENTI: 100% Fagioli. Può contenere tracce di glutine.

ADDITIVI E CONSERVANTI: Nessuno.

MODALITA' DI CONSERVAZIONE: Luogo fresco e asciutto

SCADENZA MEDIA: 18/24 mesi.

ABBINAMENTI CONSIGLIATI: I fagioli Borlotti sono ottimi da fare con le cotiche, piatto tipico della tradizione contadina, oppure semplicemente in umido, con la pasta per un piatto ricco e sostanzioso o da abbinare per fare delle gustosissime zuppe.

PRODUTTORE: La Valletta Colfiorito Srl

Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto Energia1205 kJ (284 kcal) Grassi2.5g – di cui acidi grassi saturi0.4g Carboidrati 46.9g – di cui zuccheri3.5g Fibre8.9g Proteine18.5g Sale 0,05g